En este momento, los propietarios de jardines en la "capital" de las flores de durazno de Dong Son (ciudad de Tam Diep) se apresuran a llevar a cabo los pasos de cuidado, poda, deshoje,... para tener hermosos árboles de durazno que florezcan a tiempo para el Tet. Muchas personas con experiencia en el cultivo de melocotones aquí confirman: "Con un clima favorable, este año los melocotoneros definitivamente tendrán más flores, flores más grandes y florecerán más hermosamente que el año pasado".
Este es un momento importante y decisivo para que los jardineros cuiden y traten los árboles de durazno para que puedan florecer lo más bellamente posible a tiempo para el Tet. En las colinas o en los jardines de casa, además de la mano de obra principal de la familia, muchos jardineros contratan también trabajadores adicionales para podar, enraizar, podar ramas, deshojar...
Con más de 20 años de experiencia en el cultivo de melocotoneros, el Sr. Pham Xuan Thuy (aldea 6, comuna de Dong Son) sabe exactamente cuándo quitar las hojas para que los melocotoneros florezcan a tiempo para el Tet. El Sr. Thuy dijo: El proceso de deshoje ayuda al duraznero a concentrar los nutrientes, garantizando que los brotes florezcan en gran cantidad y al mismo tiempo. Normalmente, las hojas deben ser quitadas unos 45 días antes del Tet. Esa es la fórmula general, pero el clima es diferente cada año, por lo que debe basarse en la situación real para ajustarse en consecuencia. Además, dependiendo de la edad del melocotón, los melocotones grandes y viejos se deben recolectar más tarde que los melocotones pequeños y jóvenes porque los melocotones viejos a menudo florecen antes que los jóvenes.
Según el Sr. Thuy, este año el frío se ha retrasado, así que el deshoje también se realizará más tarde. Su familia se centra en podar y retirar las ramas secas, a la vez que cuida y fertiliza el árbol por última vez para que le crezcan yemas. Gracias a su dominio de las técnicas, desde hace muchos años el Sr. Thuy siempre tiene hermosos melocotoneros floreciendo justo en Tet. Con dos melocotoneros, su familia gana unos 300 millones de VND al año.
Con más de 1.500 metros cuadrados de terreno con cientos de árboles de durazno, estos días el Sr. Pham Duy Duc (aldea 9, comuna de Dong Son) siempre está ocupado desde la mañana hasta la noche.
Anh Duc compartió: Cuidar los árboles de durazno es un trabajo que dura todo el año. Inmediatamente después del Tet, tenemos que arar la tierra, fertilizar, podar las ramas y luego, en el séptimo y octavo mes lunar, fertilizar nuevamente. Sin embargo, la época de mayor actividad es de octubre a finales de diciembre, este es el momento que determina si el melocotonero tendrá muchos brotes y florecerá a tiempo para el Tet o no. De esta etapa depende todo un año de duro trabajo, por lo que requiere de cuidado y un cálculo minucioso.
Además de ajustar las flores para que florezcan a tiempo para el Tet, podar y dar forma al duraznero también es uno de los pasos importantes para ayudar a aumentar su valor. En los últimos años, los productores de duraznos de Dong Son han aprendido y mejorado activamente sus habilidades, creando muchos hermosos árboles de duraznos que son populares entre los clientes.
El Sr. Nguyen Van Toan, de la aldea 5 de la comuna de Dong Son, quien se especializa en el cultivo de durazneros perennes, dijo: Para tener un árbol con una forma hermosa, debes podarlo de acuerdo con los estándares y dependiendo de las raíces del árbol para crear la forma. Cuanto más compleja sea la excavación, más tiempo y esfuerzo requiera y mayor será el valor. Este año, además de 250 árboles de durazno perennes (de 5 a 10 años), para satisfacer las diversas necesidades de la gente, la familia también lanzó un nuevo producto, la ciruela blanca.
El Sr. Toan afirmó que este año el clima es favorable, la lluvia es uniforme, los árboles de durazno crecen y se desarrollan favorablemente, además, es un año bisiesto por lo que los brotes de durazno tienen un período de inactividad más largo, seguramente las flores de durazno serán más abundantes, las flores serán más grandes, florecerán más abundantemente y más hermosas que el año pasado.
El cultivo del melocotón ha estado ligado a la comunidad de Dong Son durante décadas. Actualmente, los melocotoneros no solo son el cultivo principal, lo que genera una alta rentabilidad, sino que también se han convertido en un árbol simbólico para la tierra de Tam Diep. A diferencia de los árboles de durazno de otras regiones, los árboles de durazno que se cultivan aquí tienen belleza natural, ramas y hojas elegantes, muchos brotes, pétalos grandes y un color rosa claro, por lo que son amados y elegidos por muchas personas para celebrar el Tet. En la actualidad, la comuna de Dong Son tiene 10 aldeas de cultivo de flores de durazno con alrededor de 800 familias trabajando en la profesión, cubriendo un área de aproximadamente 100 hectáreas.
Artículo y fotos: Nguyen Luu
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