Recientemente, muchos agricultores del distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang, han cultivado verduras en suelos sulfatados ácidos, lo que hace que el cultivo de arroz sea menos efectivo.
Los brotes de espinaca de agua silvestre (espinaca de agua, espinaca de agua silvestre) son un tipo de verdura silvestre que se puede procesar en deliciosos platos vegetales especiales.
El arroz cultivado en suelo sulfatado ácido en el distrito de Phung Hiep tiene baja productividad, por lo que la conversión de la estructura del cultivo de arroz a cultivo de hortalizas ha aportado una eficiencia significativa a los agricultores.
Un ejemplo típico es la familia del Sr. Vo Van Thang en la aldea Phuong An A, comuna de Phuong Phu, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang.
La familia del Sr. Vo Van Thang tiene 2.000 metros cuadrados de campos de arroz, pero el cultivo es ineficaz y el rendimiento es bajo debido a que el suelo está contaminado con alumbre.
Al no poder cultivar arroz, el Sr. Thang decidió dedicarse a cultivar otros cultivos más adecuados. Después de un período de investigación y selección de variedades de plantas adecuadas para su tierra, descubrió que el berro era la mejor.
El helecho acuático es una hierba y verdura silvestre que crece bien en los bordes de los campos y crece muy rápidamente en suelos sulfatados ácidos.
Modelo de cultivo de berros de la familia del Sr. Vo Van Thang, aldea Phuong An A, comuna de Phuong Phu, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang. Cù Nèo, un tipo de verdura silvestre con un nombre curioso, es originalmente una verdura silvestre que solía desecharse, pero ahora es una verdura especial que se vende bien.
El berro también es una verdura limpia y muy popular en el mercado, por lo que el Sr. Vo Van Thang decidió cultivar berros en 2.000 metros cuadrados de su arrozal.
El Sr. Thang dijo: Rau cu neo es muy fácil de cultivar y las plántulas no cuestan dinero para comprarlas. Las plántulas de Rau Nuo son recolectadas por él principalmente de plantas silvestres de Cu Nuo para plantarlas.
Después de un mes y medio de cuidados, la familia del Sr. Vo Van Thang comenzó a cosechar esta verdura con un nombre curioso.
Cada día, el señor Vo Van Thang recoge 15 kg de esta verdura silvestre especial. El precio de esta verdura es de 10.000 VND/kg y los comerciantes acuden a su casa para comprarla. Todos los días, los comerciantes vienen a la casa del Sr. Thang para comprar espinacas de agua.
Con la venta de espinacas de agua, el Sr. Thang gana 150.000 VND al día. Con 2.000 m2 de árboles de cu neo en crecimiento, su familia gana alrededor de 45.000.000 de VND al año.
Así, con sólo 2 hectáreas de terreno para el cultivo de berros, después de deducir los gastos, todavía tiene un beneficio de unos 39.000.000 de VND.
Rompa la espinaca de agua (verdura oreja de elefante, verdura helecho acuático) para preparar un delicioso plato de verduras de campo.
El cultivo de hortalizas silvestres, incluidos los berros, en comparación con el cultivo de arroz, le permite al señor Thang obtener unos ingresos de más de 30 millones de dongs.
El Sr. Thang compartió: cultivar espinaca de agua es muy simple, fácil de cultivar, tiene un bajo costo de inversión y genera ingresos significativos.
El Sr. Vo Van Thang dijo que continuará expandiendo este modelo de cultivo de vegetales silvestres para aumentar los ingresos y estabilizar la vida de su familia.
El cultivo de cu neo en campos de arroz ineficientes ha contribuido a aumentar los ingresos de las personas y se puede aplicar ampliamente en hogares con áreas pequeñas debido a los bajos costos de inversión para contribuir a mejorar la vida familiar.
Según la medicina popular, la planta cu neo, también conocida como cu neo, tiene un sabor dulce y propiedades refrescantes. La gente suele recolectar plantas silvestres de cu neo para hacer verduras a partir de sus brotes y brotes de flores.
Comer berros tiene efecto reductor de fiebre, antiinflamatorio, laxante, diurético y antiinflamatorio. El folclore suele utilizar el helecho acuático para tratar infecciones del tracto urinario, espermatorrea masculina, sueños húmedos y flujo vaginal blanco en las mujeres.
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