Nutricionistas señalan cómo deben comer plátanos los diabéticos

Los plátanos contienen potasio, vitamina B6, vitamina C y fibra, que ayudan a mantener la salud del corazón, el sistema nervioso y el sistema digestivo, según el sitio de salud HealthShots (India).

Sin embargo, debido a que los plátanos contienen azúcar natural, los diabéticos deben considerar cómo consumirlos para no afectar negativamente los niveles de azúcar en la sangre, según Garima Goyal, nutricionista en India.

Los plátanos contienen potasio, vitamina B6, vitamina C y fibra, que ayudan a mantener la salud cardiovascular, el sistema nervioso y la digestión.

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¿Cuándo pueden comer plátanos los diabéticos?

El que los diabéticos puedan comer plátanos depende de su control del azúcar en sangre.

Si los niveles de azúcar en sangre son inestables o la HbA1c (nivel promedio de azúcar en sangre durante los últimos 2-3 meses) es alta, debe limitar o evitar comer plátanos para prevenir aumentos repentinos del azúcar en sangre.

En los casos en que el azúcar en sangre esté bien controlado y el paciente tenga un estilo de vida saludable, el plátano puede formar parte de la dieta pero en cantidades razonables y eligiendo el tipo de plátano adecuado.

¿Son mejores los plátanos verdes o los plátanos maduros para el azúcar en la sangre?

La cantidad de azúcar en los plátanos depende de la madurez de la fruta. Cuando los plátanos están verdes, contienen mucho almidón resistente, un tipo de almidón difícil de digerir, lo que ayuda a retardar la absorción de azúcar en la sangre. El almidón resistente puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, ayudar a controlar el azúcar en sangre y contribuir a la salud digestiva.

A medida que los plátanos maduran, el almidón resistente se convierte en azúcares simples como glucosa, fructosa y sacarosa, aumentando el índice glucémico (IG). Por lo tanto, los plátanos maduros pueden aumentar el azúcar en la sangre rápidamente.

Cuando los plátanos se comen con alimentos como yogur, nueces o mantequilla de maní, la digestión se ralentiza, lo que ayuda a reducir el impacto en el azúcar en sangre.

Los diabéticos deben tener cuidado al comer plátanos.

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El mejor momento para comer plátanos para el azúcar en sangre

Cuando comes plátanos por la mañana o antes de hacer ejercicio, tu cuerpo utilizará la glucosa de manera más eficiente.

La actividad física después de comer plátano ayudará a quemar energía, evitando la acumulación de azúcar en la sangre durante demasiado tiempo.

Si come plátanos en el momento equivocado, como después de una comida principal o tarde en la noche, el riesgo de aumentar el nivel de azúcar en sangre puede ser mayor.

Los diabéticos deben tener cuidado al comer plátanos.

Los plátanos proporcionan energía rápida, especialmente útil para personas que hacen ejercicio regularmente.

El contenido de potasio del plátano ayuda a regular la presión arterial, reduciendo el riesgo de complicaciones cardiovasculares, uno de los problemas comunes en los diabéticos.

Además, la fibra del plátano favorece la digestión y ayuda a controlar la sensación de saciedad, contribuyendo así al proceso de mantener un peso saludable.

Sin embargo, si los niveles de azúcar en sangre tienden a aumentar rápidamente después de comer plátanos, es mejor limitarlos o reemplazarlos con frutas con un índice glucémico más bajo, como manzanas, peras o pomelo.

Fuente: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-luu-y-cach-an-chuoi-o-nguoi-benh-tieu-duong-185250402160302803.htm