La escuela secundaria de Hanoi cierra temporalmente la cocina, lo que genera controversia por la mala calidad de las comidas

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En concreto, en la tarde del 18 de octubre, los padres de los alumnos de la Escuela Secundaria Yen Nghia (Ha Dong, Hanoi) recibieron un aviso del centro enviado a los grupos de clase a través de grupos de chat con el siguiente contenido:

Para garantizar una mejor atención en el internado, siguiendo las instrucciones de sus superiores, la Junta Directiva de la Escuela Secundaria Yen Nghia informa a los padres que las comidas en el internado se suspenderán temporalmente a partir del 19 de octubre de 2023. El horario de clases extracurriculares cambiará a partir de la semana 8. Esperamos la cooperación y el cumplimiento de las normas por parte de los padres.

El repentino anuncio dejó a muchos padres confundidos y preocupados porque no tenían tiempo para preparar otro plan para el almuerzo de sus hijos.

Se envió a los padres un mensaje anunciando la suspensión temporal del suministro de comidas en la Escuela Secundaria Yen Nghia.

La Sra. Pham Thuy Nga, que tiene dos hijos pequeños en la escuela secundaria Yen Nghia, comentó: «Me sorprendió mucho el anuncio de la escuela y me quedé atónita. Con un trabajo ajetreado y pocas personas en casa, no he podido planificar el almuerzo para mis dos hijos».

La mentalidad antes mencionada de la Sra. Nga, así como de muchos padres cuyos hijos estudian en la Escuela Secundaria Yen Nghia, es comprensible porque muchas familias viven lejos de la escuela. Además, debido a la naturaleza de su trabajo, es difícil para los padres organizar su trabajo para recoger a sus hijos para el almuerzo y luego regresar a la escuela.

Aunque previamente en una reunión tripartita celebrada la tarde del 17 de octubre, los padres, el colegio y la cocina acordaron mantener el horario de funcionamiento hasta finales de mes. Si los padres consideran que no está bien, pueden suspender o cambiar a otra unidad. Este cambio dejó a muchos padres incapaces de reaccionar a tiempo.

La imagen de las comidas para los estudiantes internos causó mucha controversia en el pasado.

El día 18 de octubre por la tarde la Asociación de Padres de Alumnos tuvo una sesión de trabajo con el colegio. Sin embargo, según la escuela, la decisión de cerrar temporalmente la cocina del internado fue ordenada por el distrito, por lo que la escuela solo puede reorganizar el horario para los estudiantes en consecuencia en el futuro.

El 18 de octubre, la Sra. Hoang Thi Thu Trinh, directora de la Escuela Secundaria Yen Nghia, confirmó que, en el futuro inmediato, la escuela considerará dejar de proporcionar comidas temporalmente a los estudiantes internos. La Sra. Trinh dijo que durante el día, la escuela informó el incidente al Departamento de Educación y Capacitación del distrito de Ha Dong.

Por el lado de la escuela, si se sigue manteniendo la cocina y se proporcionan comidas a los estudiantes, la escuela cambiará algunos aspectos de la gestión del internado para mejorar la eficiencia del trabajo. Fortalecer la gestión y supervisión de las operaciones de la cocina si las operaciones de la cocina continúan. La escuela instalará cámaras en la cocina y recibirá retroalimentación de los padres sobre la cocina para tomar medidas correctivas y cambios oportunos.

La Sra. Trinh dijo que detener el suministro de cocina es una medida a corto plazo. En el futuro, si los padres aún quieren que la escuela proporcione comidas a los estudiantes, las partes relevantes volverán a discutirlo y considerarán qué proveedor de servicios está calificado para cooperar.

En declaraciones a la prensa, la Sra. Pham Thi Hoa, vicepresidenta del Comité Popular del Distrito de Ha Dong, dijo que el distrito acaba de ordenar a la Escuela Secundaria Yen Nghia que deje de organizar comidas en régimen de internado temporalmente, a partir del 19 de octubre.

Según la Sra. Hoa, la escuela secundaria no está obligada a organizar las comidas en la escuela, por lo que la gestión escolar todavía es confusa. Por lo tanto, el Comité Popular del Distrito ordenó temporalmente a la escuela dejar de proporcionar comidas para que la escuela y los padres puedan encontrar una voz común, considerar, discutir, analizar de cerca, llegar a un alto consenso y tener las mejores medidas para implementar juntos.

"Solo cerramos la cocina temporalmente. Cuando se resuelvan los malentendidos entre los padres y la escuela, seguiremos operando los internados, creando las mejores condiciones de aprendizaje para los estudiantes", añadió la Sra. Hoa.

Por parte del departamento de gestión educativa, la Sra. Pham Thi Le Hang, jefa del Departamento de Educación y Capacitación del distrito de Ha Dong, dijo que la escuela secundaria Yen Nghia anunció la suspensión temporal de la cocina de internado debido a la incapacidad de organizar suficientes recursos y maestros para participar en la supervisión de las operaciones de la cocina. Por ello, el colegio ha solicitado suspender temporalmente la cocina del internado para investigar y elegir una solución adecuada.

Según la Sra. Hang, en el nivel secundario, los maestros no tienen la experiencia necesaria para cuidar y supervisar la cocina del internado como en el nivel preescolar. Por lo tanto, la organización de la prestación y seguimiento de las actividades de alimentación de los estudiantes aún es limitada.

"Espero que los padres compartan esta información con los profesores y animen a la escuela. Si encontramos un método y una dirección adecuados en el futuro, seguiremos organizando comidas en el internado", dijo la Sra. Hang.

Anteriormente, según los padres de la Escuela Secundaria Yen Nghia, cada almuerzo costaba 32.000 VND, e incluía sólo un trozo pequeño de jamón, un poco de patata y 3 o 4 piezas de pescado frito, con algunas hebras de brotes de soja.

Otro día, el menú seguía siendo sólo unas patatas, 3-4 pequeños trozos de pescado frito y sustituían el jamón por un pequeño trozo de carne. Los padres dicen que la calidad de las comidas es muy baja, no garantiza la nutrición de los estudiantes que están creciendo ni garantiza la salud para estudiar.

En la tarde del 17 de octubre, en una reunión de tres partes relacionadas, incluida la escuela, representantes de Hoa Sua Company (la unidad que proporciona comidas a los estudiantes internos) y la Junta de Representantes de Padres de cada clase, la directora Hoang Thi Thu Trinh propuso que los padres se coordinen con la escuela para continuar monitoreando la cocina hasta fines de octubre de 2023.

Si la empresa tiene éxito y los padres están de acuerdo, el colegio seguirá manteniendo la cocina del internado con esta empresa. De lo contrario, la escuela cerrará temporalmente la cocina para explorar otros proveedores de alimentos.

Thanh Tung

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