Con el objetivo de construir una cadena de algas y ostras de 5 estrellas, la asociación de cultivo marino Van Don será pionera en brindar una cadena de cultivo agrícola marino precisa y de alta eficiencia.
El 19 de enero de 2025, en Van Don, la Asociación de Cultivos Marinos de Van Don organizó un taller sobre "Tecnología de cultivo de algas y tecnología de cultivo de ostras" para presentar a todos los miembros de la asociación, así como a los agricultores marinos, el proceso tecnológico, la innovación, la diferenciación y Eficiencia económica de las tecnologías agrícolas avanzadas en el mundo.
Miembros de la Asociación de Cultivos Marinos Van Don asistieron al taller. Fotografía de Quang Son
Aunque recién se estableció en noviembre de 2024, la asociación de cultivo marino Van Don y sus miembros rápidamente se unieron y unieron fuerzas para construir una cadena de valor de 5 estrellas en cultivo marino con 2 modelos: cultivo intercalado de carragenina - ostras y cultivo de ostras en jaulas de ostras separadas. .
La Sra. Nguyen Thi Hai Binh, jefa del Comité de Aprendizaje de la Asociación de Cultivos Marinos de Van Don, compartió sobre la cadena de algas y ostras de 5 estrellas. Fotografía de Quang Son
Pionera en la implementación de dos nuevos modelos de aplicación de tecnología, la asociación espera crear una cadena cerrada de etapas industriales y tecnología circular, aumentando el valor en cada extremo de la cadena. Ofrecer productos de alta calidad, servicios de alta calidad y una productividad súper alta. En particular, el producto final en cada etapa no depende de factores climáticos.
"La Asociación de Cultivos Marinos de Van Don siempre está dispuesta a innovar y crear. Lo que la asociación siempre quiere de sus miembros, así como de las cooperativas de cultivo marino, es que cambien su mentalidad agrícola, que hagan las grandes cosas que deben continuar y que se acerquen a las nuevas tecnologías. , adoptar medidas para desarrollar las zonas agrícolas y aumentar el valor económico”. La Sra. Pham Thi Thu Hien, directora de la Asociación de Cultivos Marinos de Van Don, compartió lo siguiente.
En comparación con los métodos de cultivo tradicionales, los nuevos modelos generarán grandes ganancias y ayudarán a aumentar los ingresos de los acuicultores. Al mismo tiempo, reduce la contaminación ambiental y contribuye a proteger los ecosistemas marinos. Fotografía de Quang Son
Con el modelo de cultivo intercalado de algas y ostras, los agricultores que ya crían ostras lo encontrarán muy fácil de implementar porque solo necesitan invertir en cultivos intercalados a pequeña escala pero en una dirección industrial porque las algas crecen muy rápido, solo 15 días. biomasa duplicada . Al intercalar el cultivo de ostras con el de algas, las algas proporcionarán microorganismos para que las ostras crezcan mejor, lo que aumentará la eficiencia del cultivo y mejorará la productividad.
En cuanto a la solución de criar ostras sueltas utilizando la tecnología de SEAPA, en comparación con los viejos métodos de cultivo que dan como resultado una calidad desigual de las ostras, formas poco atractivas de las ostras y una baja proporción de carne de ostra de solo el 8% -13%, la cría de ostras utilizando la nueva tecnología en jaulas separadas Los sistemas aumentarán el valor de las ostras en términos de calidad y productos terminados, cumplirán los criterios de exportación y reducirán los costos de cultivo.
En el taller, los expertos presentaron y compartieron sobre la tecnología, sus ventajas y desventajas en comparación con los métodos tradicionales. Los representantes de los miembros de la asociación y de las familias de agricultores han registrado, recibido y discutido directamente preguntas sobre el proceso, los métodos de cultivo y la cadena de valor al cambiar al cultivo intercalado de algas y ostras utilizando tecnología de jaula separada
El Sr. Nguyen Huu Dung, presidente de la Asociación de Acuicultura Marina de Vietnam, evaluó el potencial y la urgencia de implementar la cadena de algas y ostras de 5 estrellas en Van Don. Fotografía de Quang Son
El Sr. Nguyen Huu Dung, presidente de la Asociación de Acuicultura Marina de Vietnam, dijo que la cadena de algas y ostras de 5 estrellas es el sueño de la industria de acuicultura marina vietnamita en general y de la asociación de acuicultura marina de Van Don en particular. La industria de la acuicultura marina de Van Don debe desarrollarse a través de la ciencia y la tecnología, aprendiendo de la realidad, de los países que se han desarrollado sobresalientemente en la acuicultura marina. La designación de Van Don Marine Farming Association como pionera en la implementación de dos proyectos de cultivo de algas y cultivo de ostras sueltas demuestra la confianza de la asociación. "Creo que con el espíritu, la generosidad y la determinación de la gente de Van Don, estos dos proyectos tendrán éxito".
Fuente: https://danviet.vn/chi-hoi-nuoi-bien-van-don-o-quang-ninh-xay-dung-chuoi-lien-ket-rong-hau-5-sao-20250119171011281.htm
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