Precio del cerdo hoy 18 de abril: Todo tranquilo

Precio del cerdo hoy en el Norte

En la mañana del 18 de abril, los cerdos vivos en las provincias del Norte no tuvieron cambios en el precio, manteniéndose las transacciones en el rango de 67.000 - 70.000 VND / kg.

En concreto, Thai Binh y Hung Yen son las provincias donde el precio del cerdo vivo alcanza los 70.000 VND/kg, el más alto de la región. Por otro lado, Ninh Binh es la única localidad que compra cerdos vivos a 67.000 VND/kg, el precio más bajo de la región.

Precio del cerdo hoy en la región del Altiplano Central

Después del ajuste de la mañana del 16 de abril, el mercado porcino en las Tierras Altas Centrales continuó estancado esta mañana (18 de abril). En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las provincias y ciudades de la región presenta una gran diferencia, y el precio de venta oscila entre 68.000 y 73.000 VND/kg.

De ellos, el precio regional más alto, 73.000 VND/kg, se registró en las provincias de Lam Dong, Dak Lak, Ninh Thuan y Binh Thuan. A continuación se encuentran las provincias de Binh Dinh, Quang Binh y Ho Chi Minh City, con precios de cerdos vivos que alcanzan los 70.000 VND/kg.

Precio del cerdo hoy en la región Sur

Al igual que en los dos mercados mencionados anteriormente, los cerdos vivos en la región sur se mantuvieron estables esta mañana. En consecuencia, en las provincias y ciudades de la región se compran y venden cerdos vivos a precios que oscilan entre 73.000 y 75.000 VND/kg.

La última encuesta muestra que Ben Tre y Dong Nai son las localidades con los precios de cerdos vivos más altos del país, alcanzando los 75.000 VND/kg.

La grasa de cerdo negra del noroeste, una especialidad de las tierras altas, es más cara que la carne de primera calidad. La grasa de cerdo negra del noroeste no solo es un ingrediente culinario común, sino también una especialidad de las tierras altas con fuertes valores tradicionales y cultura culinaria. La diferencia de la raza de cerdo autóctona, los métodos de cultivo naturales y el característico sabor delicioso han hecho de esta grasa un producto de alta gama buscado por muchas personas a pesar de su elevado precio.

Fuente: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-18-4-dong-loat-lang-song-249789.html