Cada kilogramo de fresas chinas en el mercado mayorista cuesta entre 55.000 y 60.000 VND, un 30% menos que en el mismo período del año pasado, el precio más bajo de la historia.
A mediados de febrero, las fresas chinas inundaron Vietnam a precios históricamente bajos. En mercados mayoristas como Hoc Mon (HCMC) y Lao Cai, el precio de las fresas chinas fluctúa entre 380.000 y 400.000 VND por caja de 7 kg (aproximadamente 57.000 VND por kg).
Gracias a su bajo precio, este tipo de fresa se extendió rápidamente por los mercados tradicionales de Ciudad Ho Chi Minh y las tiendas de Hanoi, con precios de venta al público que oscilan entre 70.000 y 90.000 VND por kilogramo. Muchas tiendas dividen la caja en cajas de 500 gramos y las venden por 50.000 VND.
La Sra. Loan, vendedora del mercado Xom Moi (Go Vap), dijo que las fresas chinas de este año no sólo son baratas, sino también más bonitas que antes. "Cada día importo dos o tres cestas, pero se agotan pronto. Incluso los vendedores de jugos han aumentado sus compras", afirmó.
La diferencia de precio entre las fresas chinas y las de Da Lat es cada vez más evidente. La Sra. Mai Hoa, comerciante del mercado de Pham Van Hai (Tan Binh), dijo que las fresas chinas son entre 20.000 y 30.000 VND por kilogramo más baratas que las fresas de Da Lat. "Las fresas de Da Lat cuestan 120.000 VND el kilo. Este es también el precio más bajo de los productos de Da Lat en muchos años", compartió la Sra. Hoa.
Los importadores dicen que China está diversificando cada vez más su oferta de frutas, desde las de gama baja a las de gama alta. Gracias al clima frío, la producción de fresas del país ha aumentado continuamente, no sólo satisfaciendo la demanda interna sino también impulsando las exportaciones a Vietnam.
Según el sitio de noticias Informe de producción, China es el mayor país productor de fresas del mundo, con importantes zonas productoras como Liaoning, Shandong, Hebei, Anhui, Jiangsu y Sichuan. En los últimos años, grandes empresas y corporaciones han desarrollado invernaderos inteligentes para el cultivo de fresas para aumentar el rendimiento y la calidad.
El Sr. Thanh, un importador de frutas y verduras de la ciudad de Ho Chi Minh, comentó que las fresas chinas tienen una gran producción, fruta uniforme, suministro estable y son más fáciles de conservar que las fresas de Da Lat.
"Las fresas chinas se pueden importar por toneladas, mientras que los agricultores de Da Lat cultivan en pequeñas áreas y la calidad es irregular. El precio al por mayor de las fresas chinas es de sólo 55.000-62.000 dongs por kilogramo, mientras que las fresas de Da Lat cuestan unos 80.000 dongs. En comparación con las fresas coreanas y japonesas, los productos chinos también son entre 4 y 6 veces más baratos", afirmó.
El Sr. Nguyen Binh Phuong, subdirector del Departamento Comercial del Mercado Mayorista Agrícola de Thu Duc, informó que las fresas importadas de China son productos oficiales, con documentos completos e inspección. "Las fresas chinas se venden mejor que los productos vietnamitas gracias a sus bajos precios y a su abundante oferta", dijo.
Respecto a cómo distinguirlas, los comerciantes dicen que las fresas chinas son oblongas, de color rojo oscuro desde la punta hasta el tallo, de fruto duro, pulpa esponjosa, de rica dulzura pero con poco aroma. Mientras tanto, las fresas de Dalat suelen ser más redondas, tienen un aroma característico y un sabor agridulce equilibrado.
Según datos de Aduanas, en el primer mes de 2025, Vietnam gastó más de 88 millones de dólares en importar frutas y verduras de China, igual que en el mismo período del año pasado. China es actualmente el mayor proveedor, representando el 41% del total de la facturación de las importaciones de frutas y verduras de Vietnam.
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