Embajador de Vietnam en Corea: A muchos turistas coreanos les encanta el pho

El embajador de Vietnam en Corea, Vu Ho, intercambia información con el comité organizador del Festival Pho de Vietnam 2024 - Foto: DUYEN PHAN

En el marco del Festival Vietnam Pho 2024 celebrado en Seúl, Corea, el 4 de octubre, el comité organizador del festival tuvo una sesión de trabajo en la Embajada de Vietnam en Corea.

El embajador de Vietnam en Corea, Vu Ho, dijo que el clima de la ciudad está en su estación más hermosa del año, con clima fresco y hojas cambiando de color. Esta es también la temporada alta para los turistas internacionales que viajan a Seúl y a muchos lugares de Corea.

Actualmente, la comunidad vietnamita en Corea es de aproximadamente 330.000 personas, de las cuales alrededor de 80.000 son novias vietnamitas. La comunidad estudiantil internacional también es bastante grande, con 80.000 estudiantes y más de 40.000 trabajadores.

Además de eso, las actividades comerciales y de inversión entre los dos países son muy activas. Vietnam es el tercer socio comercial más importante de Corea, con un volumen de comercio bilateral total que alcanzará casi 80 mil millones de dólares en 2023, de los cuales Corea tiene un superávit comercial con Vietnam de 27,55 mil millones de dólares.

El volumen de negocio de importación y exportación entre Vietnam y Corea del Sur en los primeros seis meses de 2024 continuó recuperándose y alcanzó los 38,4 mil millones de dólares. Ambos países aspiran a alcanzar un nuevo hito de 100.000 millones de dólares para 2025.

El capital de inversión registrado procedente de Corea también presenta una cifra similar. Hasta junio de 2024, la inversión directa total de Corea en Vietnam alcanzó casi los 87.500 millones de dólares. Sin embargo, Vietnam presenta un déficit comercial con Corea, y ambos países buscan promover un comercio más equilibrado. Por lo tanto, el Festival Pho de Vietnam, organizado por el periódico Tuoi Tre, es una excelente oportunidad para promover el comercio, especialmente para las empresas vietnamitas con experiencia en productos agrícolas y alimentos procesados, comentó el embajador.

El Embajador Vu Ho comentó que el pho se ha convertido en una parte indispensable de la vida cultural y social vietnamita. La promoción del pho no se limita sólo al mercado nacional sino que también se extiende a nivel internacional, incluida Corea.

"Cuando se trata de pho, todos los coreanos lo conocen. En los primeros seis meses del año, más de dos millones de coreanos visitaron Vietnam, sin mencionar a los numerosos coreanos que viven y trabajan allí. El pho se ha popularizado, lo que representa tanto una ventaja como un reto para el programa. El programa deberá presentar el pho de forma dinámica y atractiva", añadió el embajador Vu Ho.

El periodista Tran Xuan Toan, subdirector del periódico Tuoi Tre y miembro del comité organizador del Festival Pho de Vietnam 2024, dijo que la delegación vietnamita que asiste al festival de este año tiene más de 100 personas. Entre ellos se encuentran muchos chefs de pho de marcas famosas y de larga trayectoria, y de empresas de producción y procesamiento de alimentos - Foto: DUYEN PHAN

Anteriormente, en la conferencia de prensa que anunció el Festival Pho de Vietnam 2024, el embajador Vu Ho esperaba que en Corea, el pho se extendiera aún más y deseó que cada 3 km hubiera un restaurante de pho vietnamita, ayudando a promover el pho en la vida coreana de manera más amplia.

El Festival Pho de Vietnam 2024 se llevará a cabo en Seúl, Corea del Sur, el 5 y 6 de octubre. Se trata de una actividad de intercambio culinario, con el pho como plataforma principal, con al menos 40 puestos de pho de marcas famosas de Vietnam y Corea. Además, el festival también cuenta con stands que presentan la cocina vietnamita, especialmente la cocina real.

Para obtener más información sobre el programa, el periodista Le The Chu, editor en jefe del periódico Tuoi Tre , dijo que este año es el octavo año que se celebra el Día Pho . En 2023, los organizadores decidieron realizar el Festival Pho de Vietnam en el extranjero y eligieron Tokio (Japón) como primer destino.

El Festival Pho de Vietnam en Tokio fue un gran éxito con más de 85.000 visitantes que asistieron durante 2 días. Las marcas nacionales de pho y el comité organizador han trabajado arduamente para llevar el pho al extranjero y presentárselo a amigos internacionales.

Comité Organizador del Festival Pho de Vietnam 2024 frente a la Embajada de Vietnam en Seúl, Corea del Sur - Foto: DUYEN PHAN

El embajador de Vietnam en Corea, Vu Ho, y el editor en jefe del periódico Tuoi Tre, Le The Chu - Foto: DUYEN PHAN

Los coreanos disfrutan del Pho Khoe en Seúl durante el frío otoño - Foto: DUYEN PHAN

El Festival Pho de Vietnam 2024 se llevará a cabo el 5 y 6 de octubre de 2024 en Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seúl (Corea).

El programa está coorganizado por la Embajada de Vietnam en Corea, el periódico Tuoi Tre , Saigontourist Group, bajo la dirección del Ministerio de Asuntos Exteriores, el Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh y la coordinación de la Agencia de Promoción Comercial del Ministerio de Industria y Comercio, el Departamento de Industria y Comercio de la Ciudad de Ho Chi Minh, la Asociación General de Vietnamitas en Corea, la Asociación Empresarial de Vietnam en Corea, la Asociación de Cooperación Económica Corea - Sudeste Asiático (Ministerio de Asuntos Exteriores de Corea).

El Festival Pho de Vietnam 2024 cuenta con un escenario de actuaciones y cerca de 70 puestos, incluidos más de 40 puestos que venden pho y delicias vietnamitas y coreanas. Además, hay un espacio para experiencias culturales, exposiciones e introducción a la cultura culinaria y turística vietnamita.

Con el lema "Disfruta del Pho, descubre Vietnam", los organizadores del programa esperan utilizar el Festival Pho de Vietnam para crear actividades diplomáticas entre pueblos, promover las relaciones amistosas entre los dos países, promover la cultura culinaria y conectar el comercio basado en el potencial económico y turístico de Vietnam y Corea.

Fuente: https://tuoitre.vn/dai-su-viet-nam-tai-han-quoc-nhieu-du-khach-han-me-mon-pho-20241004111403484.htm