Procesamiento profundo: Aumentando el valor de las plantas especializadas

Los clientes eligen comprar productos de té Khai Son de LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. en la tienda.

El bo khai es una de las plantas especiales de la provincia, cultivada en la mayoría de los distritos, y concentrada en algunos: Van Quan, Huu Lung, Chi Lang, Bac Son... Además de ser cosechada por la gente como alimento, el bo khai también es una medicina con muy buenos efectos para la salud.

La Sra. Lanh Bich Ngoc, directora de LAB NATURE Vietnam Co., Ltd., dijo: Noté que la provincia tiene una gran área de plantación de árboles bo khai. Sin embargo, hasta ahora la gente sólo ha recogido las puntas para comer, la mayoría de los tallos, hojas y ramas viejas se descartan. Por lo tanto, hemos investigado y producido productos de té a partir de los tallos, hojas y ramas viejas del árbol Khai Son (té instantáneo y bolsitas de té) bajo el nombre de Khai Son.

En consecuencia, para tener materias primas para la producción de té, además del área de materia prima de más de 1 hectárea en el distrito de Huu Lung, la empresa también compra tallos viejos, ramas y hojas de la planta de caupí a la gente. En 2024, la empresa comprará más de una tonelada de carne cruda de res a personas dentro y fuera del distrito a un precio de 20.000 VND/kg fresca y de 50.000 a 55.000 VND/kg seca. Desde principios de 2025, la empresa ha comprado más de 300 kg de materias primas.

El Sr. Nguyen Dinh Chien, de la aldea de Ba Leng, comuna de Huu Lien, distrito de Huu Lung, dijo: Mi familia tiene alrededor de 7 sao de estiércol de vaca intercalados en el área del jardín a lo largo de la montaña de piedra caliza. Si en el pasado, los tallos y hojas viejos a menudo se descartaban después de la poda, desde 2024 hasta ahora, los he cortado, secado y vendido a LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. Gracias a eso, además de los ingresos por la venta de brotes de rau bo khai, la familia también tiene ingresos adicionales por la venta de ramas y hojas viejas para producir té.

De hecho, la planta de caupí tiene un sabor muy característico que no gusta a todo el mundo. Sin embargo, cuando la materia prima de bo khai se combina con otras hierbas como: flor de Moc, Lo Han, hojas de pandan, hierba cogon, longan... creará un producto con un aroma ligero, fresco y fácil de beber.

También con la materia prima de la planta Khai Son, además del producto Té Khai Son, LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. también continúa investigando y lanzando productos adicionales como: gelatina, agua de hierbas y vino Khai Son. Los productos de la empresa tienen precios que oscilan entre 30.000 VND y 195.000 VND por producto. Actualmente, los productos tienen mercados de consumo estables. En particular, los productos de la empresa se han vendido en varias tiendas y supermercados en varias provincias y ciudades como Hanoi , Hai Phong, Ninh Binh... En 2024, la empresa vendió más de 10.000 productos de todo tipo al mercado.

El Sr. Do Ta Hoan, del barrio Cat Linh, distrito Dong Da, ciudad de Hanoi, dijo: A principios de 2025, a través de la red social Tiktok, me enteré de los productos de té Khai Son con el ingrediente principal de la especialidad de la provincia de Lang Son . Al principio pedí 2 cajas para probar. Después de usarlo, descubrí que el producto es bueno para la salud, fácil de beber y tiene un sabor herbal muy único, por eso a menudo lo pido para que lo beba mi familia. Además del té, también pedí productos de gelatina Khai Son para disfrutar. A todos los miembros de mi familia les encanta el sabor único del producto.

La Sra. Nguyen Thi Quynh, jefa adjunta del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Van Quan, dijo: Con la principal materia prima de la planta especializada rau bo khai de la provincia, LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. ha investigado y producido té Khai Son y algunos otros productos. Esta es la primera empresa del distrito de Van Quan que invierte en la producción de té del árbol Bo Khai. El producto tiene mucho potencial de desarrollo, actualmente el departamento profesional del distrito está orientando a la empresa para completar el perfil para participar en la evaluación del programa OCOP en 2025. A partir de ahí, contribuye a construir la marca y expandir el mercado de consumo del producto.

Con la dirección correcta, el entusiasmo y una inversión audaz, creemos que en el próximo tiempo, los productos de LAB NATURE Vietnam Co., Ltd. afirmarán cada vez más su calidad y reputación. Contribuyendo de esta manera a incrementar el valor de la especialidad de la provincia de Lang Son.

Fuente: https://baolangson.vn/tra-khai-son-nang-cao-gia-tri-cay-dac-san-5041382.html