Aumente el valor económico de los productos OCOP

En los últimos tiempos, el Programa Una Comuna Un Producto (OCOP) en el distrito de Phu Ninh ha creado una fuerza impulsora importante, promoviendo el desarrollo de la producción agrícola , aumentando el valor de la producción y creando muchos productos de alta calidad. Tras ser reconocidos, los productos de OCOP aumentaron su valor, obtuvieron ventaja competitiva, ampliaron mercados, contribuyeron a aumentar las ganancias y crearon empleos para los trabajadores locales.

La planta de producción de tortas de yuca de Kim Quyen, zona 2, comuna de Phu Loc, implementa estrictamente estándares de calidad y seguridad alimentaria durante el proceso de producción.

Para que el Programa OCOP genere un nuevo impulso para el sector económico rural, el distrito ha desarrollado un plan específico, que define claramente el contenido, las tareas y las soluciones clave; Seleccionar, construir y desarrollar productos asociados a las fortalezas de cada localidad; Diversificar las formas de propaganda y movilización de las personas, cooperativas y empresas para invertir audazmente en la expansión de la escala de producción, garantizando al mismo tiempo los criterios de calidad e higiene y seguridad alimentaria, al tiempo que se aplican con flexibilidad mecanismos, políticas y recursos para apoyar el desarrollo de productos, generando eficiencia y alto valor económico.

Solo en 2024, el distrito cuenta con 5 productos de organizaciones, individuos y hogares de producción y negocios que participan en la evaluación y clasificación, entre ellos: pomelo Phu Loc, torta de yuca Kim Quyen, vino de arroz glutinoso amarillo Dai Ngoc Tuu, pollo de montaña Le My, té instantáneo Moc Quy Huong. Hasta ahora, todo el distrito cuenta con 23 productos y 1 grupo de productos que cumplen con los estándares OCOP, incluido 1 producto OCOP de 4 estrellas que se está enviando al Consejo Nacional para su evaluación y reconocimiento de productos OCOP de 5 estrellas; 3 productos OCOP de 4 estrellas, 19 productos, grupos de productos OCOP de 3 estrellas.

Consciente de la importancia y los beneficios de los productos OCOP, la planta de producción de tortas de Kim Quyen, Zona 2, comuna de Phu Loc con 3 líneas principales de tortas de yuca: relleno de frijoles y carne, relleno de frijoles y coco y relleno de oreja de madera y carne se ha centrado en estandarizar los criterios para ser reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas. La Sra. Han Thi Thanh Quyen, propietaria de la planta de producción, comentó: «Recientemente, la planta recibió un reconocimiento por su torta de yuca con relleno de frijoles y carne, que cumple con los estándares OCOP de 3 estrellas. Este producto con certificación OCOP demuestra una inversión y atención en las etapas de producción y comercialización, especialmente en la calidad del producto y el diseño del empaque, lo que mejora la reputación y el valor del producto».

De hecho, se ha demostrado que los productos típicos del distrito de Phu Ninh, típicamente los caquis sin semillas de Gia Thanh, el té verde Duc Ty, las tortas de yuca de Phong Chau... después de ser certificados como OCOP han cumplido con los estándares de calidad y seguridad alimentaria, adecuados a las necesidades y gustos de los consumidores. Muchos productos son elegibles para los supermercados y los sistemas de distribución modernos. Los precios de los productos son entre un 10 y un 30 % más altos que antes. Esta es la motivación de los inversores para aumentar la escala de producción de materias primas.

Para que los productos de la OCOP se desarrollen de manera sostenible, el trabajo de mantenimiento y mejora de la calidad de los productos de la OCOP después de ser reconocidos ha sido de interés para las autoridades de todos los niveles en el distrito, organizando actividades de inspección y examen en establecimientos de producción y negocios y entidades de la OCOP en el área. A través de la inspección, en general, las entidades de la OCOP cumplen bien con las regulaciones estatales sobre higiene y seguridad alimentaria, las personas involucradas directamente en la producción en las instalaciones están equipadas con conocimientos, tienen controles de salud regulares, las materias primas antes de ser puestas en producción y procesamiento tienen un origen claro...

Para construir, desarrollar y aumentar el valor económico de los productos de OCOP, el distrito continúa alentando a las empresas, cooperativas, instalaciones de producción y hogares productores a registrarse para participar en la construcción y estandarización de productos, garantizando criterios e instrucciones; Centrarse en apoyar a las entidades de la OCOP en la cumplimentación de expedientes y procedimientos de evaluación y clasificación; Incrementar la capacitación y formación de conocimientos a los directivos y operadores del Programa OCOP a nivel distrital, comunal y unidades registradas para desarrollar planes de negocio, empaques completos, etiquetas, sellos de trazabilidad, seguridad e higiene alimentaria...

Junto con ello, incrementar el apoyo a los sujetos participantes del Programa para construir sistemas y puntos de introducción y venta de los productos del OCOP en las localidades; Promover la aplicación de la transformación digital en el impulso del desarrollo de sistemas de comercio electrónico, a través de plataformas de comercio electrónico, canales de venta en línea, especialmente de especialidades y productos locales.

Ha Nhung

Fuente: https://baophutho.vn/gia-tang-gia-tri-kinh-te-tu-san-pham-ocop-225199.htm