Descifrando las razones de la caída de los precios de la pimienta

Precio de la pimienta nacional hoy

Precio de la pimienta hoy 5 de diciembre de 2024, la situación del precio continúa cayendo en comparación con ayer 4 de diciembre de 2024; El precio promedio es de sólo 140.600 VND/kg y en muchas localidades ha disminuido drásticamente.

En consecuencia, el precio de la pimienta hoy, 5 de diciembre de 2024, en la provincia de Gia Lai disminuyó en 500 VND/kg; Ba Ria - Vung Tau y Dak Lak ambos disminuyeron en 1.000 VND/kg; Dak Nong disminuyó en 1.500 VND/kg, mientras que Binh Phuoc fue el que más disminuyó, 2.000 VND/kg.

En concreto, los precios de la pimienta en Gia Lai y Binh Phuoc se sitúan ambos en 140.000 VND/kg; El precio de la pimienta Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta Dak Lak y el precio de la pimienta Dak Nong son todos de 141.000 VND/kg. El precio medio de la pimienta hoy, 5 de diciembre de 2024, es de 140.600 VND/kg, una fuerte disminución de 1.200 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy 5 de diciembre de 2024 continúa bajando drásticamente. Foto: Le Son

Desde principios de semana, los precios de la pimienta han caído drásticamente. Sin embargo, con los bajos inventarios y la alta demanda de exportación, se espera que los precios de la pimienta se recuperen en el futuro cercano. Los agricultores y las empresas necesitan adaptarse proactivamente a las fluctuaciones del mercado para garantizar la eficiencia económica.

Según la evaluación, la razón de la disminución de los precios internos de la pimienta se debe al impacto de muchos factores, como la fuerte disminución de los precios del café, que ha provocado una disminución de los precios de la pimienta debido a la conexión entre los dos sectores de productos agrícolas; Aumento de la oferta localizada: algunos distribuidores y agricultores están vendiendo inventarios antes de fin de año, lo que ejerce presión a la baja sobre los precios; Cambio climático: Las condiciones climáticas desfavorables en algunas zonas de cultivo de pimiento han afectado la calidad y el rendimiento, haciendo inestable el mercado.

Los precios de la pimienta en las tierras altas centrales y el sudeste disminuyeron drásticamente, especialmente en Gia Lai y Dak Lak, donde la disminución más pronunciada fue de 5.000 VND/kg. A pesar de la disminución de los precios de la pimienta, la demanda de exportación de pimienta sigue siendo alta, especialmente en los mercados de EE. UU. y la UE.

La industria de la pimienta de Vietnam se enfrenta actualmente a muchos desafíos, incluidos el cambio climático, la disminución de la superficie cultivada, los costos de inversión en riego y la prevención de enfermedades para mantener la productividad... que afectan significativamente la competitividad. Actualmente, todo el país cuenta con más de 115.000 hectáreas de plantas de pimienta y especias, concentradas principalmente en la región de la Costa Centro Sur – Tierras Altas Centrales con más de 75.300 hectáreas.

Muchos expertos creen que la pimienta está entrando en un ciclo de aumento de precios debido a la escasez de oferta. En la actualidad, las mercancías están principalmente en manos de unos pocos agentes y empresas de importación y exportación. Esto podría generar una volatilidad significativa en el mercado en el próximo período.

Según la Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en los dos últimos meses de 2024, Vietnam planea exportar 50.000 toneladas de pimienta, lo que le reportará unos 300 millones de dólares. Hacia 2025, la industria de la pimienta y las especias se centrará en apoyar a los agricultores, las cooperativas y las empresas para que cumplan con los estándares internacionales de calidad y seguridad alimentaria. Esto es parte de una estrategia a largo plazo para aumentar el valor del producto, expandir los mercados y mejorar la posición de la pimienta vietnamita en el mercado mundial.

Las recientes fluctuaciones en los precios de la pimienta muestran la complejidad y los numerosos desafíos que enfrenta la industria de la pimienta vietnamita. Para adaptarse a los cambios del mercado y garantizar un desarrollo sostenible, esta industria necesita soluciones integrales, desde mejorar la calidad del producto hasta diversificar los mercados y construir marcas.

Actualización del precio de la pimienta hoy 5/12/2024

Precio mundial de la pimienta hoy

Actualización sobre los precios mundiales de la pimienta de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), al final de la sesión de negociación más reciente, el mercado se mantuvo básicamente estable en comparación con la actualización anterior, a excepción del mercado indonesio con ligeras fluctuaciones.

En concreto, IPC fijó el precio de la pimienta negra de Lampung en 6.679 USD/tonelada; aumentó un 0,78%; El precio de la pimienta blanca Muntok fue de 9.115 USD/tonelada, un ligero descenso del 0,31%.

Precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 estable en 6.150 USD/tonelada; El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se sitúa en 8.300 USD/tonelada, un descenso del 1,2%; El precio de la pimienta blanca ASTA de este país alcanzó los 10.500 USD/tonelada.

En el cual, el precio de la pimienta negra vietnamita se mantiene estable en 6.200 USD/tonelada para 500 g/l, 550 g/l se mantiene en 6.500 USD/tonelada; Precio de la pimienta blanca a 9.400 USD/tonelada, sin cambios.

Los precios mundiales de la pimienta hoy, 5 de diciembre de 2024, se mantienen básicamente estables, con aumentos/disminuciones insignificantes. Foto: Hoang Thien

Según la evaluación, la razón de la disminución de los precios mundiales de la pimienta se debe a: Aumento de la oferta en Indonesia y Brasil: la temporada de cultivo favorable en Indonesia y la alta producción en Brasil han aumentado la oferta mundial, provocando una presión a la baja sobre los precios; Fluctuaciones del mercado de China: la demanda de importaciones de China ha disminuido drásticamente debido a las nuevas regulaciones sobre el control de calidad y seguridad de los alimentos; Impacto de la política internacional: La regulación antideforestación de la Unión Europea (EUDR) ha provocado que el sentimiento del mercado sea inestable, lo que afecta los precios mundiales de la pimienta.

Vietnam ha exportado alrededor de 237.000 toneladas de pimienta en los primeros 11 meses de 2024, pero el inventario más bajo de los últimos 6-8 años podría provocar que los precios de la pimienta fluctúen fuertemente en el próximo tiempo.

Se espera que la cosecha de 2025 se retrase entre 1,5 y 2 meses debido a los impactos del cambio climático y comience aproximadamente en febrero de 2025. Esto crea una gran presión sobre el suministro de pimienta cruda en el primer trimestre de 2025, cuando la demanda continúa aumentando pero la oferta no es suficiente para satisfacerla.

En la India, la cosecha de pimienta se realiza en condiciones climáticas desfavorables, lo que reduce la productividad. Por el contrario, Indonesia registró una temporada más favorable en zonas como Lampung, Bengkulu y Sumatra del Sur, con buenos rendimientos. Mientras tanto, Brasil enfrentó presión de venta debido a los fuertes volúmenes de Pará y Espirito Santo, aunque el clima seco a principios de la temporada también afectó la calidad y la producción general.