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| Precio del cerdo hoy 9 de enero: el precio del cerdo aumentó en todo el país, el mercado chino fue en la dirección opuesta. (Fuente: Vnbusiness) |
Precio del cerdo hoy 9/1
* El mercado de cerdos vivos en la región Norte aumentó entre 1.000 y 2.000 VND/kg.
De los cuales, la provincia de Vinh Phuc ajustó el precio en 2.000 VND/kg a 52.000 VND/kg, igual a Hung Yen, Hanoi y Tuyen Quang.
Las provincias de Lao Cai, Nam Dinh, Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh, Ha Nam y Ninh Binh se comercializaron a 51.000 VND/kg, un aumento de 1.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 51.000 – 52.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en las regiones Central y del Altiplano Central aumentaron de VND 1.000/kg a VND 2.000/kg.
En concreto, los cerdos vivos en la provincia de Nghe An se compraron a 51.000 VND, un aumento de 2.000 VND/kg, el más alto de la región.
Después de aumentar 1.000 VND/kg, Thua Thien Hue se comercializa a 50.000 VND/kg, igual que las provincias de Thanh Hoa, Quang Binh y Lam Dong.
En las demás provincias los cerdos se siguen comprando a precios estables.
En la actualidad, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central ronda los 48.000 – 51.000 VND/kg.
* En la región Sur, los precios del cerdo también aumentaron siguiendo la tendencia general del mercado.
Actualmente, el precio de los cerdos vivos registrado en Long An y Vinh Long es de 51.000 VND/kg, 1.000 VND/kg y 2.000 VND/kg respectivamente más en comparación con la misma hora de ayer por la mañana.
Otras localidades no registraron nuevas fluctuaciones.
El precio de los cerdos vivos en la región sur hoy en día fluctúa entre 49.000 y 51.000 VND/kg.
* Los precios de la carne de cerdo en el mercado chino están cayendo rápidamente debido al rápido aumento de la oferta de carne de cerdo, mientras que la demanda se mantiene normal.
El precio de los cerdos vivos para entrega en enero de 2024 en la Bolsa de Productos Básicos de Dalian (DCE, China) en la sesión del 5 de diciembre disminuyó un 4% a 13.480 yuanes (NDT)/tonelada (1.886 USD/tonelada), estableciendo la cuarta sesión consecutiva de disminución.
El precio también ha caído un 10,1% durante la última semana y un 37% desde principios de año, hasta un nuevo mínimo histórico no visto desde que el producto básico comenzó a cotizarse.
Según datos de la empresa de investigación de mercado MySteel, los precios del cerdo en China, que han estado cayendo constantemente desde agosto de 2023, cayeron a 14,2 yuanes/kg el 5 de diciembre a pesar de los esfuerzos de intervención del gobierno chino.
Los criadores de cerdos chinos están lidiando con bajos precios de la carne de cerdo, altos costos y un creciente brote de peste porcina africana, lo que lleva a un fuerte aumento en el sacrificio de animales en las últimas semanas, dicen los analistas. La demanda de carne de cerdo en China se ha desacelerado debido al débil crecimiento económico y a un cambio en las tendencias de consumo hacia la carne de ave.
Normalmente, el consumo de carne de cerdo en China aumenta durante los meses de invierno debido a la demanda de carne curada y los preparativos para el Año Nuevo Lunar. Sin embargo, algunos expertos predicen que la demanda de carne de cerdo en este país este año disminuirá significativamente.
Los analistas dicen que los precios de la carne de cerdo en el mercado de futuros en China se mantendrán por debajo de los 16.000 yuanes por tonelada hasta julio de 2024. Se trata de un precio inferior al coste de producción tanto para los agricultores como para las empresas ganaderas.
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