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| Precio del cerdo hoy, 9 de noviembre: El precio del cerdo es 'inestable', se espera que las empresas exportadoras atraigan divisas a la industria. (Fuente: Lao Dong) |
Precio del cerdo hoy 9/11
* El precio del cerdo en la región Norte disminuyó hasta 2.000 VND/kg, el máximo registrado.
En concreto, las provincias de Lao Cai y Hung Yen redujeron sus precios en 2.000 VND/kg, a 50.000 VND/kg y 51.000 VND/kg, respectivamente.
A excepción de las provincias de Bac Giang y Phu Tho, las localidades restantes también redujeron sus precios en 1.000 VND/kg, llegando a 50.000 - 52.000 VND/kg.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 50.000 - 52.000 VND/kg.
* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Altiplanicie Central disminuyó en 1.000 VND/kg.
En la actualidad, el precio del ñon en la provincia de Nghe An se sitúa a 49.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos.
Tras una disminución de 1.000 VND/kg, las provincias de Khanh Hoa y Quang Ngai compraron a 51.000 VND/kg y 52.000 VND/kg. Las localidades restantes no registraron nuevos cambios.
En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 49.000 a 53.000 VND/kg.
* El precio del cerdo en el sur aumentó en 1.000 VND/kg.
En concreto, el precio de compra registrado en la provincia de Soc Trang fue de 53.000 VND/kg, lo que supone un aumento de 1.000 VND/kg.
Otras provincias y ciudades continúan comprando de forma estable respecto a ayer.
Hoy en día, el precio de los cerdos vivos en la región sur ronda los 51.000 – 55.000 VND/kg.
* Según el Sr. Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el mercado ganadero actualmente es bastante sombrío porque después del Covid-19, las personas tuvieron que reducir sus trabajos y quedar desempleadas, lo que provocó que sus ingresos disminuyeran y tuvieran que ajustar el gasto.
Además, muchas cocinas colectivas reestructuraron su escala de producción, reduciendo la demanda de alimentos importados.
Además, con una longitud de frontera de más de 3.000 km, el contrabando de cerdos en el mercado interno ha afectado a los precios, junto con riesgos relacionados con la seguridad alimentaria, la protección contra las enfermedades y el medio ambiente.
Al comentar sobre el mercado de carne de cerdo en el futuro, el Sr. Tong Xuan Chinh dijo que con la situación actual, el crecimiento económico no es la fuerza impulsora, solo se espera que la demanda de consumo y el poder adquisitivo mejoren durante el período del Año Nuevo Lunar.
A largo plazo, se espera que muchas empresas estén capacitadas para exportar productos pecuarios, atrayendo divisas a la industria.
CP Vietnam está promoviendo actualmente la agricultura biosegura orientada a la exportación. La industria ganadera también espera que otras grandes empresas como Masan, Hoa Phat, Xuan Thien... hagan lo mismo en el futuro.
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