Marzo alegre y ansioso

Marzo llega con el brillante sol de la primavera. No es tan duro como el sol de verano, pero sí lo suficiente para hacernos sudar y a veces envolvernos en un frío persistente. El sol derramaba miel dorada, brillando sobre las hojas jóvenes. El sol despierta los brotes dormidos cuando el invierno aún reina sobre la tierra y el cielo.

En algún lugar en el aire flotaba el aroma muy característico de las flores de fresa. Es extraño decir que hay sabor en el aroma, pero si realmente nos mezclamos con el aliento de la tierra y el cielo, podemos sentir el sabor agrio y fresco en ese aroma floral. Las flores de fresa de color blanco marfil hacen que los colores de marzo sean más frescos.

Ilustración: Periódico Tin Tuc

Al oír el llamado del cliente, el viejo barbero salió corriendo. Mientras hacía el sonido de unas tijeras, confesó que estaba machacando cangrejos para el almuerzo. Chasqueó los labios y dijo que ahora se puede criar casi cualquier cosa. Lo mismo con el cangrejo. Entonces recordó los camarones de la época en que esta nueva zona urbana aún era un campo: «Los camarones de marzo están llenos de huevas. Los camarones silvestres son muy diferentes: al cocinarlos, son de un rojo brillante, no pálidos como los de cultivo; su sabor es fragante y firme».

El sonido de las tijeras se detuvo cuando se relajó en una silla reclinable en la acera, mirando hacia el dosel del antiguo árbol Barringtonia, esperando las cortinas de flores rojas. Dijo que, después de cada vez que las hojas caen y brotan nuevos brotes, la Barringtonia acutangula generalmente florece.

Marzo no sólo trae sol sino también, a menudo, lluvia. La lluvia regó los brotes jóvenes y los hizo moverse con entusiasmo. Pero curiosamente ha llovido muy poco estos últimos meses. Los vientos monzónicos del noreste siguen llegando uno tras otro a pesar de que la primavera está madurando gradualmente. Por eso hace poco en una llamada telefónica desde el campo, mi tío me contaba que desde hace varios meses no cae una sola lluvia, por lo que se han muerto muchas plantas, sobre todo en los huertos de las familias que han dejado el campo para irse a la ciudad.

Pensando en el frío tardío, en el sol, en la lluvia, recuerdo el rostro lleno de ansiosa anticipación del vecino amante de los bonsáis. El problema es que compré un árbol ornamental Barringtonia acutangula muy grande y lo remojé en agua porque escuché a gente decir que la Barringtonia acutangula remojada en agua producirá más flores. Los brotes jóvenes han aparecido, pero como el árbol aún no se ha adaptado a la maceta, combinado con los continuos períodos de frío y la falta de luz solar, los brotes se marchitan y se secan gradualmente. Así que espero que no haya más monzones en el noreste, espero que brille el sol y llueva a cántaros para que los brotes jóvenes puedan despertarse y moverse...

En esta nueva área urbana hay familias que se trasladan desde el campo. A menudo recuerdan los rincones de sus jardines rurales y extrañan las plantas familiares. Por eso algunas familias compran árboles grandes de pomelo para plantarlos en la acera frente a sus puertas. En marzo, detrás de las hojas aparecieron racimos de pomelos jóvenes y verdes, tan grandes como canicas. Aún quedan algunos racimos de flores en las ramas, iluminando silenciosamente el cielo con hermosas sonrisas. El suave aroma del pomelo al final de la temporada flota en la suave brisa primaveral. Debajo del árbol de pomelo hay ramas fuertes cubiertas de espinas. De repente recuerdo el cuenco de caracoles cocidos en el campo pobre de aquellos viejos tiempos. Caracoles bañados en salsa de pescado con el cálido sabor del jengibre y el fragante aroma de las hojas de limón. Deliciosos, pero no suficientemente sabrosos, y los caracoles deben abrirse con espinas recién cogidas del árbol de pomelo del jardín. Comer caracoles así es la manera perfecta de disfrutar del delicioso sabor...

Marzo trae nuevos sabores, sonidos y colores.

Marzo nos transporta a tiempos pasados ​​y lejanos.

Marzo trae alegría mezclada con ansiosa anticipación...

Según el Ejército Popular

Fuente: https://baoangiang.com.vn/han-hoan-khac-khoai-thang-ba-a419333.html