El 19 de abril, la Sra. Pham Thi Phuong Dung, Presidenta de la Junta Directiva de Thanh Dung Company Limited, dijo que la Asociación del Nido de Salanganes de la Provincia de Dak Lak organizó la Ceremonia de Conmemoración de los Ancestros del Nido de Salanganes de 2024 en la Iglesia de los Ancestros del Nido de Salanganes en la ciudad de Phuoc An, distrito de Krong Pak. A la ceremonia asistieron numerosas empresas y hogares que crían y comercializan nidos de pájaros en la provincia.
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| El Sr. Le Van Thanh, representante de Thanh Dung Company Limited, habló en la ceremonia. (Foto: Truong Minh) |
Se sabe que la Casa de Adoración de los Ancestros Yen fue construida por el Sr. Le Van Thanh y la Sra. Pham Thi Phuong Dung y se completó en 2023. Se trata de una obra arquitectónica religiosa única que rinde culto al fundador de la profesión de explotar y atraer nidos de aves y a los dioses que protegen la profesión de los nidos de aves.
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El templo ancestral Yen fue construido por el Sr. Thanh y su esposa en la ciudad de Phuoc An, distrito de Krong Pak, provincia de Dak Lak. (Foto: Truong Minh) |
El aniversario de la muerte de la industria de nidos de pájaro es una actividad que se celebra en otras localidades desde hace muchos años para expresar gratitud por las contribuciones de los predecesores que fueron pioneros, guiaron y transmitieron la profesión de nidos de pájaro y construyeron una industria de nidos de pájaro sustentable. En Dak Lak, esta es la primera vez que se celebra el festival. Esta es también una oportunidad para que los fabricantes de nidos de pájaro quemen incienso para rendir homenaje a sus antepasados y asistan a un festival de nidos de pájaro imbuido de identidad cultural. Además, también es una oportunidad para que las empresas y los hogares que crían y explotan nidos de aves se reúnan, intercambien, aprendan y compartan experiencias.
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| Empresas y hogares que crían y comercializan nidos de pájaros visitan el área de procesamiento de nidos de pájaros de Thanh Dung Company Limited. (Foto: Truong Minh) |
Thanh Dung Company Limited comenzó a criar, explotar y comercializar nidos de aves desde 2015. La empresa tuvo el honor de convertirse en la tercera empresa en Vietnam y la primera empresa en el distrito de Krong Pak en exportar oficialmente nidos de aves a China. Hasta ahora, Thanh Dung Company Limited ha exportado cerca de 1,5 toneladas de nidos de pájaro oficiales a China.
Actualmente, Thanh Dung Company Limited está en constante expansión y desarrollo en términos de escala, mercado y calidad de nidos de pájaro. La planta de producción está equipada con equipos e instalaciones modernas, cumpliendo con los estándares internacionales. No es sólo el orgullo de la empresa, sino también el orgullo de la industria de nidos de pájaro en la provincia de Dak Lak.
Dak Lak es una provincia con condiciones climáticas y de suelo favorables, vegetación rica e insectos abundantes y diversos. Esta es la principal fuente de alimento del nido del pájaro.
Por lo tanto, a partir de la cría espontánea y en pequeña escala de nidos de aves, la provincia cuenta ahora con alrededor de 1.500 casas nido de aves con una producción estimada de alrededor de 8 a 10 toneladas por año, ubicándose entre las 10 primeras a nivel nacional. Con el establecimiento de la Asociación Dak Lak Salanganes Nest en julio de 2022, se han formado muchas cadenas de valor desde la materia prima hasta el procesamiento y la orientación a la exportación, como la Compañía Thanh Dung Salanganes Nest, con recursos de procesamiento que alcanzan alrededor de 20 toneladas/año.
En 2022, se firmó el Protocolo sobre la exportación de nidos de aves entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la Administración General de Aduanas de China. Esta es la base legal y el fundamento para que Vietnam exporte oficialmente productos de nido de pájaro al mercado chino.
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