Duy Xuyen se esfuerza por llevar los productos OCOP a todos lados

Los productos de pasta de camarones Duy Trinh participan en muchas ferias de promoción comercial. Foto: HN

Para promover el valor de los productos tradicionales, el Sr. Pham Duy Trinh de la aldea de An Luong (comuna de Duy Hai) se esfuerza por crear la marca de pasta de camarones Duy Trinh con 3 criterios importantes: 100% natural, tradicional, sin conservantes.

Según el Sr. Trinh, para producir un lote de deliciosos camarones, el ingrediente principal es camarón fresco, luego mezclado con sal gruesa extraída de la famosa región salina de Phan Rang - Thap Cham en la proporción adecuada y luego molido.

El siguiente paso es tomar el jugo y secarlo al sol hasta que esté de color rosa claro, espeso, suave y tenga un sabor rico y delicioso. Se espera que en 2024 la planta lance al mercado más de 37.455 productos y genere ingresos por aproximadamente mil millones de VND.

En 2021, la pasta de camarones Duy Trinh fue reconocida como un producto OCOP de 3 estrellas y actualmente apunta al nivel provincial de 4 estrellas. En particular, acompañando el tema, el gobierno local y el sector agrícola del distrito de Duy Xuyen han prestado atención a apoyar las instalaciones del Sr. Trinh con 98 millones de VND para invertir en diseño de envases, etiquetas y compra de equipos y maquinaria para la producción...

Duy Xuyen actualmente tiene 22 productos reconocidos como productos estrella OCOP. Foto: HN

El Sr. Nguyen Chi Cong, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Duy Xuyen, dijo que a principios de octubre de 2024, la localidad contaba con 22 productos reconocidos por los niveles provincial y distrital como poseedores del estatus de estrella OCOP. De estos, 6 productos cumplen con los estándares de 4 estrellas y 16 productos cumplen con los estándares de 3 estrellas.

Los sectores funcionales del distrito de Duy Xuyen se han centrado en innovar en la organización de la producción, las habilidades de gestión, la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria. Los sujetos invirtieron audazmente en equipos avanzados y modernos, perfeccionando gradualmente la tecnología, los procesos de producción, el procesamiento y la conservación de los productos.

Por otra parte, garantizar criterios de trazabilidad según cadena de valor, identificar zonas de cultivo; Fortalecer la estandarización de los procesos de producción y procesamiento de materias primas y de envasado asociados a la propiedad intelectual; promocionar productos...

Según el Sr. Nguyen Chi Cong, además de que las entidades están construyendo y desarrollando de forma proactiva el comercio electrónico, el distrito de Duy Xuyen ha apoyado recientemente a las entidades con casi 1.700 millones de VND para completar el proceso de producción. Enfocarse en promover actividades de promoción comercial, conectando la oferta y la demanda de productos OCOP a través de ferias y exposiciones.

En particular, el evento "Festival de startups, transformación digital, conexión laboral y comercio de productos OCOP, turismo en el distrito de Duy Xuyen" en 2023 es realmente efectivo para conectar, comerciar y expandir el mercado de consumo de productos OCOP...

Fuente: https://baoquangnam.vn/duy-xuyen-no-luc-dua-san-pham-ocop-vuon-xa-3142371.html