Proponer modelos adecuados de extensión pesquera en la zona marítima bajo la autoridad de gestión de Ham Thuan Nam

En 2019, el distrito de Ham Thuan Nam fue una de las primeras localidades del país en reconocer y asignar derechos de gestión para la protección de los recursos acuáticos a las organizaciones comunitarias de acuerdo con la Ley de Pesca de 2017. A partir de esta base, se plantean numerosos criterios adecuados para implementar modelos de extensión pesquera.

Desde el mar abierto

El modelo de cogestión se originó a partir de la idea y propuesta de pescadores dedicados de la comuna de Thuan Quy (desde 2008), que solicitaron entregar el área marina para la protección, conservación y explotación razonable de los recursos de navaja. En 2015, el proyecto “Construcción de un modelo piloto para la cogestión de navajas en la comuna de Thuan Quy” fue desarrollado por la Asociación Provincial de Pesca y financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial - Programa de Pequeñas Donaciones en Vietnam (PNUD/GEF SGP). Este es un modelo muy nuevo, aplicado por primera vez en el distrito de Ham Thuan Nam en mar abierto.

*La liberación de crías de navajas en la zona marina bajo gestión contribuye a proteger el ecosistema costero del distrito de Ham Thuan Nam.*

A partir de los resultados alcanzados por el modelo piloto en Thuan Quy, en 2018, el PPD del PNUD/GEF continuó financiando la réplica para las comunas de Tan Thanh y Tan Thuan a través del proyecto "Promoción del empoderamiento y el desarrollo de capacidades de las comunidades en la gestión, protección, uso y desarrollo sostenible de los recursos acuáticos, contribuyendo a la protección de los ecosistemas costeros en el distrito de Ham Thuan Nam" con el objetivo de seguir fortaleciendo las organizaciones comunitarias en la comuna de Thuan Quy, desarrollando y replicando la cogestión para las comunas de Tan Thanh y Tan Thuan.

A partir de esa sólida base, la naturaleza ha dotado a las tres comunas costeras de valiosos recursos acuáticos de gran valor económico , creando medios de vida y aportando ingresos significativos a muchos hogares. El Maestro Lai Duy Phuong, del Instituto de Investigación Marina del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, durante sus visitas de reconocimiento a la zona marina de Ham Thuan Nam, declaró: «El lecho marino de Ham Thuan Nam está compuesto de arena, grava, coral muerto, arrecifes de coral y otros arrecifes. La arena del fondo contiene una proporción de lodo y numerosas conchas de carbón blando. La zona acuática presenta corrientes de marea con frecuencia, cuya velocidad máxima en la superficie puede alcanzar los 54 cm/s. Por lo tanto, cumple plenamente los criterios para la creación de un modelo adecuado de extensión pesquera, contribuyendo al desarrollo de una acuicultura sostenible asociada a la protección del medio ambiente y la conservación de los recursos naturales». En consecuencia, el Sr. Phuong propuso tres modelos: el cultivo extensivo de berberechos en la comuna de Thuan Quy, el cultivo de mejillones verdes en el cabo Hon Lan, comuna de Tan Thanh, y el cultivo de ostras del Pacífico.

Esta zona marítima de la comuna de Thuan Quy es muy adecuada para la cría de berberechos.

A los modelos prospectivos

Thuan Quy es una comuna a la que se le ha reconocido y asignado el derecho de gestionar y proteger los recursos acuáticos en un área marina de 16,5 ^km2 bajo el nombre de "Asociación de Comunidad de Pescadores para la Gestión y Explotación de Recursos de Almejas". Por lo tanto, esta zona marina es muy adecuada para la cría de navajas debido a su temperatura adecuada, salinidad y material de fondo de arena fangosa y restos de coral muerto (la arena representa el 60 - 80%). Este modelo se está planteando con éxito en muchas provincias como: Quang Ninh, Hai Phong, Thanh Hoa, Phu Yen, Khanh Hoa, Ninh Thuan, Ca Mau ...

