Precios de los productos agrícolas al 11 de abril de 2025: Tanto el café como la pimienta aumentaron considerablemente después de una serie de fuertes caídas.

Los precios del café registran un punto de inflexión en el aumento de precios

Foto ilustrativa. Foto: Internet

En la Bolsa de Londres, a las 5:00 horas del 11 de abril de 2025, los precios del café Robusta repuntaron después de un período de profunda caída, con un aumento de 64 - 113 USD/tonelada en comparación con la sesión anterior, cotizando en el rango de 4.749 - 5.170 USD/tonelada. En concreto, el precio de futuros para mayo de 2025 alcanzó los 4.937 USD/tonelada; Julio de 2025 registró 4.896 USD/tonelada; Septiembre de 2025 anclado en 4.833 USD/tonelada y noviembre de 2025 en 4.767 USD/tonelada.

Mientras tanto, en el parqué de Nueva York los precios del café arábico continuaron su ligera tendencia alcista en la madrugada del 11 de abril, aumentando de 0,60 a 1,15 centavos/lb en comparación con la sesión anterior, fluctuando entre 332,20 y 361,50 centavos/lb. Los precios específicos incluyen: mayo de 2025 es 342,85 centavos/lb; Julio de 2025 es 341,60 centavos/lb; Septiembre de 2025 alcanzó los 337,45 centavos/lb y diciembre de 2025 registró 332,65 centavos/lb.

Al final de la sesión de negociación del mismo día, el café arábigo brasileño disminuyó levemente de 1,05 - 9,85 USD/tonelada en comparación con el día anterior, fluctuando entre 410,95 - 482,70 USD/tonelada. Los términos específicos incluyen: mayo de 2025 es 464,40 USD/tonelada; Julio de 2025 alcanzó los 426,05 USD/tonelada; El precio en septiembre de 2025 será de 417,00 USD/tonelada y el de diciembre de 2025 bajará a 407,10 USD/tonelada.

Los precios internos del café aumentaron significativamente

A las 5:00 a.m. del 11 de abril de 2025, los precios del café en la región del Altiplano Central cambiaron repentinamente y aumentaron drásticamente después de muchas sesiones de profundo descenso, con un aumento de 1.000 a 1.300 VND/kg en comparación con el día anterior. El precio de compra promedio actual es de 119.000 VND/kg.

Los detalles de cada localidad son los siguientes: el precio del café en Dak Lak hoy alcanzó los 119.000 VND/kg, mientras que Lam Dong tuvo un precio de 117.300 VND/kg, Gia Lai mantuvo el precio de 119.000 VND/kg y Dak Nong también registró un precio similar de 119.000 VND/kg.

Se dice que este avance positivo se debe a la reciente decisión de Estados Unidos de reducir el impuesto a las importaciones de café de Vietnam al 10%. Esta es una buena noticia para los agricultores, especialmente porque han estado reteniendo proactivamente sus productos debido a las preocupaciones por la escasez de suministro que ha durado los últimos cuatro años. Esta medida se considera un paso para aliviar temporalmente las tensiones comerciales entre los dos países.

Sin embargo, los expertos aún expresan su preocupación por los riesgos derivados de la posibilidad de una recesión económica mundial, un factor que podría reducir drásticamente la demanda de bienes comerciales, incluido el café. Anteriormente, la imposición de aranceles elevados había suscitado temores de que los precios del café y del cacao siguieran aumentando drásticamente a medida que los suministros mundiales se reducían.

Los precios del pimiento doméstico aumentan inesperadamente

A las 5:00 a.m. del 11 de abril de 2025, el mercado interno de pimienta registró una clara tendencia al alza en los precios, con un incremento que osciló entre 1.000 y 2.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior. El precio promedio actual en zonas clave es de 149.200 VND/kg.

En la provincia de Gia Lai , los precios de la pimienta registraron un aumento de VND 1.000/kg en comparación con ayer, elevando el precio de compra a VND 148.000/kg.

Siguiendo la misma tendencia, el mercado de Ba Ria – Vung Tau también aumentó en 1.000 VND/kg en comparación con la sesión anterior, el precio de la pimienta hoy alcanzó los 149.000 VND/kg.

Los precios de la pimienta en Binh Phuoc también están aumentando y actualmente alcanzan un precio de compra de 149.000 VND/kg.

