Convirtiendo a Than Uyên en la capital de las plantas de chía.

LAI CHAU: Las prácticas agrícolas naturales de la gente de Than Uyen implican un uso mínimo de productos químicos, lo que facilita la demarcación de áreas para cultivos orgánicos.

El Centro de Transferencia de Tecnología y Extensión Agrícola (Academia de Ciencias Agrícolas de Vietnam), la Cooperativa Global Green House y el Comité Popular del distrito de Than Uyên (provincia de Lai Châu) acaban de firmar un acuerdo de cooperación estratégica para desarrollar el cultivo de chía en la localidad.

El cultivo de chía en Than Uyên busca establecer zonas concentradas de materia prima para abastecer productos de chía para la producción, el consumo y la exportación nacionales. Esto contribuirá a la reducción de la pobreza, la mejora de los ingresos, la mejora de las condiciones de vida de los hogares y el desarrollo económico de la localidad.

Mediante investigaciones y pruebas, se ha comprobado que la planta de chía es adecuada para las condiciones edafoclimáticas de Than Uyên ( Lai Châu ). Foto: Universidad.

El Sr. Pham Van Dan, director del Centro de Transferencia de Tecnología y Extensión Agrícola, afirmó: «Las plantas de chía que trajimos a Vietnam se han cultivado experimentalmente, y hemos evaluado los indicadores de crecimiento, el rendimiento y la calidad de las semillas de chía durante muchos años y temporadas para tener una base para seleccionar variedades de chía adecuadas para Vietnam».

A través de la cooperación tripartita, el Centro organizará e implementará la construcción de áreas de producción de plántulas y áreas de producción de semilla de chía comercial que cumplan con los requisitos técnicos, avanzando gradualmente hacia la producción de productos que cumplan con los estándares orgánicos.

Según el Sr. Dan, el Centro ha enviado expertos para coordinarse con las partes interesadas a fin de evaluar las condiciones de producción en diversas regiones, seleccionar las zonas adecuadas y proponer medidas para garantizar que la calidad del producto satisfaga las demandas del mercado. Además, el Centro también producirá semillas de chía para satisfacer las necesidades de producción; se centrará en la transferencia de los nuevos avances científicos y técnicos a la población; y ofrecerá capacitación, educación e intercambio de experiencias sobre la siembra, el cuidado, la cosecha, el procesamiento, la conservación y el procesamiento de las plantas de chía para garantizar la calidad.

En particular, el Centro actúa directamente como punto focal para la firma de empresas conjuntas y asociaciones para la adquisición y procesamiento de semillas de chía y otros productos agrícolas, desde el establecimiento de modelos de producción de semillas hasta modelos de producción comercial.

El Sr. Pham Van Dan (segundo desde la derecha), Director del Centro de Transferencia de Tecnología y Extensión Agrícola, visita una plantación experimental de chía. Foto: HD.

Reconociendo el potencial de las plantas de chía, la Cooperativa Global Green House realizó una investigación y lanzó su primer proyecto piloto de plantación en la granja Ifram de 50 hectáreas en la comuna de Vinh Quynh (distrito de Thanh Tri, Hanoi), con la esperanza de hacer de esta planta económicamente valiosa una nueva punta de lanza en la agricultura...

Mediante investigaciones y ensayos de campo en diversos lugares, la Cooperativa Global Green House ha determinado que Than Uyên (Lai Châu) es apto para el cultivo de chía. Than Uyên posee un valle rodeado de montañas, lo que resulta en un suelo propicio, un clima fresco y estable, y es muy propicio para el cultivo de semillas oleaginosas, incluida la chía. Además, las prácticas agrícolas naturales de la población local minimizan el uso de productos químicos, lo que facilita el establecimiento de zonas de producción orgánica.

Durante el proceso de investigación, la Cooperativa Global Green House domesticó e introdujo con éxito en la producción tres variedades de chía adecuadas para las condiciones climáticas y del suelo del Delta Norte y las regiones montañosas del norte, produciendo una alta productividad y calidad que cumplen con altos estándares nutricionales en comparación con el mundo (puntaje 8,5/10 basado en contenido de aceite de 31,75/34g y contenido de proteína de 18,15/21g).

El Comité Popular del Distrito de Than Uyên también ha facilitado que la Cooperativa se convierta en un puente para el proyecto, introduciendo plantas de chía por primera vez en Vietnam a gran escala, aprovechando al máximo los recursos y las ventajas de la topografía, el suelo, el clima, las personas y las prácticas de agricultura orgánica. Además, el Comité Popular del Distrito de Than Uyên también ha proporcionado políticas y una gestión favorables para la zona de plantación, fomentando la participación y ayudando a los agricultores a cultivar y desarrollar plantas de chía, enfatizó la Sra. Vu Thi Thanh Huyen, directora de la Cooperativa Global Green House.

Ceremonia de firma de un acuerdo de cooperación para el desarrollo de plantas de chía en el distrito de Than Uyên (Lai Châu). Foto: HĐ.

Según la Sra. Huyen, a largo plazo, la cooperativa desarrollará la marca "Chico Chia" con una variedad de productos como bolsitas de té, polvo nutricional de hojas jóvenes, omega 369, semillas de chía crudas, etc., utilizando tecnología de procesamiento avanzada para atender tanto al mercado nacional como al de exportación. Los beneficios económicos de las plantas de chía se optimizarán aún más al aprovecharlas para promover el turismo experiencial, con el objetivo final de convertir a Than Uyên en la "capital de la semilla de chía" de Vietnam.

El Sr. Nguyen Van Thang, Presidente del Comité Popular del Distrito de Than Uyen, ordenó a los organismos especializados y a las autoridades locales difundir eficazmente información a la población sobre la política, la cooperación y el desarrollo del cultivo de chía en el distrito, y coordinar estrechamente con las unidades pertinentes para revisar y asesorar sobre el desarrollo de las zonas y la escala del cultivo de chía.

En 2024, el distrito se centrará en la siembra de chía en las comunas de Muong Kim y Muong Cang, a la vez que continuará desarrollando y ampliando la escala a aproximadamente 500-800 hectáreas en muchas otras comunas. El distrito de Than Uyen solicita que las agencias especializadas se coordinen con las unidades cooperantes para proporcionar y transferir técnicas de producción, garantizando así que la calidad de la siembra y la cosecha de semillas de chía cumpla con los estándares.

"El distrito ha identificado el desarrollo del cultivo de chía como una oportunidad para reemplazar cultivos menos eficientes, ayudando a las personas a cambiar su estructura de cultivo, aumentar sus ingresos, aliviar la pobreza, contribuir a la creación de nuevas zonas rurales y desarrollar la agricultura de forma orgánica, ecológica y sostenible", enfatizó el Sr. Nguyen Van Thang.

Las semillas de chía son conocidas como un alimento nutritivo de alto valor económico. Su cultivo y uso ofrece numerosos beneficios para la salud y un alto valor económico. Actualmente, su cultivo solo es popular en Australia y Estados Unidos. Mediante investigaciones y pruebas, se ha comprobado que las plantas de chía son aptas para el cultivo en Than Uyên (Lai Châu).

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html