Precios de productos agrícolas al 19 de febrero de 2025: el café bajó ligeramente y la pimienta superó los 160.000 VND/kg

DNVN - Los precios del café el 19 de febrero de 2025 tendieron a disminuir levemente, promediando actualmente 131.500 VND/kg, 500 VND/kg menos que el día anterior. La pimienta continuó aumentando ligeramente en 500 VND/kg en comparación con la sesión comercial anterior. El precio medio de la pimienta en zonas clave ha alcanzado los 160.900 VND/kg.

Evolución de los precios del café

En el parqué de Londres, a las 5:00 horas del 19 de febrero de 2025, los precios del café Robusta registraron un ligero incremento respecto a la sesión anterior, ubicándose en 5.609 - 5.738 USD/tonelada, con un ajuste de 40 - 47 USD/tonelada. En concreto, el plazo de entrega para marzo de 2025 alcanzó los 5.738 USD/tonelada (40 USD/tonelada más), el plazo de entrega para mayo de 2025 fue de 5.721 USD/tonelada (41 USD/tonelada más), el plazo de entrega para julio de 2025 fue de 5.678 USD/tonelada (44 USD/tonelada más), mientras que el plazo de entrega para septiembre de 2025 alcanzó los 5.609 USD/tonelada (47 USD/tonelada más).

Mientras tanto, en el mercado de Nueva York los precios del café arábico tendieron a la baja. En comparación con el día anterior, el contrato de marzo de 2025 disminuyó a 419,00 centavos/lb (bajando 0,75 centavos/lb), el contrato de mayo de 2025 disminuyó a 405,25 centavos/lb (bajando 2,15 centavos/lb), el contrato de julio de 2025 disminuyó a 390,30 centavos/lb (bajando 3,10 centavos/lb) y el contrato de septiembre de 2025 disminuyó a 376,80 centavos/lb (bajando 3 centavos/lb).

En contraste, el café arábico brasileño mantuvo un ligero aumento durante la sesión de negociación. El contrato de marzo de 2025 aumentó a 504,80 USD/tonelada (subió 3,20 USD/tonelada), el contrato de mayo de 2025 alcanzó 502,75 USD/tonelada (subió 4,30 USD/tonelada) y el de septiembre de 2025 registró 479,50 USD/tonelada (subió 4,60 USD/tonelada). En particular, el plazo de julio de 2025 tiende a disminuir a 491,75 USD/tonelada (bajando 4,10 USD/tonelada).

Actualizado a las 5:00 a.m. del 19 de febrero de 2025, los precios internos del café tendieron a disminuir levemente, a un promedio de VND 131.500/kg, VND 500/kg menos que el día anterior.

Precios del café en regiones clave

El precio de compra más alto en la región del Altiplano Central se registró en 131.500 VND/kg. Las provincias del Altiplano Central registraron una disminución de 500 VND/kg en comparación con la sesión anterior. En concreto, Dak Lak se comercializó a 131.500 VND/kg, Lam Dong a 129.800 VND/kg, Gia Lai alcanzó los 131.500 VND/kg, mientras que Dak Nong también se mantuvo en 131.500 VND/kg.

Según datos del Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), citando al Departamento General de Aduanas, en enero, el volumen de exportación de café de Vietnam alcanzó las 134 mil toneladas, con un valor de casi 729 millones de dólares. En comparación con diciembre de 2024, las exportaciones aumentaron un 5% en volumen y un 6,2% en valor. Sin embargo, en comparación con enero de 2024, el volumen de las exportaciones disminuyó un 43,7%, mientras que el valor aumentó apenas un 0,3%.

El precio promedio de exportación de café de Vietnam en enero alcanzó los 5.440 USD/tonelada, un 1,1% más que el mes anterior y un 78,1% más que en el mismo período de 2024.

Las exportaciones de café a los mercados tradicionales y potenciales registraron principalmente una disminución respecto al año anterior. Sin embargo, algunos mercados como los Países Bajos y Malasia mantuvieron su crecimiento.

Según el Departamento de Importación y Exportación, los precios del café robusta disminuyeron a principios de febrero debido a que los agricultores vietnamitas aumentaron las ventas después de las vacaciones del Año Nuevo Lunar.

Los precios de la pimienta siguen subiendo

A las 5:00 a.m. del 19 de febrero de 2025, los precios internos de la pimienta se mantuvieron altos, 500 VND/kg más en comparación con la sesión anterior. Actualmente, el precio promedio de la pimienta en zonas clave es de 160.900 VND/kg.

En Gia Lai, los precios de la pimienta se mantienen estables en 160.000 VND/kg. Binh Phuoc también está comprando al mismo precio.

En Ba Ria – Vung Tau, los precios de la pimienta siguen siendo altos y actualmente se compra a 160.000 VND/kg.

Mientras tanto, Dak Lak está comprando pimienta a 162.000 VND/kg, uno de los precios más altos de la región.

Solo en Dak Nong se registró un aumento de 500 VND/kg, lo que elevó los precios de la pimienta en esta localidad a 162.500 VND/kg, el nivel más alto del país.

Evolución de los precios mundiales de la pimienta

Según la actualización de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) a las 5:00 a.m. del 19 de febrero de 2025, el mercado mundial de la pimienta continuó manteniendo un ligero aumento y anclado en un nivel alto. Los precios de la pimienta en Indonesia aumentaron entre 4 y 75 USD/tonelada en comparación con la sesión anterior.

En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se sitúa actualmente en 7.298 USD/tonelada (4 USD/tonelada más), mientras que la pimienta blanca de Muntok se sitúa en 10.143 USD/tonelada (75 USD/tonelada más).

El mercado de Malasia continúa manteniendo una alta estabilidad. El precio de la pimienta negra ASTA aquí se compra actualmente a 9.000 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca ASTA alcanza los 11.600 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil no han fluctuado respecto al aumento anterior, manteniéndose actualmente en 6.800 USD/tonelada.

La tendencia del consumo exportador de Vietnam se mantiene estable pero muestra signos de un ligero descenso. En consecuencia, el precio actual de la pimienta negra vietnamita de 500 g/l es de 6.500 USD/tonelada, el de 550 g/l es de 6.650 USD/tonelada y el de la pimienta blanca es de 9.550 USD/tonelada.

La psicología de los productores de pimientos de conservar sus productos en lugar de venderlos en grandes cantidades ha contribuido a mantener los precios altos. Muchos hogares tienden a conservar bienes y sólo venderlos cuando el precio alcanza las expectativas, lo que ayuda a estabilizar la oferta en el corto plazo.

Se prevé que en el próximo tiempo los precios de la pimienta probablemente seguirán aumentando, especialmente si el mercado chino, uno de los principales socios de Vietnam, vuelve a aumentar la demanda de importaciones.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-19-2-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-vuot-moc-160-000-dong-kg/20250219104613991