Miles de estudiantes acuden al festival 'Los estudiantes viven sanos, viven con calidad'

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Al asistir al festival, el Profesor Asociado - Dr. Vu Hai Quan, Miembro del Comité Ejecutivo Central del Partido , Secretario del Comité del Partido , Presidente del Consejo, Director de VNU-HCM enfatizó que el festival "Los estudiantes viven vidas saludables y de calidad" es una gran continuación del movimiento "Dormitorio Verde". Prestar atención a la salud, la nutrición y la calidad de vida es fundamental para que los estudiantes superen con éxito los 4 años de universidad y estén preparados para las metas futuras.

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 1. — El profesor asociado, Dr. Vu Hai Quan, director de la Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh, compartió en el festival: "Los estudiantes viven sanos y viven bien".

Interesante debate con expertos

Uno de los aspectos más destacados del festival "Los estudiantes viven sanos y viven bien" fue el debate sobre nutrición con el Maestro - Doctor Truong Nhat Khue Tuong ( Departamento de Nutrición y Dietética, Hospital Universitario de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh), el actor Minh Du, el profesor Nguyen Thai Duong y la Sra. Van Nu Ai Nhi (Jefa Adjunta del Departamento de I+D, Acecook Vietnam Joint Stock Company).

A través de la discusión , el actor Minh Du y el profesor Nguyen Thai Duong tuvieron la oportunidad de recordar muchos recuerdos de sus días de estudiantes. El actor Minh Du comentó: «Debido a la naturaleza de mi trabajo como actor, a veces la obra termina a las 12 de la noche, así que suelo cenar tarde. Suelo comer platos como arroz con chuletas de cerdo y pho. Pero pronto me di cuenta de que cenar tarde no es bueno; no solo me hace subir de peso, sino que también me afecta el sueño».

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 2. — Invitados participaron en el seminario "Nutrición y estilo de vida activo de los estudiantes"

Para aconsejar al actor Minh Du, así como a los estudiantes, sobre un régimen nutricional razonable en un contexto ajetreado, el maestro doctor Truong Nhat Khue Tuong dijo que cada comida debe tener un equilibrio entre los grupos de almidón, proteínas, grasas, vitaminas y fibra de los vegetales verdes.

El doctor Khue Tuong también cree que no se puede negar el papel útil de la comida rápida en la vida moderna. También se han reducido considerablemente los ingredientes nocivos como las grasas trans en las comidas rápidas. El resto, la responsabilidad de equilibrar la nutrición en cada comida recae en nosotros.

Con fideos instantáneos, un plato familiar para muchos estudiantes, Khue Tuong, MSc - BS, también señaló algunos consejos prácticos para una nutrición equilibrada. El médico dijo: «De hecho, esta mañana, antes de venir, comí fideos instantáneos. Abrí el refrigerador y vi pechuga de pollo hervida, cebolla y brotes de soja, así que los puse a cocinar con los fideos. Eso es suficiente nutrición». Los médicos dicen que no existen los superalimentos. Durante el proceso de cocción, si sabe cómo combinar fuentes de proteínas (carne, pescado, huevos, frijoles, champiñones) y verduras verdes, frutas con fideos instantáneos, los fideos instantáneos aún tendrán una nutrición equilibrada.

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 3. — Los estudiantes de la Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh invierten en disfraces y etiquetas con nombres para sus casas para participar en las actividades durante el festival.

La Sra. Van Nu Ai Nhi también dijo que Acecook Vietnam también está haciendo esfuerzos para investigar para mejorar el valor nutricional de los productos de fideos instantáneos. Además de controlar los materiales de entrada en el proceso agrícola de los agricultores, Acecook Vietnam también investiga las fuentes de micronutrientes de los que a menudo carecen los vietnamitas, como hierro, calcio, fibra... en el producto. La Sra. Ai Nhi citó el ejemplo del producto de papilla Ohayo, que se complementa con fibra presente en la leche para bebés para ayudar a la digestión ; Los fideos vermicelli Phu Huong aportan vitamina B12, por lo que son adecuados para quienes hacen dieta.

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 4. — Al festival asistió un gran número de estudiantes, a veces hasta miles de ellos.

Variaciones de fideos instantáneos, mostrando su nutrición

El festival "Los estudiantes viven sanos y viven bien" está más animado que nunca con muchos juegos interesantes y actividades en equipo. Uno de ellos es el ámbito de la nutrición, desplegado en forma de concurso Golden Bell . Un total de 50 candidatos de 5 casas diferentes en el dormitorio de la Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh participaron en esta actividad. Al superar 15 preguntas difíciles, Hoang Thi Hang (estudiante de la Universidad de Economía, VNU Hanoi) ganó convincentemente el campeonato.

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 5. — El concurso Campana de Oro, cuyo tema central fue el ámbito de la nutrición, se desarrolló de forma emocionante e intensa.

Hang es un caso muy especial ya que originalmente vivió y estudió en Hanoi, llegó a Ciudad Ho Chi Minh para un intercambio semestral en la Universidad de Economía y Derecho, VNU-HCM, pero hizo que sus amigos en Ciudad Ho Chi Minh admiraran su rico conocimiento de nutrición. Hang compartió: "Me gusta llevar una vida sana, así que suelo prestar mucha atención a la nutrición. Intento incluir suficiente carne, verduras y frutas en cada comida. A veces, si estoy ocupado, también como fideos instantáneos y añado verduras y huevos".

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 6. — Hoang Thi Hang, campeona del concurso Golden Bell

Después de la emocionante competencia de la Campana Dorada , los estudiantes ingresaron inmediatamente a la competencia de cocina con el tema "Variaciones de fideos". Ocho equipos que representaban diferentes edificios del Bloque B, Dormitorio VNU-HCM se reunieron y participaron en dos rondas de competencia, que incluyeron preparar sopa de fideos y fideos fritos. Además de los productos de fideos Acecook, los organizadores también preparan especias, verduras, carne y mariscos para que los equipos los agreguen a sus productos terminados. Para la puntuación se utilizan criterios como el equilibrio nutricional, la seguridad alimentaria, el sabor y la presentación de los platos.

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 7. — Concurso de cocina "Variaciones de fideos" con consejos y puntuación del Sr. Nguyen Thanh Tung (profesor de la Facultad de Hostelería y Restaurantes de la Escuela Superior de Turismo de Saigón).

El concurso de cocina “Variaciones de Fideos” ha encontrado 5 premios de consolación, 1 tercer premio, 1 segundo premio y 1 primer premio. La victoria general perteneció al equipo de cocina número 1 del cluster BA con fideos fritos envueltos en hojas de repollo, simulando creativamente la imagen de una bolsa de dinero. El representante del equipo ganador, Nguyen Ngoc Bao Han (estudiante de la Universidad de Agricultura y Silvicultura), comentó: «En casa, suelo ayudar a mi madre a cocinar, pero no tengo mucha experiencia cocinando fideos. Apenas un día antes de la competición, nos escribimos y comentamos los platos. En la ronda de sopa de fideos, todavía estábamos un poco confundidos, pero en la de fideos fritos, el equipo colaboró mejor».

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 8. — Los equipos de cocina se toman fotos con los organizadores.

Además de las dos grandes actividades mencionadas anteriormente, los estudiantes participaron en el festival del día 14 . 10 también visitaron la fábrica virtual 360 ⁰ para comprender mejor el proceso de producción de fideos instantáneos, participar en juegos de recolección de sellos para canjear por regalos, disfrutar de los fideos preparados en la estación de fideos Acecook y llevarse a casa muchos obsequios extremadamente valiosos.