Cada kilogramo de fresas chinas en el mercado mayorista cuesta entre 55.000 y 60.000 VND, un descenso del 30% en comparación con el mismo periodo del año pasado, el precio más bajo jamás registrado.
A mediados de febrero, las fresas chinas inundaron Vietnam a precios históricamente bajos. En mercados mayoristas como Hoc Mon (Ciudad Ho Chi Minh) y Lao Cai , el precio de las fresas chinas oscilaba entre 380.000 y 400.000 VND por caja de 7 kg (aproximadamente 57.000 VND por kg).
Gracias a su bajo precio, estas fresas se expandieron rápidamente por los mercados tradicionales de Ciudad Ho Chi Minh y las tiendas de Hanói , con precios de venta al público que oscilan entre 70.000 y 90.000 VND por kilogramo. Muchas tiendas las reenvasan en cajas de 500 gramos y las venden a 50.000 VND cada una.
La Sra. Loan, una pequeña vendedora del Mercado Xom Moi (Distrito de Go Vap), comentó que este año las fresas chinas no solo son más baratas, sino también más atractivas que antes. "Todos los días importo dos o tres canastas, pero se agotan rápidamente. Incluso los vendedores de jugos están aumentando sus compras", comentó.
La diferencia de precio entre las fresas chinas y las de Da Lat es cada vez más evidente. La Sra. Mai Hoa, pequeña comerciante del mercado de Pham Van Hai (distrito de Tan Binh), comentó que las fresas chinas son entre 20.000 y 30.000 VND más baratas por kilogramo que las de Da Lat. "Las fresas de Da Lat cuestan 120.000 VND por kilogramo. Este es también el precio más bajo para las fresas de Da Lat en muchos años", comentó la Sra. Hoa.
Según los importadores, China está diversificando cada vez más su oferta de fruta, desde opciones asequibles hasta las de alta gama. Gracias a su clima frío, la producción de fresas del país aumenta continuamente, lo que no solo satisface la demanda interna, sino que también impulsa las exportaciones a Vietnam.
Según el sitio de noticias. Informe de producción, China es el mayor productor mundial de fresas, con importantes regiones productoras como Liaoning, Shandong, Hebei, Anhui, Jiangsu y Sichuan. En los últimos años, grandes empresas y corporaciones han desarrollado invernaderos inteligentes para el cultivo de fresas con el fin de aumentar la producción y la calidad.
El Sr. Thanh, un importador de frutas y verduras de la ciudad de Ho Chi Minh, señaló que las fresas chinas tienen un gran volumen de producción, un tamaño de fruta uniforme, un suministro estable y son más fáciles de conservar que las fresas de Da Lat.
Las fresas chinas se pueden importar por toneladas, mientras que los agricultores de Da Lat las cultivan en pequeñas parcelas y su calidad es irregular. El precio al por mayor de las fresas chinas es de tan solo 55.000-62.000 VND por kilogramo, mientras que las fresas de Da Lat cuestan alrededor de 80.000 VND. En comparación con las fresas coreanas y japonesas, las fresas chinas también son entre 4 y 6 veces más baratas, afirmó.
El Sr. Nguyen Binh Phuong, subdirector del Departamento Comercial del Mercado Mayorista de Productos Agrícolas de Thu Duc, afirmó que las fresas importadas de China son productos importados oficialmente con documentación completa y certificados de inspección. "Las fresas chinas se venden mejor que las vietnamitas gracias a su menor precio y a la abundante oferta", afirmó.
En cuanto a cómo distinguirlas, los comerciantes comentan que las fresas chinas son alargadas, de color rojo oscuro desde la punta hasta el tallo, firmes, de textura esponjosa y muy dulces, pero menos aromáticas. Por otro lado, las fresas Da Lat suelen ser más redondas, con un aroma distintivo y un sabor agridulce equilibrado.
Según datos aduaneros, en el primer mes de 2025, Vietnam gastó más de 88 millones de dólares en la importación de frutas y verduras de China, la misma cantidad que en el mismo período del año anterior. China es actualmente el mayor proveedor, representando el 41 % del valor total de las importaciones de frutas y verduras de Vietnam.
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