Los precios de la pimienta se mantienen altos y se espera que sigan aumentando ya que la demanda en el mercado mundial sigue siendo alta mientras que la oferta es limitada.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA) pronostica que las exportaciones de pimienta de Vietnam este año alcanzarán más de mil millones de dólares, lo que devolverá a la pimienta al grupo industrial de los mil millones de dólares.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, hasta el 30 de julio, Vietnam había exportado 164.357 toneladas de pimienta de todo tipo; de las cuales la pimienta negra alcanzó las 145.330 toneladas, la pimienta blanca alcanzó las 19.027 toneladas.
El volumen total de exportaciones alcanzó los 764,2 millones de dólares. Con los resultados obtenidos, en 5 meses más, la pimienta puede volver totalmente a la senda de los mil millones de dólares.
En comparación con el mismo período de 2023, el volumen de exportación de lagos disminuyó un 2,2%, pero el volumen de exportación aumentó un 40,8%. El precio promedio de exportación de pimienta negra en los primeros 7 meses alcanzó los 4.568 USD/tonelada, la pimienta blanca alcanzó los 6.195 USD/tonelada, un aumento de 32,7% y 25% USD respectivamente en comparación con el mismo período del año pasado.
Estados Unidos es el mayor mercado de exportación de pimienta. El siguiente es el mercado alemán, que sube un 97,3%. Emiratos Árabes Unidos sube un 39,2%; India aumentó un 39,7%; China ocupó el cuarto lugar, pero disminuyó un 84,6% en comparación con el mismo período.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, la razón del aumento de las exportaciones de pimienta de Vietnam se debe a la escasez de suministro de pimienta en el mercado mundial.
Brasil es actualmente el segundo mayor productor y exportador mundial de pimienta negra después de Vietnam, representando entre el 17 y el 18% del suministro mundial total. Por lo tanto, la continua pérdida de cosechas en Brasil provocará un efecto dominó global, que se espera que impulse los precios mundiales de la pimienta en los últimos meses de 2024, cuando el suministro de pimienta de otros países productores importantes como Vietnam, Malasia, Indonesia, etc. también disminuirá significativamente.
Actualmente, el suministro de pimienta es limitado a nivel mundial debido al impacto de El Niño. A largo plazo, en los próximos 3-5 años, la cantidad de pimienta producida no podrá satisfacer las necesidades de consumo mundial.
En julio, los precios internos de la pimienta alcanzaron los 150.000 VND/kg, un 82,9% más en comparación con enero y un 120,6% más en comparación con el mismo período de 2023. En promedio, los precios de la pimienta negra en 7 meses aumentaron un 66,5% en comparación con el mismo período de 2023.
Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, los precios de la pimienta han aumentado en los últimos tres meses debido a la reducción de las cosechas en Vietnam y Brasil, lo que ha provocado una escasez en el suministro. El mercado de la pimienta se enfrenta a muchas dificultades y desafíos. Los precios seguirán fluctuando en el próximo período.
Según el Sr. Hoang Phuoc Binh, vicepresidente de la Asociación de Pimienta Chu Se (Gia Lai), los productores deben darse cuenta de que ahora está comenzando un nuevo ciclo de aumento de precios. Este ciclo alcista duró unos 10 años.
La Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam dijo que la encuesta de la asociación para evaluar la situación actual en tres provincias del Altiplano Central a principios de julio mostró que el mantenimiento y la producción de pimienta por parte de los agricultores se ven cada vez más competido por el durián y el café. Se han registrado nuevas áreas de plantación, pero no en cantidades importantes, principalmente intercalando pimiento con café.
El impacto del cambio climático de El Niño a principios de año ha afectado continuamente el cultivo y mantenimiento del pimiento por parte de los agricultores.
Posteriormente, el fenómeno de La Niña perturbó aún más la psicología de los agricultores, especialmente en el momento actual, cuando los precios del durián y del café están en niveles altos, por lo que aún no son lo suficientemente atractivos para que los agricultores replanten masivamente la pimienta.
A través de una encuesta en áreas clave de cultivo de pimienta de Vietnam, incluidas tres provincias del Altiplano Central (Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong) y tres provincias del Sudeste (Binh Phuoc, Dong Nai y Ba Ria Vung Tau), el Sr. Hoang Phuoc Binh evaluó que el área de cultivo de pimienta ha disminuido en un 50% en comparación con el período pico.
A partir de esta realidad, según el Sr. Hoang Phuoc Binh, este ciclo de aumento de precios en el contexto de la oferta será menor que los ciclos de aumento de precios anteriores.
Porque si los agricultores no plantan o replantan ahora, no habrá suministro adicional en cuatro años y habrá pérdidas debido al clima inusual y al cambio climático.
Sin mencionar las áreas que estaban intercaladas con pimientos y durian (esperando que los árboles de durian crecieran), ahora tendrán que dejar paso a los árboles de durian. Por lo tanto, cuatro años después y sin fuentes adicionales, los precios de la pimienta seguramente seguirán aumentando, afirmó Hoang Phuoc Binh.
Sin embargo, según VPSA, la competencia cada vez más feroz de otros cultivos como el durián y el café, junto con los impactos negativos del cambio climático, son las principales razones por las que los precios de la pimienta se están volviendo impredecibles. La producción de la próxima cosecha podría ser equivalente o ligeramente superior a la de 2024.
(Vietnam+)
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/du-bao-ho-tieu-viet-nam-som-tro-lai-nhom-nganh-hang-tri-gia-ty-usd-post970452.vnp
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