Los precios del coco aumentan drásticamente y los agricultores occidentales obtienen grandes beneficios

Los comerciantes compran cocos en el delta del Mekong.

Venta caliente, precio alto

Los distritos de Cang Long, Tieu Can y Cau Ke... son los lugares con la mayor superficie cultivada de cocos en la provincia de Tra Vinh; Actualmente, la gente habla con entusiasmo sobre el continuo aumento de los precios del coco crudo. El Sr. Nguyen Van Khoi, residente de la comuna de Binh Phu (distrito de Cang Long), comentó: «Llevo muchos años cultivando cocos, pero rara vez he visto un aumento récord en los precios y la demanda del coco como ahora. Si el año pasado por estas fechas, el precio de los cocos comprados por los comerciantes para consumo interno y exportación era de tan solo 100.000-120.000 VND por docena (12 frutos), ahora el precio ha subido a 200.000-210.000 VND por docena, el más alto en muchos años. Mi familia cultiva 12 hectáreas de cocos, y con este precio, cada cosecha genera millones de dongs. ¡Qué placer!». Al mostrarnos las 14 hectáreas de cocoteros de su familia, el Sr. Le Van Cao, también residente en la comuna de Binh Phu, reveló que ésta es su principal fuente de ingresos . A lo largo de los años, muchos gastos familiares han dependido de la venta mensual del coco. Por lo tanto, cuando los precios del coco aumentan tanto, ayudará a los agricultores a vivir bien y aún tendrán dinero para ahorrar.

El Sr. Ngo Huu Su, director de la Cooperativa de Coco Van Hung (comuna de Binh Phu, distrito de Cang Long), reconoció: «La cooperativa necesita comprar unos 30.000 cocos secos al día para abastecer a las fábricas que procesan diversos productos de coco y para la exportación; sin embargo, con gran esfuerzo, solo podemos comprar unos 10.000 cocos. El precio de los cocos que compramos a la gente es de 200.000 a 210.000 VND por docena, más los gastos de transporte de 15.000 a 20.000 VND por docena, por lo que el precio para la fábrica es de 215.000 a 230.000 VND por docena. Aunque el precio de los cocos es muy alto, debido a la temporada baja, la producción de cocos es escasa...». Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tra Vinh, toda la provincia tiene alrededor de 27.500 hectáreas de coco, con más de 90.000 familias de agricultores; Actualmente, las personas que cosechan cocos en esta época obtienen grandes ganancias.

En Ben Tre , donde hay alrededor de 80.000 hectáreas de cocoteros, líder en el país en términos de superficie, la gente está actualmente entusiasmada debido a los altos precios. La Sra. Le Thi Thu, residente en la comuna de Phu Long (distrito de Binh Dai), confió que, si bien hace unos años el precio del coco seco fluctuaba entre sólo 50.000 y 70.000 VND/docena, recientemente las empresas y los comerciantes han estado buscando comprar cocos a precios récord. Sinceramente, los productores de coco nunca pensaron que el precio superaría los 200.000 VND/docena como ahora; Muchos hogares quedaron sorprendidos. Además, como es temporada baja, no es muy común que haya hogares que se lleven el premio gordo de cocos a precios elevados.

Encontrar un camino sostenible

Según las empresas de procesamiento y exportación de coco en el delta del Mekong, la razón del fuerte aumento de los precios del coco y la escasez de materias primas se debe a la temporada baja, combinada con una productividad reducida; Además, la situación de la exportación de coco a China y otros mercados también es bastante buena, por lo que la producción de coco en el delta del Mekong no puede satisfacer la demanda. Se prevé que los precios del coco se mantendrán altos, porque la temporada principal de cosecha de coco no comenzará hasta agosto o septiembre.

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, el país tiene cerca de 200.000 hectáreas de coco, concentradas principalmente en el delta del Mekong y las provincias costeras centrales. A partir de una modesta cifra de exportación de solo 180 millones de dólares en 2010, la industria del coco ha crecido fuertemente y alcanzó una facturación de exportación de 1 mil millones de dólares en 2024. A fines de octubre de 2024, la provincia de Ben Tre celebró una ceremonia para anunciar la exportación oficial de coco fresco Ben Tre al mercado chino, creando un paso fundamental para la industria del coco. Actualmente, Ben Tre cuenta con 133 áreas de cultivo y 14 instalaciones de envasado con códigos de exportación otorgados al mercado chino. Según una encuesta, China consume alrededor de 4 mil millones de cocos al año, de los cuales unos 2,6 mil millones son frescos. La demanda es alta, pero la capacidad de producción de China es limitada, esta es una oportunidad para que los cocos vietnamitas ingresen a este mercado de mil millones de personas.

