El largo camino que recorre Gia Lai para desarrollar el turismo agrícola

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MINH CHAU (interpretado)

24/06/2024 07:20

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(GLO)- Editorial: Gia Lai es una tierra rica en potencial para el desarrollo del turismo rural. Pero ¿cómo pueden las autoridades, los sectores y la población implementar modelos adecuados y eficaces?

Sobre este tema, el reportero del periódico Gia Lai tuvo una entrevista con el planificador Pham Thanh Tung, subdirector del Instituto de Economía Agrícola y Turismo, quien también es un destacado experto en alojamiento rural y consultor en planificación del desarrollo territorial.

* Reportero: En su opinión, ¿cuáles son los puntos fuertes que tiene Gia Lai para poder posicionar su identidad en el mapa del agroturismo nacional?

Planificador Pham Thanh Tung. Foto: NVCC
- Planificador Pham Thanh Tung: Las Tierras Altas Centrales son una tierra agrícola con recursos y valores muy especiales. Cada provincia de esta región tiene el potencial y una base sólida para desarrollar el turismo agrícola asociado a su ubicación y terreno únicos.
En lo cual, Gia Lai posee puntos fuertes sobresalientes no sólo en la región sino en todo el país. La zona de Gia Lai ocupa el segundo lugar en el país después de Nghe An, pero esta tierra es menos montañosa y tiene una superficie agrícola más grande, por lo que la amplitud del desarrollo agrícola es muy grande.
Gia Lai también es una "tierra volcánica". La geología volcánica y el hábitat aquí son muy únicos. En este sentido, la provincia debería posicionar el lago y el volcán para combinar el desarrollo turístico y agrícola, utilizando esto como una identidad única para el panorama del turismo agrícola.
Vietnam es un país agrícola, cada región tiene su propia riqueza única y conocimiento indígena. Gia Lai necesita identificar su propia singularidad para centrarse en la inversión en lugar de expandirse para posicionar su propia identidad en el mapa del turismo agrícola nacional.

* Reportero: El sujeto principal del turismo agrícola son los agricultores. Para desarrollar el turismo agrícola, ¿qué deben hacer los agricultores?

- Planificador Pham Thanh Tung: El turismo agrícola es bastante nuevo para los agricultores vietnamitas, no solo para Gia Lai. Para evitar que la gente lo haga de manera espontánea, debería haber una educación generalizada para quienes siguen la dirección de desarrollar servicios adicionales en tierras agrícolas.
Es necesario orientar a los agricultores sobre cómo hacer una agricultura sostenible sin destruir la naturaleza. Al mismo tiempo, ayúdelos a comprender la verdadera naturaleza del turismo agrícola, que no se trata de invertir demasiado en instalaciones, sino de centrarse en crear una experiencia agrícola profunda. Esto determina el valor de este tipo.
En el modelo de agroturismo lo más importante no es el alojamiento y el resort, sino que su “alma” son las actividades experienciales. Es la experiencia de arar, elaborar productos, comer como un agricultor y vivir en un espacio rural.
Muchas localidades en todo el país están ansiosas por desarrollar el turismo agrícola, pero la gente se centra en invertir en infraestructura en lugar de invertir en el valor fundamental de las experiencias agrícolas en profundidad. Éste es un error común que se debe evitar para ayudar a los agricultores a ahorrar tiempo y dinero.

Khách quốc tế trải nghiệm đời sống nông nghiệp trong một farmstay tại Gia Lai. Ảnh: Phương Duyên

Los visitantes internacionales experimentan la vida agrícola en una granja en Gia Lai. Foto: Phuong Duyen

* Reportero: El modelo de agroturismo se considera un producto asociado al turismo agrícola. Pero también es un tipo de negocio muy nuevo, sin regulaciones ni estándares específicos. Entonces, ¿cómo pueden las personas construir este modelo de negocio desde el principio, sin perder tiempo "aprendiendo de la experiencia"?

- Planificador Pham Thanh Tung: Deberíamos entender el concepto de estancia en una granja según la definición general: "Una estancia en una granja es un lugar para quedarse en una granja activa". Esto significa que la finca debe tener actividades de producción agrícola y productos agrícolas, y luego "confiar" en estas cosas existentes para desarrollar más servicios y crear alojamiento para turistas que quieran experimentar las actividades agrícolas. Sea lo que sea que produzca la granja, los huéspedes lo experimentarán.
Necesitamos entender cuál es la definición global de estancia en una granja y actuar en consecuencia, en lugar de crear nuestras propias definiciones nacionales. Porque este es un modelo de negocio potencial para clientes internacionales, no sólo vietnamitas.
Al realizar un negocio de alojamiento en granjas, las personas deben seguir dos pasos: comprender la teoría correctamente y luego comenzar a ponerla en práctica; la forma más rápida es visitar modelos exitosos para aprender. Una vez que entienden correctamente la teoría, son capaces de evaluar cuánto de este o aquel modelo es correcto y dónde es incorrecto. En Vietnam no hay muchas estancias en granjas que se hayan desarrollado adecuadamente, por lo que para aprender estos modelos es necesario comprenderlos correctamente para poder aplicarlos.
Así, en términos de la naturaleza del negocio de turismo agrícola y de alojamiento en granjas, la gente debe crear una experiencia agrícola muy profunda, ayudando a los turistas a vivir la vida de los agricultores, experimentar tareas diarias como cavar la tierra, cultivar verduras y disfrutar del espacio tranquilo del campo.
Deben participar en las actividades agrícolas y comprender los principios de la producción agrícola. Es como un mini curso de 1 día para experimentar la vida de un verdadero agricultor. Es necesario crear experiencias tan profundamente estructuradas para crear buenos recorridos agrícolas y experiencias de estadía en granjas.
Esto también es adecuado para las condiciones de los agricultores de hoy en día. Es decir, son ricos en conocimientos y habilidades de producción agrícola, pero débiles en servicios. Así que si eres un agricultor sin mucho dinero, te aconsejo que no intentes acoger a muchos huéspedes ni construir muchas posadas. Sólo es necesario elegir 1 o 2 familias como clientes para comprar productos agrícolas de la granja.
Traer invitados a alojarse en la granja. Si compras 30 kilos de aguacate de mi huerto podrás visitarme y alojarte gratis. Si seguimos recibiendo huéspedes de esta manera, los beneficios serán que, a través del turismo, podremos vender productos agrícolas, "exportarlos" in situ y difundir muchos otros valores culturales en la localidad... No se apresuren a pensar en grandes modelos que están más allá de nuestras capacidades, sino que comiencen primero con lo que tenemos. A partir de ahí se va formando paulatinamente una cadena de valor para el turismo agrícola.

* Reportero: ¡Gracias por esta interesante entrevista!

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Fuente: https://baogialai.com.vn/duong-dai-cho-gia-lai-phat-trien-du-lich-nong-nghiep-post282439.html