Con más de una hectárea de arrozales, la familia de la Sra. Nguyen Thi Lam (comuna de Nghi Lam, distrito de Nghi Loc) ha terminado de cosechar su arroz de verano-otoño. Vendió casi tres toneladas de arroz cosechado esta temporada a comerciantes. La Sra. Lam comentó: «Planté la variedad de arroz Khang Dan 18 en toda mi cosecha de verano-otoño para venderla a los comerciantes, ya que todavía me sobra arroz de la cosecha de primavera. Este año, el precio del arroz ha subido significativamente, así que estoy muy contenta. Nunca antes el precio del arroz de verano-otoño había sido tan alto. El arroz Khang Dan, que se vende fresco en el campo, cuesta 6300 VND/kg (un aumento de casi 1500 VND/kg en comparación con años anteriores), un precio superior al del arroz de primavera».
Esta temporada de verano-otoño, la familia del Sr. Nguyen Van Ha (comuna de Dai Dong, distrito de Thanh Chuong) solo cultivó arroz en dos tercios de la superficie, en comparación con la temporada de primavera. A pesar de una grave sequía al comienzo de la temporada, gracias a los buenos cuidados, el rendimiento del arroz se mantuvo alto, aproximadamente 2,8 quintales por sao (1 sao = 360 metros cuadrados). «Siete saos de arroz produjeron casi dos toneladas. Todo se vendió a comerciantes a 6400 VND/kg. Este es el precio más alto de la historia. Esta temporada de verano-otoño, los costos de los insumos disminuyeron, mientras que los precios del arroz aumentaron; por lo tanto, después de deducir los gastos, obtuvimos una ganancia de casi 6 millones de VND. Además, la paja de siete saos también se vendió por más de un millón de VND».
El Sr. Ha explicó que el arroz de verano-otoño suele ser una variedad de día corto, resistente a las inundaciones y cosechado con solo el 80 % de madurez, por lo que su calidad no es tan alta como la del arroz de primavera y, por lo tanto, su precio suele ser inferior. Este año, la prolongación del sol ha permitido una maduración más uniforme del arroz y un rendimiento bastante consistente. En particular, los precios del arroz están en alza, por lo que los comerciantes compran arroz paddy fresco a precios elevados.
En el distrito de Nam Dan, los agricultores se apresuran a cosechar su cosecha de arroz de verano y otoño. Gracias a los precios favorables, venden arroz fresco directamente en los campos, con precios que oscilan entre 6.000 y 6.500 VND/kg. "No solo está subiendo el precio del arroz, sino que también es fácil de vender, y cada vez más comerciantes acuden a los campos a comprar. Las familias que elaboran fideos de arroz, pasteles de arroz y vino de arroz hacen pedidos justo después de la cosecha. El precio del arroz seco y limpio ha alcanzado los 7.800-8.300 VND/kg. Aprovechando el buen tiempo, lo traigo para secarlo, limpiarlo y venderlo a quienes hicieron pedidos con antelación", dijo el Sr. Nguyen Van Hanh, agricultor de la comuna de Nam Xuan.
Actualmente, en los arrozales de Dien Chau, Nghi Loc, Yen Thanh, etc., los agricultores cosechan su arroz con urgencia, y comerciantes de dentro y fuera de la provincia conducen camiones directamente a los campos para comprarlo. Muchos comerciantes incluso recorren las aldeas para informar ampliamente a las familias arroceras sobre el precio de compra de cada variedad, lo que genera competencia de precios y evita que los agricultores se vean obligados a aceptar precios bajos.
Según los comerciantes de arroz, los precios de todos los tipos de arroz de la cosecha de verano-otoño de 2023 han aumentado significativamente en comparación con el año pasado y han alcanzado sus niveles más altos de los últimos tres años. Nguyen Van Duy, comerciante de arroz de la comuna de Dien Ky (distrito de Dien Chau), comentó: «Gracias a nuestros contactos locales, cuando los agricultores están cosechando, enviamos camiones directamente a los campos para comprar su arroz. Si bien los precios son más altos, también es más difícil comprar, ya que muchos comerciantes de dentro y fuera de la provincia vienen a comprar».
Como empresa especializada en la compra y procesamiento de arroz, Vinh Hoa Science and Technology Co., Ltd. (comuna de Vinh Thanh, distrito de Yen Thanh) planea comprar aproximadamente 5.000 toneladas de arroz a los agricultores durante esta temporada de verano-otoño a precios que oscilan entre 5.800 y 8.000 VND/kg (según la variedad). Este precio se considera el más alto de los últimos tres años.
El aumento de los precios del arroz se debe al auge del mercado arrocero a nivel nacional, con una alta demanda por parte de empresas, comercios y comerciantes. Además, el impacto del mercado mundial de alimentos, con el aumento de las reservas y las exportaciones de arroz en muchos países, ha impulsado el precio del arroz en las provincias del delta del Mekong, lo que ha provocado un aumento correspondiente en Nghe An.
En años anteriores, los precios del arroz en Nghe An solían ser ligeramente superiores a los de las provincias del sur. Sin embargo, este año, los precios del arroz en las provincias del delta del Mekong han aumentado considerablemente y actualmente son más altos que en Nghe An. Por lo tanto, los comerciantes de las provincias del norte están acudiendo en masa a las provincias centrales para comprar grandes cantidades de arroz, declaró la Sra. Phan Thi Hao, subdirectora ejecutiva de Vinh Hoa Science and Technology Co., Ltd.
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