Estandarizando la calidad para llevar productos agrícolas clave al mundo

Potencial para desarrollar productos de procesamiento profundo

Con su potencial y ventajas en términos de tierra y clima, Gia Lai posee los elementos necesarios para convertirse en el centro agrícola de la región del Altiplano Central. Actualmente, la provincia cuenta con muchos productos agrícolas claves con alto valor económico y características distintivas como el café, la pimienta, la miel, las nueces de macadamia, los anacardos, las frutas procesadas, etc.

La provincia cuenta con productos L'amant Café que han alcanzado marcas nacionales, miel Phuong Di que ha logrado la certificación OCOP de 5 estrellas y muchos productos OCOP de 3 a 4 estrellas. Muchos productos están cumpliendo gradualmente los estándares del comercio internacional y tienen un gran potencial de exportación.

En los últimos tiempos, las actividades exportadoras de la provincia han crecido continuamente en escala y los productos de exportación han mejorado cada vez más tanto en calidad como en cantidad. Muchos productos como el café, el caucho, las frutas procesadas... están presentes en cerca de 60 países y territorios alrededor del mundo .

Los productos L'amant Café de Vinh Hiep Company Limited participaron en un evento comercial internacional. Foto: VH

La Sra. Tran Thi Lan Anh, subdirectora de Vinh Hiep Company Limited y cofundadora de la marca L'amant Café, afirmó: «Tras el éxito de los productos de café verde, nos propusimos llevar el café orgánico vietnamita al mundo. Como fabricantes, siempre seguimos la tendencia de crear una amplia gama de productos que se adaptan a nuestro gusto y son de la mejor calidad».

El secreto para hacer únicos los productos de L'amant Café es la combinación de tecnología moderna para crear diferentes perfiles de tueste para producir muchas líneas como: Robusta orgánico fino, granos de café tostados, café molido tostado, café instantáneo y productos de café convenientes. Actualmente, los productos de L'amant Café se han exportado a muchos países como Estados Unidos, Canadá, Rusia, Corea, China... Este es un paso estratégico para expandir la participación de mercado y afirmar gradualmente la posición del café Gia Lai en el mapa mundial del café.

En el futuro, la empresa aspira a penetrar más profundamente en los mercados potenciales de Asia y América, con el objetivo a largo plazo de hacer del café Gia Lai un producto típico en el segmento mundial de café de alta calidad.

Actualmente, Vinh Hiep Company Limited ha cooperado con más de 10.000 agricultores e invertido en el desarrollo de la primera finca de café orgánico en Vietnam que cumple con los estándares USDA del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Orgánico de la UE, Estándares Agrícolas Japoneses, Orgánico Coreano, proporcionando una fuente de café Robusta orgánico de alta calidad.

Además, según el subdirector de Vinh Hiep Company Limited, en el proceso de penetración en los mercados de exportación, Vinh Hiep fue conectado por el Departamento de Industria y Comercio con varios socios para expandir la distribución exclusiva de la marca L'amant Café en Singapur y Japón. Además, el Departamento de Industria y Comercio también presenta y promueve la marca L'amant Café ante consejeros comerciales de países de todo el mundo.

En el primer trimestre de 2025, la facturación exportadora de la provincia fue de 462 millones de dólares (alcanzando el 54,35% del plan, un 11,59% más que en el mismo período del año anterior). Sólo el café alcanzó una facturación de exportaciones de 447,53 millones de dólares (un crecimiento del 13,59% en valor) con una producción de 88.853 toneladas. Este rubro representa actualmente el 96,8% de la facturación total de las exportaciones de la provincia.

Actualmente, ampliar el mercado de exportación de productos agrícolas y hierbas medicinales es uno de los principales objetivos que persiguen los fabricantes. Por lo tanto, junto con el desarrollo de la producción y la construcción de la marca, se están promoviendo actividades de promoción de productos en el extranjero, abriendo oportunidades para exportar productos locales típicos.

La Sra. Nguyen Thi Bich Thu, directora del Centro de Promoción Industrial y Promoción Comercial (Departamento de Industria y Comercio), dijo: Durante los viajes, la unidad siempre prioriza el apoyo a los fabricantes en industrias con fortalezas exportadoras como el café, la pimienta, la miel, los anacardos, la macadamia, la maracuyá y los productos medicinales.

Por ejemplo, a principios de abril de este año, la unidad apoyó a las empresas que participaban en la "5ª Exposición de Ciudad Ho Chi Minh y provincias y ciudades amigas en Savannakhet". Después de 5 días de presentación y búsqueda de socios en la provincia de Savannakhet (República Democrática Popular Lao), Nhat Nong Gia Lai Company Limited (distrito de Chu Puh) encontró 1 distribuidor de productos en el supermercado Mini Mart Sai y 2 unidades de distribución minorista para jugo de alcachofa roja, ginseng y miel de jengibre; Hoa Sen Tay Nguyen Production-Packaging-Processing and Trading Company Limited (Pleiku City) ha encontrado 2 puntos de distribución minorista para productos de salsa de frijoles negros y salsa de chile.

