En busca de la temporada de lana de búfalo en los campos inundados del Oeste
Báo Dân trí•26/10/2024
(Dan Tri) - Durante la temporada de inundaciones, los campos del oeste se inundan profundamente. La gente arrea a los búfalos hacia montículos y campos inundados para encontrarles comida, y también para permitirles descansar y recuperar fuerzas mientras esperan que baje el agua.
Cuando se menciona la temporada de pastoreo de búfalos en las provincias occidentales, muchas personas probablemente recordarán la imagen de cientos de búfalos cruzando campos inundados para buscar alimento en "El perfume del bosque de Ca Mau" del difunto escritor Son Nam. Mucha gente cree que la temporada de lana de búfalo ya no existe, porque la mecanización ha penetrado en los campos más lejanos de los pueblos de esta tierra (Foto: Hai Long). A mediados de octubre, durante un viaje de negocios a las provincias occidentales de An Giang y Dong Thap, pensé que la imagen de manadas de búfalos corriendo por los campos ya no existiría. Sin embargo, al pasar por Tan Hong (provincia de Dong Thap), lo que nos llamó la atención fue la imagen de una manada de cientos de búfalos cruzando un gran campo cerca de la ciudad de Sa Rai (distrito de Tan Hong, provincia de Dong Thap) (Foto: Trinh Nguyen). Durante la temporada de inundaciones, muchos campos se inundan. Cuando el agua se inunda, la hierba se inunda, y cuando la hierba se inunda, los búfalos tienen hambre. Durante los meses de inundaciones, los búfalos no tenían nada para comer y estaban "enfermos y demacrados", por lo que el grupo de personas se propuso buscar comida para los búfalos. Una manada de búfalos corre a través del agua para encontrar nuevos pastos cerca de la ciudad de Sa Rai (distrito de Tan Hong, provincia de Dong Thap) (Foto: Trinh Nguyen). Muchos campos en las zonas altas de An Giang y Dong Thap se han inundado, el agua del alto Mekong fluye trayendo aluvión, camarones y peces... esta temporada dura unos 3-4 meses. Pero para los pastores de búfalos, las inundaciones causan muchas dificultades, especialmente la escasa fuente de alimento para los búfalos (Foto: Hai Long). El Sr. Nguyen Van Hong (49 años), también es conocido por los lugareños como el Sr. Luc Binh. El Sr. Hong cría una manada de casi 60 búfalos y también es la persona con el mayor número de búfalos en la ciudad de Sa Rai. Según el Sr. Hong, después de muchos años en la profesión, con muchos altibajos, la temporada de lana de búfalo ahora es muy diferente a la del pasado (Foto: Hai Long). El señor Hong empezó a criar búfalos cuando tenía 20 años. Utilizó todos sus ahorros para comprar una pareja de búfalos camboyanos. Después de criarlos durante un tiempo, los vendió y utilizó el dinero para comprar varias búfalas madres. Estas 4 o 5 búfalas se reprodujeron más y el número fue creciendo cada vez más. Desde entonces, su vida ha estado estrechamente ligada a los búfalos, y la lana de búfalo se ha convertido en su principal trabajo. "Hace unos 15 años, mi manada de búfalos estaba cerca de los cien, pero cada año vendía unos cuantos. Desde que tengo una manada de búfalos, mi familia se ha vuelto más próspera, hemos construido una casa y criado a cuatro hijos que se han convertido en buenas personas", dijo el Sr. Hong (Foto: Hai Long). La imagen de personas conduciendo cientos de búfalos uno tras otro a través de campos inundados, viviendo en medio de los campos durante meses con los búfalos ya no es común en las provincias occidentales (Foto: Trinh Nguyen).
El Sr. Duong Van Quy (comuna de Tan Ho Co, distrito de Tan Hong, Dong Thap) cada temporada de inundaciones, cuando los pastizales y los campos se estrechan debido a las inundaciones, el Sr. Quy arrea sus búfalos a la ciudad de Sa Rai para unirse a la manada con otras 5 a 7 manadas de búfalos. Todos los días, el señor Quy cocina arroz temprano por la mañana y luego lo lleva al campo para pastorear búfalos. Al mediodía, se mete en una choza improvisada en el campo para descansar (Foto: Hai Long). A unos 5 kilómetros de la ciudad de Sa Rai, el Sr. Doan Van An (34 años, Dong Thap), conduce su manada de casi 40 búfalos a través de un vasto campo inundado hacia pastos más altos para alimentar a los búfalos (Foto: Trinh Nguyen). "He estado siguiendo la manada de búfalos durante más de 20 años. Durante la temporada de inundaciones, cuando los campos están atascados, no es fácil. Si rompes un campo accidentalmente mientras trabajas, es muy difícil. Si el dueño del campo es amable, está bien, pero si hay una persona difícil que no deja que los búfalos coman, entonces tienes que aceptarlo", confió An (Foto: Trinh Nguyen). El Sr. Doan Van Nhoi (hermano menor del Sr. An) también fue al campo para ayudar a su hermano a arrear búfalos para encontrar zonas de pastoreo durante la temporada de inundaciones. "Esta manada de búfalos pertenecía a mi padre, pero ahora él es viejo y ya no puede ir al campo, así que nos la dejó a mi hermano y a mí para que la cuidáramos. En el pasado, había muchos búfalos en la zona, mi padre tenía que arrearlos durante un mes entero, a través de los campos lejanos, pero ahora hay menos búfalos en la zona, el pasto cerca de la casa tiene suficiente hierba para que los búfalos coman, así que ya no tienen que arrearlos lejos de casa", dijo el Sr. Nhoi (Foto: Trinh Nguyen). La imagen de manadas de búfalos pastando en campos inundados con bandadas de cigüeñas blancas volando sobre sus lomos se ha vuelto rara en las provincias occidentales. Según algunos antiguos agricultores de la zona, en el pasado, no había máquinas mecanizadas, los búfalos y las vacas eran la principal fuerza de tracción, los búfalos eran valiosos por lo que mucha gente los criaba, pero ahora las máquinas se han unido a la producción, los búfalos tampoco son valiosos por lo que el número ha disminuido, muchas personas han abandonado la profesión de lana de búfalo (Foto: Hai Long). En los campos cercanos a la ciudad de Sa Rai, al caer la tarde, la imagen de pastores llamándose unos a otros para bañarse y jugar con sus búfalos se ha vuelto rara (Foto: Hai Long). Por la tarde, el propietario reunirá a la manada de búfalos en un campo, el líder los atará y dejará que la manada descanse en medio del campo (Foto: Hai Long). Durante generaciones, los búfalos han sido uno de los activos más valiosos de los agricultores, porque sólo con los búfalos la gente puede tener tierra para arar y cultivar arroz, y sólo con los búfalos la gente puede tener comida y estar saciada. Bajo la puesta de sol, las siluetas del Sr. Hong, el Sr. An, los pastores, los generosos granjeros del Oeste y la manada de búfalos en los campos hacen que la escena rural sea más pacífica que nunca. Y creemos que la temporada de lana de búfalo durará para siempre en esta tierra (Foto: Trinh Nguyen).
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