Dejemos que el vino francés “cuente” una tierra… una historia histórica

El embajador de Francia en Vietnam, Olivier Brochet, compartió que al exportar una botella de vino francés, significa exportar una tierra entera y una historia detrás de ella. (Foto: Ngoc Anh)

Al expresar su alegría y sus expectativas sobre el potencial de la industria vitivinícola en Vietnam, el Embajador de Francia en Vietnam, Olivier Brochet, destacó que la presencia de numerosos invitados distinguidos en el evento demuestra la confianza de los consumidores en la calidad y la alta experiencia de los productores franceses. Esto también promete un fuerte crecimiento del mercado vietnamita.

Al compartir la historia cultural detrás de cada botella de vino, el Embajador Olivier Brochet dijo que Francia es la "cuna" tradicional de la producción y el consumo de vino, "al exportar una botella de vino francés, se exporta toda una tierra, una historia histórica detrás de ella".

Por lo tanto, “disfrutar del vino francés no es solo beber una bebida, sino también una forma de conectar: ​​amigos y familiares se reúnen, comparten sabores deliciosos y fortalecen lazos en un espacio amigable”.

Los invitados al evento Tastin'France 2025 tuvieron la oportunidad de degustar numerosos vinos franceses famosos. (Foto: Ngoc Anh)

Tastin'France 2025 es una oportunidad para que los profesionales de la industria de bebidas vietnamita experimenten una amplia gama de vinos y licores de prestigiosas regiones francesas.

El programa reúne a 35 productores de vino de las regiones de Champaña, Borgoña, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc, Burdeos, Alsacia, Provenza-Alpes-Costa Azul y Altos de Francia...

Lo particular es que la mayoría de los productores de vino franceses que participan en este programa aún no están presentes en el mercado vietnamita. Por lo tanto, se puede decir que este evento es como una introducción, un puente importante, que ayuda a las empresas vietnamitas-francesas a establecer una estrecha relación de cooperación, ampliando así la distribución y llevando productos de vino de alta calidad a los consumidores vietnamitas.

El Sr. Vincent Creton (en el centro), director general de la empresa vinícola Cave de Sancerre, afirmó que el vino puede convertirse en un "puente cultural" entre Vietnam y Francia. (Foto: Ngoc Anh)

Al evaluar las tendencias actuales y futuras del consumo de vino en Vietnam, el Sr. Vincent Creton, director general de la empresa Cave de Sancerre, afirmó que este mercado valora cada vez más la calidad que la cantidad.

"Veo que hay mucho potencial de desarrollo en Vietnam, y a mucha gente le encanta disfrutar del vino francés. Por eso, me siento sumamente honrado de estar aquí hoy", compartió el Sr. Creton.

También está especialmente orgulloso de las especialidades vinícolas francesas, cada copa de vino espumoso puede convertirse también en un "puente cultural" entre amigos, entre dos países, contribuyendo a reforzar la cooperación en el sector de la alimentación y las bebidas.

La Sra. Marina Duhau, Directora de Exportaciones de Vignerons Wine Company, comparte sobre el proceso especial para elaborar vino sin alcohol. (Foto: Ngoc Anh)

Además de los vinos habituales, Tastin'France 2025 también ofrece vinos sin alcohol del productor Vignerons Autrement.

La Sra. Marina Duhau, Directora de Exportaciones de la empresa Vignerons Autrement, explicó que para elaborar este vino especial, es necesario pasar por un proceso muy diferente. El vino se elabora mediante destilación al vacío y luego se hierve a temperaturas muy altas para eliminar el alcohol. Posteriormente, se le añade un poco de azúcar y aromatizante para realzar el sabor. Todo este proceso se realiza a 6 grados Celsius.

Según representantes de Vignerons Autrement, este producto se enmarca en la tendencia de los vinos sin alcohol y con bajo contenido alcohólico que cada vez son más populares a nivel mundial. Las generaciones más jóvenes de hoy, o aquellos que quieren reducir el consumo de alcohol por razones de salud, incluso las mujeres embarazadas pueden disfrutar del vino.

Tastin'France 2025 Programa de cata de vinos franceses organizado por Business France. Es la agencia de apoyo al comercio exterior del gobierno francés, cuya función es promover las actividades exportadoras de las empresas francesas, así como promover y facilitar la inversión extranjera en el país.

Tastin'France 2025 es una oportunidad para que los profesionales de la industria de bebidas en Vietnam experimenten una variedad de vinos de famosas regiones de producción francesas. (Foto: Ngoc Anh)

Fuente: https://baoquocte.vn/de-ruou-vang-phap-ke-ve-mot-vung-dat-mot-cau-chuyen-lich-su-309762.html