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| Precio del cerdo hoy 9 de diciembre: el precio del cerdo chino cae a un nuevo mínimo histórico. (Fuente: Meat Deli) |
Precio del cerdo hoy 12/9
* El mercado de cerdos vivos en el Norte aumentó ligeramente en 1.000 VND/kg en algunos lugares.
En concreto, las provincias y ciudades de Yen Bai, Hung Yen y Hanoi ajustaron el precio de transacción a un nivel común de 50.000 VND/kg.
De manera similar, las dos provincias de Phu Tho y Vinh Phuc aumentaron a 49.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 48.000 – 50.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en las regiones Central y Altiplano Central disminuyeron levemente.
En consecuencia, los cerdos vivos en Quang Tri, Binh Dinh y Quang Nam se están comprando a un precio de alrededor de 47.000 - 48.000 VND/kg después de una disminución de 1.000 VND/kg, dependiendo de la región.
Las localidades restantes mantienen precios sin cambios.
En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 47.000 – 49.000 VND/kg.
* En la región Sur, el precio de los cerdos vivos no ha variado mucho.
En la actualidad, los comerciantes de la mayoría de las provincias y ciudades compran cerdos vivos a un precio promedio de 48.000 VND/kg.
Sólo en la provincia de Kien Giang el precio aumentó ligeramente en 1.000 VND/kg, alcanzando los 50.000 VND/kg.
El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 47.000 y 51.000 VND/kg.
* Los precios de la carne de cerdo en el mercado chino están cayendo debido al rápido aumento de la oferta de carne de cerdo, mientras que la demanda se mantiene normal.
El precio de los cerdos vivos para entrega en enero de 2024 en la Bolsa de Productos Básicos de Dalian (DCE, China) en la sesión del 5 de diciembre disminuyó un 4% a 13.480 yuanes/tonelada (1.886 USD/tonelada), estableciendo la cuarta sesión consecutiva de disminución.
El precio también ha caído un 10,1% durante la última semana y un 37% desde principios de año, hasta un nuevo mínimo histórico no visto desde que el producto básico comenzó a cotizarse.
Los criadores de cerdos chinos están lidiando con bajos precios de la carne de cerdo, altos costos y un creciente brote de peste porcina africana, lo que lleva a un fuerte aumento en el sacrificio de animales en las últimas semanas, dicen los analistas.
La demanda de carne de cerdo en China se ha desacelerado debido al débil crecimiento económico y a un cambio en las tendencias de consumo hacia la carne de ave.
Normalmente, el consumo de carne de cerdo en China aumenta durante los meses de invierno debido a la demanda de carne curada y los preparativos para el Año Nuevo Lunar. Sin embargo, algunos expertos predicen que la demanda de carne de cerdo en este país este año disminuirá significativamente.
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