En las provincias de Dak Lak y Dak Nong, los precios de la pimienta registraron el mayor aumento, alcanzando los 2.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúan en 150.000 VND/kg.

Los precios mundiales de la pimienta se recuperan ligeramente tras una serie de fuertes caídas

Según información de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) actualizada a las 5:00 a.m. del 11 de abril de 2025, el mercado mundial de la pimienta mostró signos de ligera recuperación y estabilidad luego de fuertes caídas de precios anteriores. En este último caso, el mercado indonesio aumentó bruscamente de 69 a 95 USD/tonelada; Los precios de la pimienta de Vietnam se han estabilizado después de una fuerte caída; Los demás mercados se mantuvieron estables.

En concreto, el IPC registró el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 7,147 USD/tonelada, mientras que el precio de la pimienta blanca de Muntok es de 9,805 USD/tonelada.

En Malasia, el precio del mercado de la pimienta se mantuvo igual que en la sesión anterior. Actualmente, la pimienta negra ASTA se compra a 9.850 USD/tonelada y la pimienta blanca ASTA a 12.300 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil se mantuvieron sin cambios luego de ajustes anteriores, fluctuando actualmente alrededor de los 6.800 dólares/tonelada.

Mientras tanto, el mercado de la pimienta vietnamita se mueve lateralmente y se está estabilizando nuevamente. El precio de exportación de la pimienta negra se sitúa actualmente en 6.600 USD/tonelada por 500 g/l; El grado de 550 g/l se comercializó a $ 6.800 / tonelada, mientras que el precio de la pimienta blanca fue de $ 9.600 / tonelada.

EE.UU. pospone la imposición de impuestos: una oportunidad de oro para la pimienta vietnamita

Se espera que la decisión de Estados Unidos de suspender temporalmente los aranceles recíprocos durante 90 días cree una oportunidad para que la industria de la pimienta vietnamita se recupere. Tras la caída de los precios de la pimienta en unos 10.000 VND/kg en tan solo una semana, esta información contribuirá a su recuperación en el futuro.

Según un representante de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), actualmente se están reanudando los contratos de exportación a Estados Unidos. Durante el período de aplazamiento de impuestos, las partes fijarán temporalmente los precios, aunque la pimienta vietnamita seguirá sujeta a un impuesto adicional del 10%. Sin embargo, como esta tasa impositiva se aplica por igual a todos los proveedores, la competitividad de Vietnam en el mercado estadounidense no se ve afectada.

Ante la evolución del mercado, la VPSA también formuló recomendaciones para tranquilizar a los agricultores y a las empresas y evitar el pánico. La asociación aconseja a los agricultores que sigan manteniendo una producción estable, que no la vendan y que aspiren a unos estándares de agricultura sostenible para aumentar el valor del producto. A corto plazo, los precios pueden caer debido a las restricciones de entrega, pero se espera que se recuperen en los próximos uno o dos meses ya que la mayoría de los suministros permanecen en manos de los productores.

Los pronósticos de VPSA sugieren que la oferta y la demanda seguirán siendo factores clave que afectarán los precios en el futuro. Independientemente de que Estados Unidos siga imponiendo aranceles o no, el suministro mundial sigue siendo escaso, lo que ayudará a que los precios de la pimienta aumenten a mediano y largo plazo.

Una gran ventaja de la pimienta vietnamita es que Estados Unidos no puede producirla debido a las condiciones climáticas inadecuadas, lo que obliga al país a importarla por completo. Actualmente Vietnam posee más del 77% de la participación del mercado de pimienta en Estados Unidos. Además, la pimienta es un ingrediente esencial para la industria alimentaria, desde restaurantes, cadenas de comida rápida hasta la producción de alimentos procesados.

No sólo eso, la producción de pimienta en países como Indonesia e India está cayendo drásticamente debido al impacto del cambio climático, las plagas y los altos precios de los insumos, mientras que la demanda mundial de los consumidores está en aumento. Como país líder mundial en producción y exportación de pimienta, Vietnam posee un sistema de procesamiento moderno y áreas de materia prima a gran escala, lo que ayuda a mantener un papel clave en la cadena de suministro global.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-4-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh-sau-chuoi-ngay-giam-sau/20250411094037300