En la noche del 22 de agosto en la Ciudadela Imperial de Thang Long, Hanoi, más de 1.000 invitados asistieron a la fiesta de barbacoa Taste of Australia.
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| Vista del evento Taste of Australia 2023 el 22 de agosto. (Fuente: Embajada de Australia en Vietnam) |
Al evento asistieron la ministra de Asuntos Exteriores de Australia, Penny Wong; El Viceministro Permanente de Asuntos Exteriores, Nguyen Minh Vu; Sr. Hoang Thanh Tung, Presidente del Comité Jurídico de la Asamblea Nacional, Presidente del Grupo de Parlamentarios de Amistad Vietnam-Australia; Embajada de Australia en Vietnam; cuerpo diplomático, funcionarios de los dos países y muchos amigos de Vietnam y Australia.
En su intervención en el programa, la ministra australiana de Asuntos Exteriores, Penny Wong, que se encuentra de visita en Vietnam, comentó: "A los australianos les encanta la comida vietnamita y esta es una gran oportunidad para invitar a nuestros amigos a que se unan a nosotros. Estuve en Vietnam para probar algunos de los platos típicos de Australia". La barbacoa fue también una oportunidad para celebrar los 50 años de relaciones entre los dos países, que se han sustentado en vínculos de larga data entre los pueblos, así como en el comercio, las conexiones económicas y la cooperación en el ámbito del mantenimiento de la paz”.
El menú del espectáculo fue seleccionado por el destacado chef australiano Luke Nguyen, quien también es embajador de Taste of Australia.
Valorando la importancia del programa, el Sr. Luke Nguyen dijo: “Este es el evento más grande realizado este año para celebrar los 50 años de relaciones diplomáticas entre Australia y Vietnam. Este es también uno de los festivales gastronómicos más grandes de Vietnam. “Estoy encantado de estar aquí para promover la excelencia de los productos australianos”.
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| La ministra australiana de Asuntos Exteriores, Penny Wong, habla en el evento Taste of Australia 2023. (Foto: Tuan Viet) |
Abriendo el programa, el chef Luke Nguyen presentó cordero australiano asado en una parrilla especialmente diseñada para este evento.
Además del cordero asado, los comensales también disfrutaron de salmón australiano cocinado en tablas de cedro, costillas de ternera australiana de seis horas y salchichas de canguro; junto con vino, refrescos y zumos de frutas de Australia.
Este programa también presenta productos australianos envasados actualmente disponibles en Vietnam, junto con un stand que promueve la educación australiana.
Durante el programa de la noche, los invitados disfrutaron de una actuación de la artista indígena australiana, Thelma Plum, que llegó a Hanoi para promover la cultura australiana.
Algunas fotos de Taste of Australia 2023:
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| El chef Luke Nguyen presenta platos del menú en la fiesta de barbacoa Australian Flavors. (Foto: Tuan Viet) |
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| El embajador de Estados Unidos en Vietnam, Marc Knapper (con camisa azul), habla con los invitados al banquete. (Foto: Tuan Viet) |
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| El embajador británico en Vietnam, Iain Frew (segunda fila, izquierda), se toma una foto con los invitados al banquete. (Foto: Tuan Viet) |
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| El chef Luke Nguyen le enseña a la Ministra de Asuntos Exteriores de Australia, Penny Wong, cómo hacer salsa chimichurri. (Fuente: Embajada de Australia en Vietnam) |
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| El Viceministro Permanente de Asuntos Exteriores, Nguyen Minh Vu, el Presidente del Comité Jurídico de la Asamblea Nacional y Presidente del Grupo de Parlamentarios de Amistad Vietnam-Australia, Hoang Thanh Tung, conversaron con la Ministra de Asuntos Exteriores de Australia, Penny Wong. (Foto: Tuan Viet) |
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| El banquete es una oportunidad para que Australia presente productos agrícolas de alta calidad... (Foto: Tuan Viet) |
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| ...así como una rica gastronomía para Vietnam, fortaleciendo así la cooperación en agricultura y el intercambio entre los pueblos de los dos países. (Foto: Tuan Viet) |
Taste of Australia es una serie de eventos anuales organizados por el Gobierno australiano en Vietnam, que reúne a fabricantes, distribuidores, minoristas, restaurantes y organizaciones de Vietnam y Australia para presentar los mejores productos de Australia. Este año, el evento no solo celebra la comida, la bebida y la cultura australianas, sino que también marca el 50° aniversario de las relaciones diplomáticas entre Vietnam y Australia. |
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