Viaje de identificación de productos agrícolas en el distrito de Mai Chau

Recientemente, los productos de té Thanh Nganh de la Cooperativa Huong Xuan, Comuna de Mai Hich (Mai Chau) han participado en muchas actividades de promoción comercial dentro y fuera de la provincia.

El distrito de Mai Chau es famoso desde hace mucho tiempo por sus campos en terrazas y sus productos típicos impregnados del espíritu del noroeste. Pero solo cuando las sandías de la comuna de Mai Ha fueron certificadas por VietGAP y se les dio un código de área de cultivo, cuando los pollos negros de Pa Co tuvieron sellos de trazabilidad o el arroz Mai Chau tuvo una marca colectiva y fue ampliamente promocionado... la gente comenzó a ver la historia de "elaborar productos agrícolas con un nombre" aquí.

Una serie de productos especiales como el vino Lau Sieu, el pescado Dam Xanh, los brotes de bambú agrio Van Mai, el chayote Pa Co... están siendo apoyados por el distrito para identificarlos a través del Programa Una Comuna Un Producto - OCOP, construir marcas colectivas, marcas certificadas... y ponerlas en plataformas de comercio electrónico. A finales de 2024, el distrito contaba con 18 productos OCOP estandarizados y reestandarizados: 4 productos en 2021, 1 producto en 2022, 4 productos en 2023 y 9 productos en 2024. Apoyar la construcción de códigos de área de cultivo, colocar sellos de trazabilidad y diseñar etiquetas es la forma en que Mai Chau lleva los productos agrícolas más allá del marco de los "bienes de mercado" para ingresar a los estantes modernos.

La planta de cáñamo azul es un ejemplo vivo. En 2022, este árbol se plantará en 3 comunas de Tan Thanh, Son Thuy y Xam Khoe con una superficie de más de 64 hectáreas. Antes desconocidos para los habitantes de la tierra de Mai Chau, la espina verde echó raíces rápidamente gracias al contrato con An Phuoc Agricultural Joint Stock Company, una de las pioneras en firmar contratos a largo plazo, apoyando semillas, técnicas y una producción estable para la gente. Aunque hubo dificultades en la cadena de suministro, An Phuoc ahora ha vuelto a realizar compras regulares, lo que ayuda a los agricultores a sentirse seguros de conservar sus tierras y sus empleos.

Con un proceso de cultivo que asegura estándares, cosecha y conservación que cumplen con los requisitos técnicos, la espina verde de Mai Chau es muy apreciada por la unidad contratante. Según el camarada Dinh Van Kiem, presidente del Comité Popular de la Comuna de Tan Thanh, en el caso del cáñamo verde recién plantado, el rendimiento de corteza de cáñamo seca cosechada en el primer año alcanza entre 1,1 y 2,1 toneladas/ha, y el valor de los ingresos alcanza entre 45 y 80 millones de VND/ha/año. En el caso de los cultivos de raíces, el rendimiento es de 3 a 3,6 toneladas/ha/año, con un valor de ingresos de 120 a 145 millones de VND. De esta manera, se puede observar que los ingresos provenientes del cultivo de cáñamo verde son entre 2,5 y 4 veces mayores que los del cultivo de maíz y yuca en la misma superficie.

Junto con el proceso de estandarización se realizan esfuerzos para promover vínculos en la cadena de valor. Desde los modelos de producción y consumo de arroz de alta calidad en la comuna de Mai Hich, hasta la cadena de cáñamo verde asociada con la Compañía An Phuoc, o los productos de té Thanh Nganh de la Cooperativa Huong Xuan (Mai Hich)... todos están organizados en la dirección de tener empresas acompañantes, cooperativas como puente y contratos de consumo claros. Aunque todavía no está muy extendido, es un paso necesario para escapar de la situación de “buena cosecha, precio bajo”.

Más notable es el cambio en el pensamiento agrícola. Los agricultores, que ahora pasan de centrarse en el rendimiento a acostumbrarse al concepto de "alta calidad - producción según pedido - trazabilidad". No sólo crecen según sus propios deseos, sino también según la demanda del mercado. Muchos hogares han accedido a códigos QR, comercio electrónico y plataformas digitales. Según el Comité Popular del distrito de Mai Chau, en los últimos tres años se han realizado muchos cursos de capacitación sobre transformación digital en la agricultura en las comunas de Pa Co, Hang Kia, Tan Thanh..., instruyendo a las personas a usar teléfonos inteligentes para crear códigos de trazabilidad, transmitir en vivo para vender productos agrícolas y acceder a plataformas de comercio electrónico. A partir de la confusión inicial, la gente poco a poco se fue volviendo más audaz en la nueva forma de hacer las cosas.

Sin embargo, según el camarada Ha Trung Thao, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Mai Chau, todavía hay muchos obstáculos como el capital limitado, la tierra fragmentada y el mercado de consumo limitado, lo que limita el proceso de identificación de productos agrícolas en el distrito, pero lo importante es que la nueva puerta se ha abierto. Cuando los productos agrícolas tienen nombres, estándares y conexiones, no sólo pueden vender productos, sino también aumentar su valor. Así es como Mai Chau está escribiendo su propia posición en el mapa agrícola, no sólo dentro de la provincia.

Hai Yen

Fuente: https://baohoabinh.com.vn/319/199922/Hanh-trinh-dinh-danh-san-pham-nong-san-hang-hoa-o-huyen-Mai-Chau.htm