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Precio del cerdo al 15 de diciembre de 2024: tendencia al alza en el sur, estable en otras regiones

Tạp chí Doanh NghiệpTạp chí Doanh Nghiệp15/12/2024

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DNVN - El precio de los cerdos vivos al 15 de diciembre de 2024 mostró que el Norte y el Altiplano Central mantuvieron precios estables, mientras que el Sur tuvo ligeros ajustes en algunas localidades.

Precio del cerdo en el Norte

Precio del cerdo al 13 de diciembre de 2024: ligero aumento en el Sur

En la mañana del 15 de diciembre, el mercado del Norte registró precios sin cambios, que oscilaron entre 63.000 y 65.000 VND/kg. Provincias como Hanoi, Vinh Phuc, Thai Binh, Thai Nguyen, Tuyen Quang, Bac Giang y Phu Tho continúan liderando con el precio más alto de la región, alcanzando los 65.000 VND/kg.

Por el contrario, el precio más bajo se registró en las provincias de Yen Bai, Nam Dinh y Ninh Binh, 63.000 VND/kg. En general, la región Norte sigue siendo el lugar con el precio de carne de cerdo más alto del país.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

La región del Altiplano Central mantuvo los precios sin cambios en comparación con el día anterior, con precios que oscilaron entre 62.000 y 64.000 VND/kg. Algunas provincias como Quang Tri, Thua Thien Hue, Quang Nam y Khanh Hoa tienen el precio más bajo de la región, alcanzando los 62.000 VND/kg.

En contraste, las provincias de Thanh Hoa, Nghe An, Lam Dong y Binh Thuan registraron los precios más altos de la región, alcanzando los 64.000 VND/kg. En los últimos tiempos, el mercado en este ámbito se ha mantenido estable, sin fluctuaciones significativas.

Precio del cerdo en el Sur

El Sur fue la única región que registró un ajuste de precios durante la jornada. En Dong Thap, el precio aumentó en 1.000 VND/kg, alcanzando los 64.000 VND/kg, que también es el precio más alto de la región. Provincias como Binh Phuoc, Dong Nai, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An y Can Tho también mantienen el precio de 64.000 VND/kg.

Mientras tanto, localidades como Hau Giang, Tien Giang, Bac Lieu, Tra Vinh y Ben Tre mantuvieron los precios más bajos de la región, que oscilaron entre 62.000 VND/kg. La diferencia de precio entre localidades de la región sur es de unos 1.000 – 2.000 VND/kg.

Pronóstico del mercado porcino a finales de año

Teniendo en cuenta la situación actual, es probable que los precios del cerdo se mantengan estables o aumenten ligeramente en algunas zonas. Las principales causas provienen de los siguientes factores:

- La gran demanda de consumo de carne de cerdo a finales de año, especialmente cerca del Tet, ha promovido las actividades de compra por parte de criadores y comerciantes.

- En muchos lugares el tamaño de las cabañas porcinas no se ha recuperado totalmente del impacto de la epidemia, lo que ha dado lugar a un suministro limitado.

- Los altos precios de los alimentos para animales continúan ejerciendo presión sobre los precios de los cerdos en el corto plazo.

Si bien los precios actuales benefician a los agricultores, también plantean un desafío importante para los procesadores y comerciantes a la hora de garantizar un suministro estable. El mercado de carne de cerdo a finales de año y el Año Nuevo Lunar de 2024 todavía se considera un punto clave a tener en cuenta.

Gia Lai desarrolla una ganadería libre de enfermedades

La provincia de Gia Lai se está centrando en desarrollar modelos de cría de ganado libres de enfermedades para aumentar el valor del producto. Actualmente, la provincia cuenta con 24 granjas porcinas que cumplen con los estándares de seguridad contra enfermedades, principalmente previniendo la peste porcina clásica y la peste porcina africana, según información del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Gia Lai. Esto se considera un paso importante para proteger a la industria ganadera de los riesgos de enfermedades.

Los líderes del sector agrícola de la provincia de Gia Lai dijeron que la provincia intensificará la propaganda y apoyará a las empresas para construir más instalaciones ganaderas que cumplan con los estándares de seguridad contra enfermedades. Además, Gia Lai se coordinará con las agencias veterinarias para implementar un control de enfermedades a gran escala, ayudando a limitar los riesgos y crear condiciones para que los productos pecuarios accedan a grandes mercados, aumentando el valor de las exportaciones.

Hung Le (t/h)


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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-15-12-2024-xu-huong-tang-tai-mien-nam-giu-on-dinh-o-cac-khu-vuc-khac/20241215092128536

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