HCMC FOODEX 2025: Un puente para el comercio que impulsa la industria alimentaria vietnamita

Representante del Comité Organizador informa sobre HCMC FOODEX 2025.

En la conferencia de prensa del 18 de marzo, el representante del Comité Organizador dijo que HCMC FOODEX 2025 se llevará a cabo oficialmente del 16 al 19 de abril de 2025 en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón (SECC), Distrito 7, Ciudad Ho Chi Minh. El evento fue organizado por el Centro de Promoción de Inversiones y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh (ITPC) en coordinación con la Asociación de Alimentos y Productos Alimenticios de Ciudad Ho Chi Minh y unidades relacionadas.

La industria alimentaria juega un papel importante en la economía de Vietnam, especialmente en Ciudad Ho Chi Minh, el mayor centro industrial de procesamiento del país. En el contexto de un mercado cada vez más competitivo, la necesidad de innovación tecnológica, de mejorar la calidad de los productos y de ampliar los mercados de exportación se ha convertido en un factor vital para las empresas.

HCMC FOODEX 2025 no es solo un lugar para exhibir diversos productos alimenticios, desde productos agrícolas y alimentos procesados ​​hasta especias, bebidas, maquinaria y tecnología de procesamiento de alimentos, sino también un puente importante para ayudar a las empresas a conectarse con socios nacionales e internacionales.

HCMC FOODEX - Amplias oportunidades abiertas para las empresas alimentarias.

La exposición reúne a más de 350 expositores de Corea, Japón, China, Malasia y Vietnam. Mientras tanto, más de 100 compradores internacionales de 15 países han confirmado su participación en las sesiones de networking comercial.

El punto culminante de la feria de este año es la presencia de importantes compradores del canal Horeca (Hotel - Restaurante - Catering), que prometen abrir muchas oportunidades de cooperación para las empresas de suministro de alimentación. Durante los 4 días que dura el evento, el Comité Organizador prevé concretar más de 1.000 reuniones de conexión comercial, asegurando la óptima atención de las necesidades comerciales y la expansión del mercado.

Además de las actividades de exposición y conexión de negocios, HCMC FOODEX 2025 también organiza una serie de seminarios especializados con la participación de expertos, representantes de agencias de gestión y empresas del sector de alimentos y productos alimenticios. Los temas del seminario se centraron en la tendencia de desarrollar alimentos verdes y sostenibles, aplicando tecnología digital en la producción y el comercio, cumpliendo con los estándares internacionales de exportación como Halal, HACCP, GlobalGAP...

El Programa de Conexión Empresarial se desarrolló durante todo el evento, creando oportunidades para que las empresas contactaran directamente con distribuidores líderes como AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP... para ayudar a expandir el consumo interno y los canales de exportación.

Además, el Comité Organizador también se coordina con asociaciones y empresas para organizar estudios de campo, visitas a fábricas y demostraciones de tecnología, ayudando a las empresas a actualizar las nuevas tendencias y mejorar su competitividad.

HCMC FOODEX 2025 también cuenta con la participación de muchas grandes marcas de la industria alimentaria como: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company... y unidades que proporcionan embalaje, tecnología de embalaje, almacenamiento, tratamiento de aguas residuales que contribuyen a promover el desarrollo integral de la industria alimentaria vietnamita en una dirección moderna y sostenible.

Una de las actividades destacadas en HCMC FOODEX 2025 es el concurso Master Chef de Foodex 2025 con el tema "Quintaesencia de la cocina vietnamita". El concurso reúne a famosos chefs de Vietnam, India, Malasia, Singapur, Indonesia, Estados Unidos… junto a un equipo de prestigiosos jueces. Este no es sólo un patio de recreo para chefs profesionales, sino también una oportunidad para promover la cocina vietnamita en el mundo.

Fuente: https://haiquanonline.com.vn/hcmc-foodex-2025-cau-noi-giao-thuong-nang-tam-nganh-thuc-pham-viet-nam-193849.html