Sin embargo, debido a las dificultades en el transporte, las empresas inicialmente transportarán a través de la Puerta Fronteriza Internacional Lao Bao (provincia de Quang Tri) y la Puerta Fronteriza Internacional Densavan (provincia de Savannakhet) para distribuir al mercado de la provincia de Savannakhet.

En el primer trimestre de 2025, las exportaciones de café alcanzaron más de 447,5 millones de dólares, representando el 96,8% de la facturación total de las exportaciones de la provincia. Foto: VT

O antes de eso, la provincia tenía muchas actividades para promover productos en el extranjero, como Singapur, Laos, China, Japón... para apoyar a las empresas a comprender las necesidades y los gustos de los consumidores de otros países para explotar el mercado. Muchas empresas se han puesto en contacto con socios para negociar métodos de cooperación; Hay empresas y cooperativas que han exportado productos a estos mercados.

Necesidad de estandarizar la calidad del producto

Las actividades de exportación de productos agrícolas de la provincia han logrado avances significativos. Sin embargo, la proporción de productos exportados en forma terminada todavía es limitada. Las empresas todavía se enfrentan a muchos cuellos de botella en los estándares y normas de calidad de los países y organizaciones internacionales.

Además, la falta de información sobre el mercado, la falta de equipos especializados en exportación en las pequeñas y medianas empresas, los procedimientos de inspección, los costos logísticos, etc. siguen siendo obstáculos importantes para las actividades exportadoras de las empresas.

El Sr. Pham Van Binh, Director del Departamento de Industria y Comercio, afirmó: Si los productos agrícolas de Gia Lai quieren conquistar el mercado internacional, no pueden seguir manteniendo la mentalidad de producir para la venta de materias primas. En lugar de ello, debemos pasar a una producción vinculada a la demanda del mercado, invertir en un procesamiento profundo y construir marcas fuertes.

La provincia está implementando muchas soluciones sincrónicas para apoyar a las empresas. En particular, el programa apoya el desarrollo de áreas de crecimiento, mejora la capacidad de producción, estandariza los materiales de entrada, aplica normas técnicas, aplica tecnología de procesamiento moderna y promueve el comercio para empresas y cooperativas.

El Sr. Pham Van Binh, director del Departamento de Industria y Comercio de Gia Lai, intervino en la reunión con empresas japonesas en marzo de 2025. Foto: VT

Recientemente, cuando socios japoneses se acercaron directamente a algunos productos típicos de la provincia, cambiaron su perspectiva sobre los productos agrícolas de Gia Lai. Es decir, los productos agrícolas de Gia Lai no solo se venden crudos, sino que las empresas han producido muchos productos de alta calidad en forma de productos terminados, con sus propias marcas.

Si nuestros productos agrícolas procesados ​​pueden penetrar el mercado japonés, será más fácil ingresar a muchos otros mercados del mundo. Porque Japón es famoso por ser uno de los mercados más exigentes del mundo con estándares técnicos extremadamente estrictos en higiene y seguridad alimentaria, trazabilidad, así como envasado, etiquetado...

En particular, los consumidores japoneses son muy leales, meticulosos y creen en el valor de la marca y el origen del producto. Si el producto se mantiene firme en Japón, puede aumentar el valor de la marca de los productos agrícolas de Gia Lai.

Según el Sr. Binh, para exportar productos terminados, además de estandarizar la calidad del producto, los fabricantes necesitan crear fuentes de bienes de gran volumen para satisfacer los pedidos.

Además, es necesario diversificar los diseños de envases y las especificaciones de embalaje de los productos para satisfacer la demanda del mercado, desde las cadenas minoristas hasta los servicios de restaurantes y hoteles. En particular, al apuntar a un mercado, es necesario seguir las necesidades de ese mercado, lo que significa cambiar la mentalidad de "vender lo que tienes" a "vender lo que el mercado necesita".

En el Plan No. 18/KH-SCT sobre la implementación de actividades para promover la exportación de bienes en 2025, el Departamento de Industria y Comercio apunta a soluciones para apoyar a las unidades de producción y negocios para promover el consumo y la exportación de bienes, centrándose en productos clave y productos con ventajas como productos agrícolas, productos forestales, productos industriales típicos rurales, productos OCOP...

El Departamento de Industria y Comercio se coordinará con las unidades dependientes del Ministerio de Industria y Comercio, las oficinas comerciales y los consejeros comerciales vietnamitas en el exterior; departamentos, sucursales, sectores, localidades; unidades de producción y de negocio; Las asociaciones y sindicatos organizan reuniones, intercambios y conexiones para vender productos y bienes, atraer inversiones comerciales entre empresas vietnamitas y extranjeras y apoyar a las empresas en la búsqueda de mercados de exportación de acuerdo con los programas de promoción comercial y eventos del Ministerio de Industria y Comercio y otras unidades. Fortalecer la introducción y promoción de productos en ferias y exposiciones internacionales especializadas y multisectoriales en múltiples formas.

Al mismo tiempo, fortalecer el trabajo de información sobre los mercados exteriores; Mejorar la eficacia del trabajo de información y propaganda sobre los principales mercados de exportación y los precios de los principales productos de exportación de la provincia.

Fuente: https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-chat-luong-de-nong-san-chu-luc-vuon-ra-the-gioi-post319231.html