La hierba silvestre crece de forma silvestre en los campos de Ca Mau. La gente la cultiva como verdura especial y los ricos la anhelan.

La Sra. Quach Thi Tuyet, aldea 5, comuna de Tan Thanh, ciudad de Ca Mau , tiene 1,2 hectáreas de arrozales convertidos de cultivo de arroz a cultivo de arroz durante más de 10 años.

Según la Sra. Tuyet, su campo tiene aguas profundas por lo que el rendimiento del arroz es bajo, mientras que el arroz que crece naturalmente es gordo y joven.

Al principio, su familia solo arrancaba las plantas de juncos para comer, pero cuando éstas crecieron más y más, las arrancó y las vendió.

Al ver los buenos ingresos que obtenía de la planta de caña, su familia la arrancó y la plantó por todo el campo. Para cultivar juncos no es necesario conservar las semillas porque los juncos permanecen en el suelo durante la estación seca y crecerán con fuerza cuando llegue la lluvia.

El cultivo de brotes de bambú requiere unos costes de inversión muy bajos pero produce cosechas durante toda la temporada. La cosecha de arroz comienza desde el quinto mes lunar hasta el final del noveno mes lunar. Todas las mañanas, la Sra. Tuyet y los miembros de su familia se dirigen a los arrozales para cosechar arroz y regresan a casa alrededor de las 10 en punto.

Debido a la gran cantidad de juncos, la Sra. Tuyet contrató a algunas mujeres del vecindario para pelarlos, pagando 5.000 VND/kg.

Cada día, la Sra. Tuyet cosecha entre 7 y 10 kg de corazones pelados. Después de pelarlo, la Sra. Tuyet lo guardó en una caja de poliestireno con hielo. Este método ayuda a que los brotes de bambú sean más firmes, blancos y sabrosos. A la mañana siguiente lo venderá a los minoristas por 40.000 VND/kg, la oferta no puede satisfacer la demanda.

La profesión de cultivar pasto silvestre en los campos y procesarlo para obtener vegetales especiales y limpios ha ayudado a la Sra. Quach Thi Tuyet (segunda desde la derecha), de la comuna de Tan Thanh, ciudad de Ca Mau (provincia de Ca Mau) a tener una fuente estable de ingresos.

La Sra. To Thi Ca a menudo aprovechaba su tiempo libre para ir a la casa de la Sra. Quach Thi Tuyet para ganar algún ingreso extra y tener la oportunidad de charlar juntas.

La Sra. Truong Thi Nga, aldea 5, comuna de Tan Thanh, ciudad de Ca Mau (provincia de Ca Mau), también alquiló 1 hectárea de tierra para cultivar juncos. Cada día, la Sra. Nga recoge, pela y vende alrededor de 4-5 kg ​​de mimosa de agua a 50.000 VND/kg. Para ella, este dinero le ayuda a cubrir parte de los gastos de vida de su familia.

La Sra. Tran Nhu Thao, Presidenta de la Unión de Mujeres de la Comuna de Tan Thanh (Ciudad de Ca Mau, Provincia de Ca Mau) dijo que actualmente, toda la Comuna de Tan Thanh tiene más de 10 miembros mujeres cuyo principal ingreso proviene del cultivo de arroz.

Algunos miembros transformaron proactivamente tierras ineficaces para el cultivo de arroz en tierras para el cultivo de yuca. En comparación con el cultivo de arroz, los ingresos provenientes del cultivo de yuca son mucho más rentables.

Cada hectárea de brotes de bambú generará unos ingresos de 15 a 20 millones de VND al año. Para las mujeres de comunas suburbanas como Tan Thanh, el nam bop es un regalo de la naturaleza, que supone una fuente de ingresos ideal y sostenible.

Fuente: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm