Los investigadores de Rabobank dicen que debido a que el café se comercializa a un nivel mucho más alto que los costos de producción, la producción aumentará y la demanda disminuirá este año. Además, se espera que el aplazamiento temporal por parte de la UE de la implementación del Reglamento sobre la Deforestación (EUDR) traiga estabilidad a los mercados.
Precio del café hoy 16 de enero de 2025
Los precios mundiales del café volvieron a aumentar en las bolsas de Londres y Nueva York. Los precios del café robusta volvieron a aumentar después de muchas sesiones consecutivas de caída desde principios de semana. El precio del café arbica aumentó considerablemente.
Los precios nacionales del café oscilan entre 115.000 y 115.500 VND/kg. Hasta ahora, el precio interno del café sigue rondando los 120.000 VND/kg, casi un 80% más que a principios del año pasado y entre 2,5 y 3 veces más que años anteriores.
La información de que la inflación estadounidense se había enfriado se anunció el 15 de enero, lo que ayudó a que las dos bolsas de café aumentaran nuevamente, a pesar de que el dólar todavía está anclado en un nivel alto. Los últimos datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. muestran que el índice IPC económico de EE.UU. aumentó un 0,4% respecto al mes anterior, cifra superior a la previsión de los expertos del 0,3%. En comparación con el mismo período, el IPC aumentó un 2,9%, igualando las expectativas. Los mercados financieros reaccionaron positivamente a estas cifras.
Además, los expertos de la industria dicen que los costos de transporte son una de las razones por las que los precios mundiales del café están aumentando. A finales de 2023, el conflicto a través del Mar Rojo, una ruta vital para el suministro de café desde Asia a América del Norte y Europa, se intensificó drásticamente, obligando a las líneas navieras a cambiar de ruta, alargando los tiempos de envío en 10 años (14 días) y aumentando los costos. en aproximadamente un 60%.
Los datos del gobierno brasileño muestran que el país exportó 200.000 toneladas de café en diciembre de 2024, un 17,1% menos que en el mismo período de 2023. Los expertos de la industria han advertido que las exportaciones de café en Brasil están experimentando interrupciones debido a las difíciles operaciones logísticas en los puertos de exportación.
Por ahora, el mercado del café sigue centrado en el progreso de la cosecha en Vietnam y el tamaño de la próxima cosecha en el principal productor Brasil, que se espera que dependa de la magnitud de los daños causados por la sequía del año pasado. Los buenos rendimientos y los altos precios del café en el mercado interno ayudan a los productores de café a obtener buenos ingresos. Los agricultores han terminado de cosechar pero no tienen prisa por vender, por lo que hay muchos productos pero las transacciones son tranquilas. Esto hace que la producción de exportación de café de Vietnam en el cuarto trimestre de 2024 disminuya en más de un 40% en comparación con el mismo período de 2023.
En comparación con lo habitual durante muchos años, este año la cosecha de Vietnam llega mucho más tarde. En cuanto a la producción, las previsiones iniciales estimaban una disminución del 10 al 15%, pero hasta el momento, según información de la Asociación Café - Cacao (Vicofa), es optimista que la producción sólo disminuirá ligeramente, alrededor del 5% respecto a la anterior. el mismo periodo de la campaña anterior.
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| Los precios internos del café el 15 de enero continuaron disminuyendo entre 700 y 1.000 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Giacaphe) |
Registrado por World & Vietnam , al final de la sesión bursátil del 15 de enero, el precio del café robusta en ICE Futures Europe London para entrega en marzo de 2025 aumentó en 49 USD, cotizando a 4.912 USD/tonelada. El plazo de entrega en mayo de 2025 aumentó en 60 USD para cotizar a 4.856 USD/tonelada. Bajo volumen de operaciones.
Los precios del café arábica en ICE Futures US New York aumentaron bruscamente, el plazo de entrega en marzo de 2025 aumentó en 8,50 centavos, cotizándose a 330,45 centavos/lb. Mientras tanto, los futuros para entrega en mayo de 2025 aumentaron 8,05 centavos, cotizando a 326,05 centavos/lb. Alto volumen de negociación promedio.
Los precios internos del café el 15 de enero continuaron disminuyendo entre 700 y 1.000 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg
(Fuente: giacaphe.com) |
2024 ha sido un año particularmente difícil para la industria del café, con condiciones climáticas adversas que provocaron desafíos de suministro en países productores clave como Brasil y Vietnam, junto con la incertidumbre relacionada con las regulaciones europeas contra la deforestación y otros factores que han empujado los precios de los futuros del café al alza. niveles récord.
Para todo el año 2024, se estima que el precio promedio del café de exportación alcanzará los 4.158 USD/tonelada, un aumento del 59,1% respecto a 2023.
Según los analistas, este aumento ha ejercido una gran presión sobre la cadena de suministro del café verde. En los próximos 12 meses, la industria del café enfrentará muchos desafíos y ciertamente los consumidores todavía tendrán que pagar altos precios por el café, mientras que se están produciendo restricciones económicas a nivel mundial, que probablemente afectarán la calidad del café.
Mientras tanto, según el último pronóstico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en 2025, es probable que los precios mundiales del café se ajusten a la baja debido a la recuperación de la oferta. Se espera que la producción mundial de café se recupere en la campaña agrícola 2024-2025, principalmente gracias al aumento de la producción en Vietnam e Indonesia. Además, el mercado todavía espera que la producción de café de Brasil en 2025-2026 se recupere cuando mejoren las precipitaciones en las principales zonas productoras. La demanda de importación de café de los países europeos también disminuirá temporalmente cuando las regulaciones EUDR se pospongan hasta finales de 2025.
Las exportaciones mundiales de café en 2025 aumentarán modestamente a medida que el aumento de las exportaciones de Vietnam e Indonesia compensen una disminución esperada en las exportaciones de Brasil. Específicamente, se espera que las exportaciones de café de Vietnam aumenten en 1,8 millones de sacos en 2025, a 24,4 millones de sacos, gracias a una mejor oferta. Mientras tanto, se espera que el consumo mundial de café en 2025 aumente en 5,1 millones de sacos, hasta alcanzar los 168,1 millones de sacos.
Mientras tanto, los investigadores de Rabobank dicen que debido a que el café se comercializa a un nivel mucho más alto que los costos de producción, la producción aumentará y la demanda disminuirá este año. Además, se espera que el aplazamiento temporal por parte de la UE de la implementación del Reglamento sobre la Deforestación (EUDR) traiga estabilidad a los mercados.
Se pronostica que en 2025 el mercado del café seguirá siendo vibrante y con una combinación de riesgos y oportunidades. Factores como el clima, las fluctuaciones monetarias y la oferta y demanda global determinarán la dirección de los precios del café el próximo año. Con muchas incertidumbres potenciales, el café podría seguir siendo uno de los productos básicos más destacados en los mercados mundiales de productos básicos.
Según el USDA, se prevé que las exportaciones de café de Vietnam sigan creciendo para 2025 a medida que aumente la oferta y la demanda de los consumidores de países de todo el mundo.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1612025-gia-ca-phe-robusta-tang-tro-lai-lam-phat-my-ha-nhiet-cac-du- bao-ve-thi-truong-nam-2025-la-nao-301046.html
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