Invertir en tecnología y tratamiento ambiental en explotaciones ganaderas concentradas

Việt NamViệt Nam01/03/2025


Recientemente, algunas granjas ganaderas concentradas en la provincia han causado contaminación ambiental como vertido de aguas residuales al medio ambiente, provocando malos olores, etc. Los departamentos, sucursales y localidades han aumentado la inspección, supervisión y manejo; y aportar soluciones para superar esta situación.

 

Remediación de la contaminación

 

Phu Yen tiene actualmente alrededor de 280 granjas porcinas, de las cuales 23 granjas concentradas están bajo la autoridad provincial para aprobar los informes de evaluación de impacto ambiental, 51 granjas están bajo la autoridad del distrito para emitir certificados de compromiso de protección ambiental, el resto son instalaciones de pequeña escala en áreas residenciales, escala doméstica.

 

El desarrollo de granjas ganaderas concentradas es una oportunidad para que las localidades pasen de una ganadería de pequeña escala a una de gran escala, utilizando sistemas de ganadería intensiva, modernos y avanzados. Sin embargo, en la realidad, en los últimos tiempos, estas explotaciones ganaderas concentradas han ocasionado muchos problemas de contaminación como vertidos de aguas residuales sin tratar al medio ambiente, creación de malos olores, etc.

 

Los departamentos funcionales, agencias y autoridades locales han incrementado la inspección y supervisión de las operaciones agrícolas y manejado estrictamente las violaciones. Sin embargo, el problema de la contaminación ambiental no se ha resuelto por completo, afectando el entorno vital y provocando frustración entre las personas cercanas a las zonas de cría de ganado.

 

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente coordina periódicamente con departamentos, sucursales y localidades para revisar y evaluar el cumplimiento de las leyes de protección ambiental para granjas e instalaciones ganaderas. Para los establecimientos infractores, además de las sanciones administrativas, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente y las localidades también les exigen que corrijan las infracciones y brinden orientación sobre soluciones para superar la contaminación ambiental.

 

En cuanto a la granja lechera de Phu Yen High-tech Dairy Farm Company Limited (distrito de Son Hoa), a través de la inspección y el estudio, se encontró que todavía había un olor desagradable en el área del establo y el área de separación de estiércol, con un ligero olor desagradable localizado dentro de las instalaciones de la granja, que no se propagaba al entorno circundante.

 

Según el Sr. Luu Hoai Nam, Director General de Phu Yen High-Tech Dairy Farm Company Limited, la empresa ha implementado una serie de soluciones, como aumentar la frecuencia de pulverización de productos biológicos en lugares donde surgen olores, cubrir con redes para orquídeas y aumentar el área de plantación, creando cinturones verdes para minimizar la propagación de olores al medio ambiente. Para reutilizar las aguas residuales, la granja de la empresa ha obtenido un certificado de uso de aguas residuales ganaderas para cultivos por parte del Centro de Pruebas, Inspección y Certificación de Ganado (Departamento de Ganadería).

 

Respecto de la granja de cerdos de Phuc Huy Gia Lai Company Limited (distrito de Son Hoa), la empresa ha mantenido un diálogo con la gente sobre el olor que surge de la granja. Luego del diálogo, la empresa implementó soluciones para limitar los olores como plantar 4 hectáreas más de árboles para crear un corredor para bloquear los olores; Aumentar la frecuencia de fumigación de productos biológicos para reducir los olores en los momentos en que las personas tienen comentarios. Sin embargo, en la zona situada detrás del extractor de aire del establo y del área de separación de estiércol, todavía hay un ligero olor que solo se localiza dentro de las instalaciones de la granja y no se propaga al entorno circundante.

 

El Sr. Phan Dinh Huy, director de Phuc Huy Gia Lai Company Limited, dijo: La empresa ha instalado un sistema de boquillas de segunda capa después del extractor para limitar los olores. Las empresas también aprenden a manejar los olores de científicos y granjas con modelos operativos similares, e implementan soluciones para minimizar los olores.

 

Invertir en tecnología, cuidar el medio ambiente

 

Actualmente, en la provincia existen varias granjas porcinas interesadas en invertir en tecnología para tratar los olores liberados al ambiente. La granja de cerdos CPF en la aldea de Hon Ong, comuna de Son Phuoc (distrito de Son Hoa) tiene capacidad para criar 6.000 cerdos para carne, pero actualmente solo cría entre 2.000 y 3.000 cerdos. Anteriormente, esta granja también emitía un olor desagradable, pero desde hace aproximadamente 2 años, gracias a la aplicación de la tecnología de 3 núcleos en el tratamiento ambiental, ya no se emite ningún olor desagradable al medio ambiente.

