Llevando productos de miel de Vietnam del Norte "a lo lejos" - Periódico y emisora ​​de radio y televisión Lang Son

- Al participar en el programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), el producto de miel Bac Viet de la Cooperativa Apícola Bac Viet, del distrito de Van Lang, ha ampliado cada vez más su mercado de consumo.

Miembros de la Cooperativa Apícola Bac Viet revisan la colonia de abejas

Según el Comité Popular de la comuna de Bac Viet, hace muchos años, varios hogares de la comuna desarrollaron la apicultura. Sin embargo, la mayoría de los hogares sólo mantienen entre una y dos colonias de abejas para satisfacer las necesidades de la familia. Hacia 2015, algunos hogares habían desarrollado una escala apícola para vender miel en el mercado, pero el precio era bajo y el mercado de consumo estaba sólo dentro de la comuna y la aldea.

La Sra. Bành Thị Huyền, Presidenta del Comité Popular de la Comuna de Bắc Việt, dijo: En 2022, el Comité Popular de la comuna promovió y movilizó a 16 hogares apicultores de la zona para establecer la Cooperativa de Apicultura de la Comuna de Bắc Việt. Sobre esa base, el Comité Popular de la Comuna ha coordinado con organismos especializados para implementar capacitaciones técnicas a los cooperativistas así como a algunas familias apicultoras de la comuna que quieran participar.

El Sr. Chu The Hung, Director de la Cooperativa Apícola de la Comuna de Bac Viet, dijo: Desde su creación, la Cooperativa ha participado en seis cursos de capacitación organizados por el Comité Popular de la Comuna en coordinación con las agencias pertinentes del distrito. A través de esto, los miembros tienen una mejor comprensión de las técnicas de apicultura, el cuidado de las abejas y la cosecha de miel para garantizar la mejor calidad. Al mismo tiempo, en lugar de producir según el estilo "cada uno lo hace por sí mismo" como antes, después de los cursos de capacitación, todos los miembros de la cooperativa aplican un proceso de apicultura uniforme.

Desde 2022 a la actualidad, la cooperativa ha mantenido una escala de crianza de unas 300 colonias de abejas. Al mismo tiempo, la producción de miel ha aumentado significativamente. Desde 2023 hasta la actualidad, la cooperativa ha vendido al mercado unos 2.000 litros de miel al año, lo que supone un incremento de 500 litros respecto a 2022.

Desde principios de 2024, el Comité Popular del Distrito ha seleccionado y desarrollado los productos de la cooperativa para convertirlos en productos OCOP. En consecuencia, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito ha coordinado con las agencias pertinentes para apoyar a la cooperativa en el diseño de etiquetas y empaques de productos; Se apoyarán alrededor de 3.000 frascos de vidrio con etiquetas según el diseño y una máquina de hidrólisis de miel por un valor de casi 100 millones de VND.

A mediados de 2024, los productos de miel de Bac Viet serán evaluados y clasificados como OCOP de 3 estrellas. Sobre esa base, las unidades especializadas y el Comité Popular de la comuna de Bac Viet han apoyado activamente a la cooperativa para conectar y desarrollar mercados para los productos a través de muchas formas tales como: participando en ferias, eventos promocionales, introduciendo productos dentro y fuera de la provincia; Registrar y colocar productos en plataformas de comercio electrónico; Distribuir productos a tiendas de alimentos limpios, estaciones verdes MEVil, zonas turísticas y tiendas de promoción de productos OCOP en la provincia.

Gracias a las soluciones mencionadas anteriormente, hasta el momento, el valor de los productos de miel de Vietnam del Norte se ha mejorado cada vez más. En la actualidad, los productos de miel de la Cooperativa Apícola Bac Viet se venden en el mercado a un precio de aproximadamente 400.000 a 500.000 VND/litro, lo que genera ingresos para la cooperativa de 600 a 800 millones de VND/año. Al mismo tiempo, el producto ha "llegado" a los mercados de provincias y ciudades vecinas como: Hanoi ; Bac Giang; Bac Ninh...

El Sr. Chu The Hung, director de la Cooperativa Apícola de la Comuna de Bac Viet, agregó: En la actualidad, los productos de la cooperativa casi siempre están en condiciones de no tener suficientes para vender. Por ello, en el futuro próximo la cooperativa prevé seguir ampliando la escala de la colonia de abejas. Al mismo tiempo, nos centramos en el proceso de cría, cuidado y cosecha para garantizar productos de la mejor calidad.

El Sr. Hoang Duong Tuan, Jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Van Lang, dijo: En el futuro, la unidad continuará brindando el máximo apoyo a las entidades de producción con respecto a los estándares y regulaciones técnicas en el proceso de producción y procesamiento para que los productos puedan mejorarse continuamente; Apoyar la promoción comercial para continuar ampliando los mercados de consumo de productos.

Fuente: https://baolangson.vn/dua-san-pham-mat-ong-bac-viet-vuon-xa-5042806.html