Al llegar a Occidente a mediados de octubre, me encontré con la temporada de floración del loto en todas partes, desde Long An, Dong Thap hasta An Giang. Los autos circulaban por la autopista, a lo lejos la cuneta reflejaba un color púrpura que se extendía a lo lejos, mezclado con las modestas manchas amarillas de los racimos de flores de sesban inclinados al viento.
Tras dos paradas a mitad del trayecto, el plato que todo el grupo de Saigón pedía con avidez para llevar a la mesa eran siempre flores de loto estofadas con salsa de pescado, acompañadas de un plato de pescado típico de Occidente durante la temporada de inundaciones: pez linh joven.
En octubre llega la temporada de inundaciones y los peces linh jóvenes también entran en la temporada de crecimiento. Miles y miles de bancos de peces linh jóvenes siguen las aguas desde el vasto río Mekong hasta toda la llanura del suroeste.
También esta temporada, los nenúfares morados, blancos y rosados siguen el agua y levantan sus cabezas para dar la bienvenida a la luz del sol. No muy lejos de Saigón, un cielo de flores de loto púrpura en los campos de Moc Hoa - Long An inundó los ojos de los ciudadanos, evocando muchas emociones extrañas.
Esta temporada, los nenúfares son probablemente la "reina de la belleza" en las tierras aluviales del Delta Occidental. Paseando por esta zona, donde quiera que vayas, te encontrarás con "bellezas" con caras brillantes, mostrando su apariencia más hermosa.
Este nenúfar local se ha escapado de los pequeños estanques que rodean la casa. Se extienden sobre vastos campos y son a la vez una fuente de sustento y un lugar para que la gente local combine el ecoturismo.
Las armas se cultivan en los campos. El cuerpo es regordete y lleno, suave como la seda, la flor se extiende tan grande como una olla de guiso de pescado. En cuanto al nenúfar fantasma, que es el nenúfar silvestre, el nenúfar blanco, crece de forma natural en medio de campos silvestres, canales y zanjas, su tronco largo y delgado puede alcanzar un "tamaño completo" de 6 metros. El nenúfar fantasma sólo florece de noche, se marchita cerca del amanecer y luego se hunde nuevamente en el agua. En los campos de loto, los turistas a menudo sólo pueden admirar lotos morados y rosados, con sólo unos pocos lotos blancos dispersos.
Esta temporada, las niñas y las mujeres se visten libremente con sencillos ao dai y ao ba ba de seda, y no dudan en entrar en sampanes llenos de nenúfares morados para hacer un álbum de fotos.
Las flores de loto de color púrpura y rosa como fondo para el ao dai blanco de ensueño bajo el sol de la mañana, ese momento poético hace que la gente se conmueva extrañamente. Esas hojas redondas y exuberantes de un verde intenso que flotan en la superficie del agua también son un "sitio de aterrizaje" extremadamente seguro para las libélulas rojas y verdes.
Esta temporada, tanto los fotógrafos profesionales como los aficionados siempre quedan maravillados ante los campos de loto. El momento en que las mujeres lavan el barro de los tallos de los nenúfares, sacuden el agua antes de atarlos y apilarlos en el barco, lo llaman la “danza del agua”. El agua salpicada crea un efecto colorido en la fotografía que es a la vez mágico y poderoso.
La temporada de los nenúfares se está extendiendo por todo Occidente, es tan hermosa que se ha convertido en un sello distintivo de la temporada turística de octubre, como una señal especial durante la temporada de inundaciones.
Pero las flores de loto más hermosas se encuentran en el área de Moc Hoa y la ciudad de Kien Tuong de la provincia de Long An, ningún otro lugar puede compararse. En octubre, la temporada de inundaciones inunda los campos. Si bien la gente tiene miedo de mencionar la temporada de inundaciones, en Occidente la gente se emociona al darle la bienvenida. Porque siguiendo el curso del agua del vasto río madre (**) fluyen muchos productos de pescado y camarón.
Es un regalo de la naturaleza que los habitantes de este delta tienen la suerte de recibir. Le Quang Trang, un joven escritor de An Giang, una vez comparó la fuente de este producto con la “leche de río”, una comparación muy familiar y extremadamente sagrada.
En medio de la inmensidad de los ríos y arroyos, el colorido de las flores ornamentales hace esperar ansiosamente a los que están lejos. Espere a tocar la suave y fragante superficie del algodón con sus propias manos; extender la mano y coger un tallo de loto, oír el sonido crujiente del tallo de loto al romperse en la mesa del comedor, al lado del cuenco de pescado joven linh estofado, al lado del cuenco de salsa de pescado estofado con el fragante olor de los campos...
(*) Linh dinh: idioma local, significa "a la deriva"
(**) Inmenso: inmenso
Fuente: https://baoquangnam.vn/con-nuoc-linh-dinh-bong-sung-tro-minh-3144098.html
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