En esta época, los jardineros de Dong Son (ciudad de Tam Diep), la capital de la floración del durazno, se apresuran a cuidar, podar y deshojar los melocotoneros para que florezcan a tiempo para el Tet (Año Nuevo Lunar). Muchos melocotoneros experimentados afirman: «Con un clima favorable, este año las flores serán sin duda más abundantes, más grandes, florecerán con mayor profusión y serán más hermosas que el año pasado».
Este es un momento crucial y decisivo para que los jardineros cuiden y traten sus durazneros para asegurar que florezcan espléndidamente para el Tet (Año Nuevo Lunar). En laderas o huertos familiares, además del trabajo familiar, muchos jardineros también contratan trabajadores adicionales para excavar la tierra alrededor de las raíces, podar ramas y quitar hojas.
Con más de 20 años de experiencia en el cultivo de duraznos, el Sr. Pham Xuan Thuy (Aldea 6, Comuna de Dong Son) es experto en el momento del deshojado para asegurar que las flores florezcan a tiempo para el Tet (Año Nuevo Lunar). El Sr. Thuy explica: «El deshojado ayuda al duraznero a concentrar los nutrientes, asegurando la formación abundante y simultánea de brotes. Normalmente, el deshojado debe realizarse unos 45 días antes del Tet. Esta es una fórmula general, pero el clima varía cada año, por lo que es necesario realizar ajustes según las condiciones reales. Además, depende de la edad del duraznero; los árboles más viejos y grandes requieren un deshojado más tardío que los más pequeños y jóvenes, ya que los árboles más viejos suelen florecer antes».
Según el Sr. Thuy, este año el frío llegó tarde, por lo que el deshoje también se realizará más tarde. Su familia se centra en podar y retirar las ramas secas y débiles, además de brindarles los últimos cuidados y fertilización para que los árboles nutran sus brotes y retoños. Gracias a su sólida técnica, el Sr. Thuy ha tenido hermosos duraznos floreciendo justo a tiempo para el Tet (Año Nuevo Lunar) durante muchos años. Con 800 m² de duraznos, su familia gana unos 300 millones de dongs al año.
Con más de 1.500 metros cuadrados de terreno con cientos de árboles de durazno, en estos días el Sr. Pham Duy Duc (aldea 9, comuna de Dong Son) está constantemente ocupado desde la mañana hasta la noche con un trabajo interminable.
Anh Duc compartió: «Cuidar los durazneros es una tarea que dura todo el año. Justo después del Tet, debemos preparar la tierra, fertilizar y podar las ramas, y luego fertilizar nuevamente en julio y agosto, según el calendario lunar. Sin embargo, la época de mayor actividad es de octubre a finales de diciembre; este período es el que determina si los durazneros tendrán muchos brotes y florecerán a tiempo para el Tet. Todo un año de arduo trabajo depende de este período, por lo que requiere mucho cuidado y una planificación meticulosa».
Además de ajustar la época de floración para que coincida con el Tet (Año Nuevo Lunar), podar y dar forma al melocotonero es crucial para aumentar su valor. En los últimos años, los productores de melocotoneros de Dong Son han aprendido y mejorado sus habilidades, creando numerosos melocotoneros de formas hermosas que son muy populares entre los clientes.
Nguyen Van Toan, cultivador de melocotoneros bonsái de la aldea 5, comuna de Dong Son, con una larga trayectoria, comentó: «Para que el árbol tenga una forma hermosa, hay que podarlo según las normas y adaptarlo al tronco. Cuanto más compleja sea la forma, más tiempo y esfuerzo se requieren, y mayor es su valor. Este año, además de 250 melocotoneros bonsái de larga data (de 5 a 10 años), para satisfacer las diversas necesidades de la gente, mi familia también lanzará un nuevo producto: ciruelas blancas».
El Sr. Toan afirmó que este año el clima es favorable, con lluvias uniformes, lo que permite que los durazneros crezcan y se desarrollen bien. Además, al ser un año bisiesto, los brotes de durazno han tenido un período de latencia más largo, lo que garantiza que los durazneros tendrán más flores, capullos más grandes y una floración más abundante y hermosa que el año pasado.
El cultivo del durazno ha formado parte de la vida de los habitantes de la comuna de Dong Son durante décadas. Actualmente, los durazneros no solo son un cultivo clave, con una alta rentabilidad económica , sino también un árbol simbólico de la región de Tam Diep. A diferencia de los durazneros de otras zonas, las flores que se cultivan aquí poseen una belleza natural, con elegantes ramas y hojas, abundantes brotes, grandes pétalos y un delicado color rosa, lo que las convierte en una opción popular para las celebraciones del Tet (Año Nuevo Lunar). Actualmente, la comuna de Dong Son cuenta con 10 aldeas especializadas en el cultivo de la flor del durazno, con aproximadamente 800 hogares dedicados a este cultivo y una superficie de unas 100 hectáreas.
Texto y fotos: Nguyen Luu
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