En los últimos años, los productos y servicios Halal se han vuelto cada vez más populares y favorecidos a nivel mundial, abriendo muchas oportunidades para Vietnam, incluida la industria ganadera, de la cual De Heus Vietnam es una de las empresas líderes.
Para De Heus, el potencial del mercado Halal es enorme, con una población proyectada de 2.180 millones de personas en 2030, lo que representa aproximadamente el 30% de la población mundial. Se pronostica que el tamaño del mercado alcanzará un máximo de 3,2 billones de dólares para 2025, y la tasa de crecimiento anual es de alrededor del 6,2%, no solo en Oriente Medio sino también en el sur de Asia, Asia occidental, África y algunos países del sudeste asiático.
Este es un mercado de exportación potencial para los productos agrícolas y ganaderos de Vietnam, que abre grandes oportunidades para el crecimiento económico y la cooperación comercial para que las empresas vietnamitas penetren más profundamente en la economía Halal global.
Fomentando la cooperación para desarrollar la cadena de productos Halal
De Heus Vietnam Co., Ltd. es miembro del Grupo De Heus (Países Bajos), especializado en la producción de alimentos animales de alta calidad para ganado, aves de corral y productos acuáticos, y que actualmente posee numerosas fábricas y sistemas de almacenamiento de tránsito que operan en todo el país. La producción de De Heus alcanza aproximadamente 3 millones de toneladas de piensos, productos acuáticos, ganado y aves de corral cada año.
El Grupo se centra en construir una cadena de eslabones, con el objetivo de aportar el máximo valor a la ganadería; Al mismo tiempo, mejorar la calidad y diversificar los productos verdes para promover las exportaciones.
Al darse cuenta del gran potencial del mercado Halal, en los últimos años De Heus desarrolló rápidamente un plan para promover las exportaciones a países del mercado musulmán.
El 1 de marzo de 2024, comenzó oficialmente un nuevo paso en el desarrollo de una cadena de productos agrícolas con estándar Halal cuando De Heus Vietnam "unió fuerzas" para cooperar con Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. y The World of Knowledge and Connection Co., Ltd.
 |
| De Heus Vietnam "une fuerzas" con Ngoc Bich Production Trading Service Co., Ltd. y The World of Knowledge and Connection Co., Ltd. para desarrollar una cadena de productos agrícolas con estándar Halal. (Fuente: De Heus Vietnam) |
En virtud de este acuerdo de cooperación, De Heus suministra alimentos para animales y productos de acuicultura con certificación Halal a la cadena Ngoc Bich – Conocimiento y Conexión. Al mismo tiempo, De Heus actualizará continuamente la información de los productos para que todas las partes involucradas tengan una visión general y puedan ajustar de forma flexible sus planes de negocio.
En este sentido, Ngoc Bich lleva a cabo la cría de ganado según procesos de alta tecnología, proporcionando productos ganaderos y avícolas que cumplen con los estándares Halal para la exportación a través del sistema de granjas de pollos Halal de Ngoc Bich. Además, Ngoc Bich también desempeña un papel importante al guiar e inspeccionar a otros criadores para seguir el proceso de crianza correcto, creando productos con estándar Halal y es un punto de recolección de productos con estándar Halal de De Heus y socios, para proporcionar materias primas para Knowledge and Connection para la exportación.
Durante el proceso de cooperación, Knowledge and Connection actuará como consultor y guía para las partes en el proceso de producción de acuerdo con los estándares Halal. Al mismo tiempo, Conocimiento y Conexión promoverá productos y conectará mercados de exportación, ayudando a que los productos con certificación Halal tengan la oportunidad de acceder efectivamente a los mercados internacionales.
Con la cooperación integral entre De Heus y Ngoc Bich Halal Chicken, las dos partes han lanzado y proporcionado alimentos para animales producidos de acuerdo con procesos especializados y líneas tecnológicas modernas de acuerdo con los estándares de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), estándares Halal.
El sistema de granja avícola Halal de Ngoc Bich recibió la certificación oficial de cumplimiento de los estándares Halal el 6 de noviembre de 2023. Este es el primer sistema de granja avícola en Vietnam que ha sido capacitado en procesos de producción de pollos de engorde Halal y está certificado para cumplir con los estándares Halal.
Al utilizar alimentos para animales limpios producidos según un proceso especializado, De Heus - Ngoc Bich Halal Chicken apunta a un futuro sustentable no solo para la comunidad que ama los alimentos Halal limpios, sino también para aquellos interesados en alimentos limpios en todo el mundo. Por ello, las materias primas para la producción de alimentos para animales son cultivadas y cosechadas directamente por la empresa en campos de países latinoamericanos.
Utilizando productos nutricionales de alta calidad y satisfaciendo plenamente las necesidades de los pollos de engorde según estándar Halal. Con productos especializados de alimentación animal, combinados con el apoyo de gestión de De Heus, se obtienen altas tasas de conversión alimenticia, bajas tasas de pérdida y resultados de cría de animales que cumplen o incluso superan los objetivos técnicos de las empresas ganaderas.
El sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich, con más de 10 granjas grandes que cubren las provincias de la región sudeste, es la primera granja avícola de la cadena de pollos de engorde De Heus que ha recibido capacitación en el proceso de producción de pollos de engorde Halal y está certificada para estar calificada para producir pollo Halal para exportar a países musulmanes. El sistema se desarrolla de forma sincronizada y estandarizada toda la cadena, instalaciones y procesos modernos según estándares internacionales, cumpliendo los más estrictos requisitos para cumplir con los estándares Halal.
Además, las regulaciones sobre establos, densidad de ganado, soluciones veterinarias para la prevención de enfermedades y la construcción de áreas de ganado libres de enfermedades también están coordinadas estrechamente por el sistema Ngoc Bich Chicken con De Heus para garantizar y cumplir sincrónicamente los estándares más estrictos de productos de pollo Halal con una productividad alta y estable.
 |
| Sr. Nguyen Quang Hieu, Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam en la Conferencia Nacional Halal 2024. |
La cadena de gestión y cría de pollos en el sistema de granjas avícolas Halal de Ngoc Bich está completamente equipada y sincronizada de acuerdo con los estándares internacionales de cría. Todo el sistema de infraestructura, como iluminación, ventilación, electricidad, agua, suministro automático de alimento, sistema veterinario de respaldo, etc., están diseñados e instalados científicamente y modernamente de acuerdo con estándares internacionales para garantizar el mejor rendimiento del ganado y facilitar una respuesta/solución inmediata cuando ocurren incidentes o epidemias.
Ngoc Bich Halal Chicken posee un matadero especializado en estándar Halal con subdivisiones que incluyen sacrificio, corte, clasificación, procesamiento, envasado, tratamiento de residuos... y otras instalaciones auxiliares. El matadero está equipado con el sistema de línea automatizada de tecnología más avanzado y las operaciones de producción están supervisadas por expertos internacionales de acuerdo con las normas ISO 22000:2018 y HACCP. Se garantiza que los productos del matadero de pollos Halal Ngoc Bich no contienen estimulantes de crecimiento residuales; sin residuos de antibióticos; Sin residuos de colorantes químicos.
Dominar las normas para promover las exportaciones
Según el Departamento de Producción Ganadera (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), el objetivo del desarrollo ganadero en Vietnam en el período 2030-2045 es seguir una dirección verde para garantizar estándares sobre el origen de los alimentos y la seguridad alimentaria al exportar. El mercado Halal es un mercado exigente, además de estándares técnicos también existen creencias con estos productos.
Las regulaciones Halal se preocupan mucho de la cría en fábrica y el sacrificio de acuerdo con las regulaciones islámicas, en esta etapa debe haber musulmanes realizando rituales y participando en algunas etapas del sacrificio, procesamiento... Por lo tanto, al exportar a este mercado, las empresas necesitan dominar los estándares técnicos y los factores religiosos para cumplir plenamente con los requisitos del mercado.
El Sr. Nguyen Quang Hieu, Director de Relaciones Externas de De Heus Vietnam Co., Ltd., dijo que a pesar de su potencial, el mercado Halal es un mercado nuevo para De Heus y para Vietnam en general. “A través de la investigación, descubrimos que este mercado no es demasiado difícil, pero sí muy estricto debido a los requisitos de calidad del producto, así como a factores culturales, religiosos y espirituales.
Los estándares halal también varían mucho de un país a otro; algunos países ni siquiera reconocen los estándares de otros países. "Por lo tanto, para poder exportar a diversos mercados, la mayor dificultad será comprender de manera completa y exhaustiva los estándares y certificaciones adecuados para cada región y país musulmán", dijo el Sr. Hieu.
Para explotar el potencial de exportación al mercado Halal de los productos avícolas vietnamitas, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural está implementando las tareas asignadas en la Decisión No. 10/QD-TTg del 14 de febrero de 2023 del Primer Ministro que aprueba el Proyecto "Fortalecimiento de la cooperación internacional para construir y desarrollar la industria Halal de Vietnam para 2030".
En particular, el Ministerio ha contribuido al establecimiento de un Centro Nacional Halal ubicado en el Departamento General de Normas, Metrología y Calidad (Ministerio de Ciencia y Tecnología) para apoyar asuntos legales, procedimientos y reconocimiento armonizado de normas internacionales, promoviendo la exportación de productos agrícolas, forestales y pesqueros vietnamitas a los mercados Halal.
Con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, De Heus actualmente continúa desarrollando soluciones orientadas a la exportación, como la construcción de zonas libres de enfermedades en la región sudeste, la coordinación con agencias para negociar temas relacionados con la veterinaria... para seguir buscando oportunidades para exportar más productos. Recientemente, De Heus también ha implementado soluciones sincrónicas para exportar sus productos ganaderos al mercado musulmán en 2026.
Fuente: https://baoquocte.vn/de-heus-go-cua-thi-truong-halal-293029.html
Kommentar (0)