Los precios de exportación del café siguen aumentando en medio de preocupaciones por escasez de suministro

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), los bajos inventarios de café y las ventas limitadas de los agricultores han mantenido vivas las preocupaciones sobre una escasez de suministro a corto plazo y han apoyado el aumento de los precios.

Los precios del café arábico siguen subiendo

En un informe sobre el mercado del café publicado el 21 de diciembre, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que los inventarios mundiales de café en la actual campaña serán de solo 26,5 millones de sacos de 60 kg, un 16,7% menos que el informe anterior y un 4% menos que la estimación para la campaña 2022/2023. Este es también el nivel de inventario más bajo jamás registrado en los últimos 12 años. Junto con eso, el inventario estándar de Arábica en la Bolsa ICE-US, aunque se está recuperando, la tasa de crecimiento todavía es muy lenta y se mantiene en un mínimo de 24 años, con 247.912 sacos de 60 kg.

Además, el tipo de cambio USD/BRL cayó bruscamente un 0,92% ayer, limitando la demanda de ventas de café de los agricultores brasileños debido a los menores ingresos de divisas.

Las exportaciones de café de Vietnam siguen beneficiándose del aumento de precios debido a las tensiones de suministro

Según la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), en noviembre de 2023, Vietnam exportó alrededor de 200.000 toneladas de café, pero Vicofa estimó que la mitad de esa cantidad fue para pagar deudas de la cosecha anterior.

Al evaluar la campaña agrícola 2023/2024, Vicofa pronostica que la producción puede disminuir entre un 5 y un 10%, lo que equivale a una producción de solo alrededor de 1,6 a 1,7 millones de toneladas y la producción exportadora esperada solo alcanzará alrededor de 1,4 millones de toneladas.

En un contexto de escasez de oferta, la industria cafetera vietnamita también se centra en numerosas soluciones para el desarrollo sostenible, la trazabilidad y, en particular, el cumplimiento de la normativa antideforestación de la UE (EUDR). Actualmente, los principales tostadores del mundo como JDE, Nestlé, Tchibo... están coordinando con gobiernos , organismos internacionales, empresas... para construir programas de café sostenible así como comprometerse a aumentar drásticamente la producción de café certificado en los próximos años.

Los expertos de la industria dicen que, en lo que respecta al reglamento del Parlamento Europeo sobre la lucha contra la deforestación y la degradación forestal (EUDR), Vietnam es uno de los participantes más activos a la hora de demostrar su responsabilidad de proteger el medio ambiente y la naturaleza. Desde abril de 2023, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural también ha mantenido numerosas reuniones con localidades, asociaciones y organizaciones no gubernamentales para discutir y encontrar una hoja de ruta para la implementación de acuerdo con el EUDR.

Según el Sr. Pham Quang Anh, Director del Centro de Noticias de Productos Básicos de Vietnam - MXV, mirando positivamente, esta es la fuerza impulsora para que la industria del café vietnamita haga cambios y mejoras para mantenerse al día con la tendencia general de los principales mercados de exportación. Si obtenemos buenos resultados en este período, crearemos las premisas para mantener la posición de liderazgo de Vietnam, no sólo en términos de producción y exportación, sino también en términos de calidad y escala de toda la industria.

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