 

El Sr. Huynh Nhat, propietario de la granja porcina CPF, propuso una solución: tres tecnologías clave incluyen el cambio al uso de productos alimenticios para animales con bajo contenido de proteínas; Trate los olores del interior del establo antes de que el ventilador los expulse al exterior; Utilice separador, presione el estiércol. Adoptar una dieta baja en proteínas reducirá significativamente las emisiones. La granja ha ordenado que los probióticos se mezclen directamente en la fábrica, lo que ayuda al 100% de los cerdos a comer la levadura y aprovechar al máximo los efectos de los probióticos.

 

A finales de 2023, la granja porcina CPF cooperó con una empresa de Japón para instalar un sistema automático de desodorización del aire desde el sistema de enfriamiento y dentro del galpón, aplicando tecnología de desodorización mediante carbón activado combinado con productos biológicos. El sistema de rociado está configurado para funcionar automáticamente en muchos momentos del día, lo que ayuda a controlar los olores de forma proactiva. Bajo el efecto de rápida absorción del carbón activado cuando se rocía en el aire, se adherirá y transformará, condensando las sustancias que causan olores en el aire, ayudando a que el aire en el establo sea fresco y el olor después del extractor de aire se reducirá significativamente. Además, los productos biológicos durarán más tiempo, inhibiendo las bacterias que causan el mal olor.

 

La granja también ha invertido en un moderno separador de estiércol que ayuda a separar el 95% del contenido de materia seca en la mezcla de estiércol. Después de la separación, el agua se introduce en el sistema de biogás y se incuba durante 30 a 45 días. Esta tecnología ayuda a reducir el 90% del gas en el sistema de biogás, reduciendo las emisiones al medio ambiente.

 

El Sr. Huynh Nhat agregó que actualmente, la granja de cerdos de CPF produce alrededor de 500 a 600 kg de estiércol por mes. La finca proporciona este fertilizante de forma gratuita a los habitantes de la zona para fertilizar sus cultivos. En particular, la caña de azúcar crece y se desarrolla muy bien con este fertilizante. Actualmente muchos productores de caña de azúcar de la zona se han registrado pero la cantidad de fertilizante suministrado no es suficiente.

 

Según el Sr. Vo Ngoc Thieu, de la aldea Hon Ong, comuna de Son Phuoc (casa cerca de la granja de cerdos CPF), hace más de dos años, el hedor de la granja de cerdos CPF a menudo se extendía en un radio de 1-2 km, contaminando el medio ambiente y afectando la vida de las personas. En los últimos dos años, esta granja ha manejado mejor el olor y el entorno de vida de la gente también se ha visto menos afectado.

 

Para minimizar y limitar el olor característico en las granjas ganaderas concentradas de la provincia, en 2024, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente invitó a un equipo de expertos ambientales en el campo de la ganadería de la Academia de Ciencia y Tecnología de Vietnam para realizar una encuesta de campo en varias granjas.

 

“A través de la encuesta, el equipo de expertos señaló soluciones de reducción de olores para granjas ganaderas que han causado contaminación ambiental y continuó señalando lugares donde es probable que surjan olores para que las empresas puedan seguir implementando soluciones correctivas. "La delegación de expertos de la Academia de Ciencia y Tecnología de Vietnam también propuso soluciones factibles y apropiadas que se pueden aplicar en las granjas ganaderas de la provincia", dijo el Sr. Nguyen Thai Hoa, Director Adjunto a cargo del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente.  

El Comité Popular Provincial ha ordenado al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente que continúe fortaleciendo la coordinación con los departamentos, sucursales y localidades en la inspección de las granjas ganaderas concentradas, especialmente las granjas porcinas en toda la provincia (inspecciones periódicas y sorpresivas) para detectar, prevenir y evitar rápidamente los puntos críticos ambientales.

 

Camarada Ho Thi Nguyen Thao,

Miembro del Comité Permanente Provincial, Vicepresidente del Comité Popular Provincial

Sr. ONGC



Fuente: https://baophuyen.vn/82/326462/dau-tu-cong-nghe-xu-ly-moi-truong-o-cac-co-so-chan-nuoi-tap-trung.html

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