Los productores de coco de Tra Vinh han obtenido buenos beneficios gracias a los altos precios del coco.

Sin embargo, para garantizar exportaciones sostenibles de coco, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente insta a todas las unidades de producción, envasado y exportación a cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria, los estándares de calidad y los procedimientos de cuarentena vegetal mencionados en el protocolo y las regulaciones relacionadas. Cabe señalar que el cumplimiento del protocolo y las regulaciones relacionadas de China no solo ayudará a mejorar la calidad de nuestros productos, sino que también abrirá oportunidades para acceder a otros mercados alrededor del mundo.

El Sr. Le Van Dong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Tra Vinh, dijo que hasta ahora, a la provincia se le han otorgado 20 códigos de área de cultivo, de los cuales 10 son elegibles para exportar a China. Debido a que el área de cultivo de coco en Tra Vinh todavía está fragmentada, la emisión de códigos es limitada. La provincia replanificó las áreas de cultivo concentrado, hacia VietGAP, orgánico y llamó a los componentes a participar en la cadena de valor de la industria del coco para estandarizar el proceso desde la producción hasta la exportación, especialmente el mercado potencial de China...

En Ben Tre, en 2021, la provincia emitió la Resolución No. 07 sobre la construcción de áreas de producción concentrada, vinculando el desarrollo de cadenas de valor de productos agrícolas clave en la provincia de Ben Tre para el período 2020-2025 y orientación hasta 2030. En particular, los productos de coco son una cadena bastante grande con un amplio nivel de vinculación... Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Ben Tre, hasta ahora, la provincia ha construido 6 áreas piloto de producción concentrada de coco. De las cuales, 5 áreas producen según estándares orgánicos y 1 área produce agua de coco. Además de desarrollar la cadena de valor del coco, la provincia ha creado docenas de cooperativas y grupos cooperativos para participar en la vinculación y organización de la producción con el apoyo de grandes empresas en la cadena de productos del coco. A partir de modelos asociativos con empresas, se han formado cientos de plantas de procesamiento de coco, creando muchos puestos de trabajo para trabajadores locales; Al mismo tiempo que se garantiza la producción para los productores de coco. El Sr. Nguyen The Phuong, subdirector de Global Connection Food Company Limited (Tien Giang), dijo que para que la industria del coco se desarrolle y las exportaciones aumenten, es necesario vincular a los agricultores productores, las empresas de consumo y el gobierno en su apoyo. Es necesario desarrollar políticas en función de las características del coco y de acuerdo a cada etapa de abastecimiento. Por ejemplo, cuando la oferta es baja, las políticas deberían centrarse en el consumo interno; Cuando la oferta es abundante, debemos centrarnos principalmente en las exportaciones...

Construyendo una cadena de valor para la industria del coco

Según la Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, Presidenta de la Asociación de Coco de Vietnam, nuestro país tiene la quinta mayor superficie de cultivo de coco del mundo y es el cuarto mayor exportador de productos de coco en la región de Asia y el Pacífico. En las últimas décadas, la industria del coco vietnamita ha proporcionado una rica fuente de materias primas para productos como pulpa de coco, agua de coco, aceite de coco, etc., al tiempo que ha creado puestos de trabajo y mejorado las vidas de millones de agricultores y trabajadores. Además de las ventajas mencionadas, la industria del coco enfrenta dificultades debido a la baja productividad, el desarrollo insatisfactorio de la cadena de valor agregado y la conexión limitada con el mercado internacional. Por lo tanto, es necesario construir una cadena de valor integral, moderna y sostenible para ayudar a la industria del coco vietnamita a crecer en el futuro.

El Sr. Dang Dinh Long, presidente del consejo de administración de Mega A Logistics Company, informó que actualmente, además de transportar cocos para la exportación por carretera a través de los puestos fronterizos, el transporte marítimo está demostrando ser económicamente efectivo. Se han mejorado y modernizado las cadenas de frío, las instalaciones de almacenamiento, las instalaciones de congelación, etc. para la exportación al mercado chino. El costo logístico total es de solo unos 3.000 VND por coco, y la agencia de cuarentena de la Administración General de Aduanas de China lo inspecciona y autoriza rápidamente (en unas 12 horas o menos). El problema es que todos los protocolos firmados deben ser cumplidos estrictamente por las empresas exportadoras, cooperativas, agricultores, etc., porque si se descubre que un envío infringe, causará daños económicos y muchas más consecuencias más adelante (como mayor inspección o retiro del producto de la exportación, etc.).

Artículo y fotografías: PHUOC BINH

Fuente: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html