Los precios mundiales del café siguieron aumentando bien, y el robusta aumentó con bastante fuerza en la última sesión de 2023. Los expertos dijeron que el mercado reaccionó al escuchar la noticia de que a Vietnam todavía le faltaban entre 80.000 y 15.000 toneladas de café y no tenía productos para entregar a tiempo según el contrato.
Sin embargo, en la última semana de negociación de 2023, los precios del café en ambas bolsas disminuyeron. Los traders toman ganancias a medida que el USD se recupera ligeramente. Además, la información sobre lluvias favorables en las regiones cafeteras brasileñas empujó el mercado a la baja.
Los precios del café en el mercado interno siguen siendo altos. Se observa que el precio de transacción más alto en las localidades encuestadas es de 70.000 VND/kg. Según estimaciones de la Oficina General de Estadística, las exportaciones de café de Vietnam en 2023 disminuirán un 9,6% en comparación con 2022, hasta 1,6 millones de toneladas. Sin embargo, los ingresos aumentaron un 3,1% hasta los 4.200 millones de dólares durante el año.
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| El 29 de diciembre, los precios internos del café aumentaron entre 1.100 y 1.100 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Freepik) |
Registrado en la sesión de cierre del 29 de diciembre, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres aumentó, el período de entrega en marzo de 2024 aumentó en 67 USD, cotizando a 2.936 USD/tonelada. Los futuros con entrega en mayo de 2024 aumentaron 37 USD para cotizarse a 2.849 USD/tonelada. Alto volumen comercial promedio.
Los precios del café arábica en la bolsa ICE Futures US New York aumentaron bien, y el café con entrega en marzo de 2024 subió 0,25 centavos, cotizando a 198,00 centavos/lb. Mientras tanto, el plazo de entrega en mayo de 2024 aumentó 0,4 centavos, cotizando a 195,75 centavos/lb. Alto volumen comercial promedio.
El 29 de diciembre, los precios internos del café aumentaron entre 1.100 y 1.100 VND/kg en algunas localidades compradoras clave.
Unidad: VND/kg. (Fuente: Giacaphe.com) |
Se espera que los precios internos del café se mantengan altos el próximo año, debido a una grave escasez de oferta en la cosecha de café 2022/2023.
Los precios del café subieron a un máximo de 30 años, lo que dio lugar a un acontecimiento sin precedentes en la historia de Vietnam: en junio ya no quedaba café para exportar.
A esto se suma la inusual disminución de la superficie cultivada de café. Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, nuestro país cuenta actualmente con más de 700.000 hectáreas de café, pero el Sr. Nam dijo que la cifra real puede ser sólo de unas 600.000 hectáreas y sigue reduciéndose debido a la competencia con otros árboles frutales como el aguacate, el durián... que tienen mayores ganancias.
Los precios impredecibles del café han causado una serie de dificultades para los exportadores. De hecho, el año pasado Vietnam tuvo que importar casi 100.000 toneladas de café de Brasil e Indonesia para pagar deudas por contratos. Esto no tiene precedentes en la historia de la industria del café vietnamita.
Según datos de la ICO, el precio mundial del café (I-CIP) aumentó un 6,3% respecto al mes anterior y un 3,1% respecto al mismo periodo del año pasado, alcanzando una media de 161,5 centavos de dólar estadounidense/libra (fluctuando entre 153,3 y 170 centavos de dólar estadounidense/libra).
Según el Departamento de Importación y Exportación (Ministerio de Industria y Comercio), en noviembre de 2023, los precios del café robusta y arábica aumentaron drásticamente debido a la preocupación por la escasez de oferta.
En los próximos años, India y Vietnam liderarán el crecimiento del consumo de café en el mercado asiático, una región donde se espera que la feroz competencia obligue a las cadenas a innovar para sobrevivir, dicen los expertos de la industria.
Los hábitos de consumo de café están correlacionados con el ingreso discrecional y la urbanización, dijeron los expertos de Euromonitor Asia. Utilizó esos dos factores para determinar qué países impulsarán el auge del consumo de café entre 2022 y 2027.
Los datos de Euromonitor muestran que los países en desarrollo como Filipinas e Indonesia también tendrán una gran demanda de café. Sin embargo, India y Vietnam siguen siendo los dos primeros países de la lista, y se prevé que el consumo aumente un 37% y un 32% respectivamente para 2027.
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