*El modelo de cultivo de mejillón verde se está desarrollando en muchas provincias y ciudades.*

A la hora de criar se deben elegir razas con un peso de 400 - 600 peces/kg, tamaño uniforme, color blanco rosado, que se pueden recolectar en estado salvaje o en instalaciones de producción. La densidad de población es de 100 a 150 peces/m2 temprano por la mañana o en la tarde fresca, cuando la marea está subiendo. En el caso de las navajas, se pueden repoblar durante todo el año, pero la época de repoblación se concentra de mayo a junio y de septiembre a octubre. Luego de 7 meses de siembra se cosecharán los individuos que hayan alcanzado tamaño comercial (40 – 50 peces/kg) y se continuará con la crianza de aquellos que no hayan alcanzado dicho tamaño.

*Cultivo de ostras en balsas (foto: internet)*

Para el modelo de cultivo extensivo de mejillón verde en Hon Lan – Tan Thanh, también se cultivará en el área marina de gestión asignada de 9,2 km2. El mar alrededor de Hon Lan tiene condiciones bastante adecuadas para el crecimiento de los mejillones. Dependiendo de la profundidad se pueden seleccionar métodos de cultivo como: cultivo de fondo aplicado a zonas de agua como arrecifes y arrecifes de coral muertos, principalmente en zonas de marea baja. O bien, puede crear enrejados colgantes utilizando bambú, madera, estacas de hormigón y cuerdas para formar enrejados de 5 x 10 m y conectar muchos enrejados entre sí para formar grandes conjuntos. Este método aprovecha la capa de agua, las abundantes fuentes de alimento y es fácil de cosechar. Además, también es posible utilizar el método de elevación de pilotes, utilizando estacas de bambú o madera... fijadas al fondo, la distancia entre las estacas es de aproximadamente 0,5 - 1 m. Con este modelo es necesario tener medidas para trasladar los mejillones a un lugar seguro en caso de incidente, y tener medidas para ralearlos cuando la densidad de mejillones sea demasiado espesa. Después de 2 años de crianza el tamaño medio alcanza >10 cm para luego proceder a la cosecha.

*Sr. Dong Van Triem - Presidente de la Asociación de la Comunidad de Pescadores de la Comuna de Thuan Quy.*

Además, la zona marítima bajo gestión de tres comunas aquí también es adecuada para la cría de ostras del Pacífico . Esta especie de ostra suele vivir en líneas de marea baja con salinidad alta y estable, aguas limpias, zonas con grandes superficies de agua, zonas de agua con corrientes circulantes y ricas en plancton. Las zonas de cultivo de ostras tienen una profundidad de 3 a 6 m para el cultivo en balsas, mientras que para el cultivo en plataforma, se pueden elegir zonas de mareas cerca de la costa, zonas de aguas poco profundas. Los agricultores pueden levantar de 10 a más de 200 balsas para el cultivo en balsas colgantes y 150 cuerdas (para el cultivo en cuerdas); 1 - 3 hectáreas para cultivo en bandejas sobre racks, la productividad alcanza más de 200 toneladas/año. Después de 8 a 12 meses, las ostras alcanzarán más de 7 cm de tamaño y serán cosechadas. De junio a noviembre de cada año, los agricultores pueden cosechar, porque este es el momento en que las ostras alcanzan un alto contenido de grasa del 20 - 25% (aproximadamente 4 - 5 kg de ostras con concha por 1 kg de carne de ostra).

Este es también el deseo de los pescadores de la Asociación de Pescadores de la Comuna de Thuan Quy, en particular, y de las otras dos comunas, en general, al desarrollar modelos de cultivo de ostras, mejillones verdes y navajas. Sin embargo, para que estos modelos se hagan realidad, se requiere la participación activa de los miembros de la Asociación de Pescadores, dado que se encuentran en una zona marítima cogestionada. En particular, se requiere la participación del gobierno, la comunidad científica y las empresas para movilizar la capacidad de todas las partes y garantizar la estabilidad, la longevidad y la eficacia del modelo. Además, la seguridad y la protección del mar requieren mecanismos y regulaciones para controlar la entrada de embarcaciones pesqueras ilegales en la zona de cultivo, afirmó el Sr. Dong Van Triem, presidente de la Asociación de Pescadores de Thuan Quy.

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