El chocolate negro ayuda a prevenir el cáncer.

El chocolate negro es rico en antioxidantes, flavonoides y magnesio, que pueden ayudar a prevenir el daño celular causado por los radicales libres que pueden provocar cáncer.

Según una investigación de la Sociedad Americana contra el Cáncer, entre los flavonoides del chocolate negro, uno llamado epicatequina es el principal responsable de sus propiedades anticancerígenas.

Investigaciones realizadas por la Universidad de Pondicherry (India) también indican que el chocolate negro posee propiedades que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, combatiendo así varios tipos de cáncer, como el colorrectal, el de próstata, el de mama, el de pulmón y el de vejiga.

El chocolate negro es rico en antioxidantes que pueden combatir enfermedades. Foto: Freepik

El chocolate negro también es una rica fuente de magnesio, mineral relacionado con la inmunidad contra las enfermedades. Por ello, científicos del Hospital Universitario de Basilea (Suiza) descubrieron que el chocolate negro puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario contra las células anormales.

Un metaanálisis realizado por Warmia y la Universidad de Mazury (Polonia) también demostró que las personas que consumen más chocolate negro tienen un 12 % menos de riesgo de morir de cáncer en comparación con quienes consumen menos. Además, según los investigadores, aumentar la ingesta de chocolate en 10 gramos al día podría reducir el riesgo de padecer cardiopatía coronaria y accidente cerebrovascular.

Sin embargo, según la Sociedad Americana del Cáncer, los estudios demuestran que la cantidad de chocolate negro necesaria para prevenir el cáncer es mucho mayor que la ingesta diaria recomendada (hasta 42 g al día). Los estudios también indican que consumir chocolate negro con un alto contenido de cacao (70 % o más) es más beneficioso para prevenir enfermedades. Cuanto mayor sea el contenido de cacao en el chocolate negro, mejor protegerá al organismo contra los radicales libres.

Mai Cat (Según Everyday Health )

Enlace a la fuente: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html