Después de más de 3 años de implementación del Plan para mejorar la productividad y la calidad de las razas de ganado (carne de vacuno, vacas lecheras) y la acuicultura en Hanoi para el período 2021 - 2025, los sectores de ganadería y acuicultura de Hanoi han logrado muchos resultados importantes.
En el campo de la ganadería de carne y leche, ha aumentado la proporción de ganado mestizo con buen tamaño, productividad y calidad, mejorando el valor de la producción. En concreto, el rebaño lechero se concentra en comunas clave de los distritos de Ba Vi, Quoc Oai, Gia Lam... con una producción media de leche de 5.000 kg/vaca/ciclo de 305 días. Para las vacas reproductoras, la tasa de inseminación artificial en vacas reproductoras alcanza actualmente el 80%, la tasa de vacas cebú en la ciudad alcanza más del 92%; Han nacido más de 10.000 cabezas de ganado Wagyu F1.
En el campo de la acuicultura, con una superficie de acuicultura de 24.700 hectáreas, Hanoi ha desarrollado áreas de acuicultura concentradas en la dirección de aplicar alta tecnología y agricultura intensiva para aumentar la productividad, la calidad y la higiene y seguridad de los alimentos. Se estima que la producción total de productos acuáticos en 2024 será de 132.344 toneladas, un 3,7% más que en el mismo período de 2023 y un 13,6% más que en 2020.
La ciudad también ha establecido 141 áreas de acuicultura concentrada a gran escala en los distritos de Ung Hoa, My Duc, Ba Vi, Phu Xuyen, Chuong My, Thuong Tin, Thanh Oai, Thanh Tri, Soc Son... con 20 instalaciones para la producción artificial de razas acuáticas , con una producción de semillas de 1.460 millones de peces de todo tipo, satisfaciendo básicamente las necesidades de los agricultores de la ciudad y exportando a algunas provincias vecinas .
Cabe destacar que en la ciudad se ha formado una clara cadena de vínculos de consumo de productos como: cadena de leche IDP, cadena de leche Vinh Nga; Cadena de carne de res de la Compañía Dong Thanh; Cadena de carne de vacuno de Thang Loi Trading Development Company Limited; Cadena comercial de mariscos de Dai Ang High-tech Seafood Cooperative.
Además de centrarse en apoyar el desarrollo de la producción, el Centro de Desarrollo Agrícola de Hanoi también se centra en la capacitación técnica para criadores de ganado y trabajadores de la acuicultura. En consecuencia, el centro organizó 15 cursos de capacitación para 750 hogares que crían vacas lecheras y de carne sobre manejo del rebaño, técnicas de cuidado, nutrición y prevención de enfermedades comunes en vacas lecheras y de carne; Conocimientos de cruzamiento genético, selección de razas y temas relacionados con la organización de la producción, consumo de productos, tratamiento ambiental en la ganadería bovina de carne y leche.
Además de ello, el centro organizó 15 cursos de capacitación para 750 personas representantes de organizaciones e individuos en áreas concentradas de acuicultura; Se organizaron 2 cursos de capacitación avanzada sobre habilidades veterinarias en ganado para 60 técnicos que son personal veterinario en comunas clave de cría de ganado vacuno de carne y leche; 1 curso de formación avanzada para 30 técnicos en inseminación artificial para ganado de carne y leche; Se organizaron 2 cursos intensivos de capacitación para 60 técnicos en el campo de la acuicultura en las instalaciones. Además, el centro también organizó delegaciones para visitar, estudiar e intercambiar experiencias en ganadería y acuicultura en las provincias de Hoa Binh y Son La.
Cabe destacar que el Centro de Asesoramiento del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural y la ciudad organizaron con éxito el Concurso sobre Conocimientos de Cría de Ganado Vacuno y Hermosos Individuos de Ganado en Hanoi. A través del concurso se dieron a conocer a los agricultores de todo el país razas de ganado vacuno de alta calidad, así como comunas claves de cría de ganado vacuno de la ciudad, promoviendo así indirectamente la formación de cadenas, el desarrollo de marcas y el aumento de la eficiencia de la ganadería en la ciudad.
Al evaluar los resultados de la implementación, la directora del Centro de Desarrollo Agrícola de Hanoi, Hoang Thi Hoa, dijo que la implementación del plan mencionado no solo aporta una alta eficiencia económica, sino que también ayuda a mejorar el nivel técnico del personal veterinario en las instalaciones. Al mismo tiempo, proporcionar a los consumidores productos pecuarios y acuáticos seguros y controlados; Aprovechar tierras agrícolas ineficaces para cultivar pasto y utilizar subproductos agrícolas para reducir la contaminación ambiental. Además de eso, crear empleo para miles de trabajadores rurales y aumentar los ingresos de las familias ganaderas...
Fuente: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html
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