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| Precio del cerdo hoy 21 de noviembre: El precio del cerdo en el Norte aumentó drásticamente, el poder adquisitivo sigue siendo débil. (Fuente: Meat Deli) |
Precio del cerdo hoy 21/11
* El mercado de cerdos vivos en el Norte aumentó de 1.000 VND/kg a 3.000 VND/kg.
En concreto, tras un ligero aumento de 1.000 VND/kg, los comerciantes de Yen Bai, Lao Cai, Hung Yen, Vinh Phuc y Ninh Binh están comprando cerdos vivos a precios que oscilan entre 50.000 y 52.000 VND/kg, dependiendo de la región.
Los cerdos vivos en Hanoi se comercializan a 52.000 VND/kg, un aumento de 2.000 VND/kg.
Las provincias de Ha Nam y Tuyen Quang ajustaron el precio de los cerdos vivos para aumentarlo en un máximo de 3.000 VND/kg, equivalente a 51.000 VND/kg y 52.000 VND/kg, respectivamente.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 50.000 - 52.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central también aumentaron entre 1.000 y 2.000 VND/kg.
En consecuencia, el precio de los cerdos vivos en Nghe An y Ha Tinh es de 49.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg.
Los comerciantes de Thanh Hoa y Dak Lak están comprando cerdos vivos al mismo precio de 50.000 VND/kg, después de haber aumentado en 1.000 VND/kg y 2.000 VND/kg, respectivamente.
En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 49.000 – 51.000 VND/kg.
* En la región Sur los precios del cerdo se ajustan de manera inconsistente.
Actualmente, el precio en la provincia de Soc Trang aumentó en 1.000 VND/kg a 51.000 VND/kg.
Este también es el precio de los cerdos vivos registrado en la provincia de Kien Giang después de disminuir en 2.000 VND/kg.
El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 50.000 y 53.000 VND/kg.
*Según el representante de la Asociación de Ganadería de la provincia de Dong Nai, si la epidemia aumenta y el precio de los cerdos vivos continúa disminuyendo, los pequeños agricultores limitarán la recuperación del rebaño e incluso dejarán de criar cerdos. Sin embargo, el sector agrícola y comercial aún mantiene una escala ganadera estable debido a las ventajas de un proceso de producción cerrado, menores costos de cría y un buen mecanismo de prevención de enfermedades.
El representante de la Asociación comentó: “La mayor preocupación de los criadores de ganado ahora es que el poder adquisitivo todavía es débil. La evidencia más clara es que durante la temporada alta del Tet el año pasado, los precios de la carne de cerdo no pudieron aumentar como de costumbre en años anteriores. Las tendencias actuales del mercado preocupan a muchos agricultores.
La firma de investigación de mercado Ipsos dijo que desde octubre de 2023, las empresas han aumentado sus compras de cerdos para procesar en preparación para el Tet. Si la oferta es limitada, los precios ya habrán aumentado nuevamente. Sin embargo, el precio no está aumentando en este momento, lo que demuestra que la oferta sigue siendo buena.
Ipsos enfatizó: «El problema del mercado es la baja demanda debido a las dificultades económicas. Por lo tanto, es difícil que el precio de los cerdos vivos mejore rápidamente en el futuro cercano, a pesar de que la epidemia afecta la oferta».
El mercado en 2024 también es muy difícil de pronosticar porque la epidemia aún es complicada y la demanda no ha mostrado signos de optimismo. “La abundante oferta de carne de cerdo y la caída de sus precios no son sólo una tendencia común en Vietnam, sino también en el mercado mundial”.
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