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| El precio de la pimienta hoy 30 de diciembre de 2023, cambió repentinamente, la presión de venta presionó al mercado, los especuladores siguen 'esperando y esperando'. (Fuente: Getty) |
Los precios de la pimienta hoy, 30 de diciembre de 2023, en el mercado interno bajaron repentinamente en algunas localidades clave, cotizando entre 81.000 y 83.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 81.000 VND/kg.
Precio de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (81.000 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (83.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (81.500 VND/kg) y Binh Phuoc (83.000 VND/kg).
Así, a nivel nacional, el mercado comenzó a disminuir drásticamente de 1.000 a 2.000 VND/kg en localidades clave, después de registrar cuatro días consecutivos de aumento de precios. El precio más alto de la pimienta se registró en las provincias de Binh Phuoc, Dak Nong y Dak Lak, con 85.000 VND/kg.
Así, en el último mes, el mercado ha caído dos veces justo después de haber alcanzado la marca de 85.000 VND/kg. La última vez, la caída llevó al mercado por debajo de los 80.000 VND/kg y luego se recuperó.
La razón es que la demanda de compras para actividades de exportación ha disminuido a medida que el mercado entra en el período de vacaciones de Año Nuevo de 2024. Además, el alto aumento de precios en los últimos tiempos ha estimulado a los agricultores a vender más, lo que ejerce presión sobre los precios de la pimienta.
Los expertos aseguran que esta caída del mercado será más difícil de recuperar, ya que en algunas zonas ya se ha iniciado la cosecha del pimiento. Los especuladores siguen observando el mercado, haciendo cálculos basados en las previsiones de producción de este año.
Al comentar los precios de la pimienta en la penúltima semana de 2023, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) dijo que el mercado continuó mostrando reacciones mixtas ya que los precios de la pimienta de India y Sri Lanka registraron una disminución.
En concreto, tras dos semanas de estabilidad, los precios de la pimienta india registraron un descenso la semana pasada. Los precios internos de la pimienta en Sri Lanka también disminuyeron de manera similar.
En el sudeste asiático, los precios nacionales e internacionales de la pimienta de Indonesia se mantuvieron estables la semana pasada.
Los precios de la pimienta nacional y de exportación de Malasia se mantuvieron estables y sin cambios. Si bien sólo el precio de exportación de pimienta negra de Vietnam se ha mantenido estable, otros tipos han seguido registrando aumentos en las últimas tres semanas.
Se observa que la alta inflación y las altas tasas de interés han provocado que los pedidos de exportación al mercado estadounidense y a muchos mercados de Europa disminuyan.
Estados Unidos cayó al segundo lugar en el mercado de exportación de pimienta de Vietnam en los primeros 11 meses de 2023 con un volumen de 48.783 toneladas, un 6,1% menos y representando el 20% de la cuota de mercado.
Las exportaciones de pimienta a muchos otros mercados importantes también disminuyeron, como los Emiratos Árabes Unidos (un 23,3% menos), Alemania (un 7,7% menos), los Países Bajos (un 14,6% menos)...
Sin embargo, el punto positivo es que la demanda de estos principales mercados está mostrando signos de recuperación. Sólo en noviembre, las exportaciones de pimienta al mercado estadounidense alcanzaron las 5.528 toneladas, un 65,5% más que en el mismo período del año pasado y el nivel más alto desde principios de año.
El mercado europeo aumentó un 26,7% hasta 4.502 toneladas, el nivel más alto de los últimos 6 meses. Además, también aumentaron las exportaciones de pimienta a India, Emiratos Árabes Unidos, Filipinas... Las tasas de crecimiento mencionadas anteriormente han compensado la caída del mercado chino en los últimos meses.
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