Propuesta de "Conocimientos sobre la explotación y el procesamiento de nidos de aves en Khanh Hoa" como patrimonio cultural inmaterial nacional

(Patria) - Khanh Hoa propuso incluir "El conocimiento de la explotación y procesamiento de nidos de aves en Khanh Hoa" en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.

El 27 de noviembre, el Sr. Nguyen Van Nhuan, Director del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Khanh Hoa, dijo que el Comité Popular de la provincia de Khanh Hoa ha presentado un documento al Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo para su consideración e inclusión del "Conocimiento de la explotación y procesamiento de nidos de aves en Khanh Hoa" en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.

Khanh Hoa es una tierra conocida como "Tierra de madera de agar - Mar de nidos de pájaro", la industria de nidos de pájaro en esta localidad se ha registrado durante casi 700 años, conteniendo valores históricos y culturales únicos y distintivos y es muy importante para la gente, así como el desarrollo socioeconómico de la localidad.

El conocimiento sobre la explotación y procesamiento de nidos de aves en la comunidad es un valioso tesoro que tiene valor cultural y significado para el desarrollo socioeconómico. Muchas costumbres y creencias en recuerdo y agradecimiento a los antepasados ​​de la profesión y a los predecesores que trabajaron arduamente para fomentar el desarrollo aún se conservan y practican en la vida actual.

Procesamiento de la especialidad de nido de pájaro en Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited.

Cada año, el décimo día del quinto mes lunar, la gente de Khanh Hoa celebra un festival en la isla nido de pájaro Hon Noi para conmemorar los grandes méritos de los antepasados ​​que fundaron y desarrollaron la industria de los nidos de pájaro. El festival del nido de pájaro también se ha convertido en una de las fiestas tradicionales de la población local.

Es necesario preservar y mantener la preservación y promoción de los conocimientos profesionales tradicionales en la explotación y procesamiento de nidos de aves para las generaciones futuras.

Cada año, el décimo día del quinto mes lunar, la gente de Khanh Hoa toma un barco hasta la isla del nido de pájaro Hon Noi, en medio de la bahía de Nha Trang, para conmemorar a los antepasados ​​de la industria de los nidos de pájaro.

Anteriormente, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia de Khanh Hoa y Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited fueron asignados por el Comité Popular de esta provincia para coordinar la organización del inventario y la elaboración de un expediente del patrimonio cultural inmaterial mencionado anteriormente.

En la actualidad, la Compañía Khanh Hoa Salanganes Nest administra 33 islas de salanganas con 173 cuevas de salanganas, por lo que siempre determina que la tarea de proteger la seguridad de las rutas marítimas, islas, agencias y unidades es una tarea importante; Vincular estrechamente la tarea del desarrollo económico con la tarea de la seguridad y protección de la soberanía marítima e insular.

Esta es la unidad líder en el sudeste asiático en investigación científica sobre el crecimiento de las poblaciones de aves y la calidad de sus nidos; Liderar el país en el proceso de manejo, explotación, procesamiento, conservación y desarrollo de los recursos naturales de nidos de aves en la isla. Los productos de Khanh Hoa Salanganes Nest se han exportado a 30 países y territorios y se han registrado como marcas exclusivas en muchos países.

Fuente: https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm