Cao Bang cambia gracias a OCOP

El programa Una Comuna Un Producto (OCOP) ha tenido una fuerte difusión, afirmando la dirección correcta de un programa de desarrollo económico rural, contribuyendo a la construcción efectiva y sostenible de nuevas áreas rurales en la provincia fronteriza de Cao Bang.

OCOP afirma la posición del producto para los productores

Antes de 2020, debido a la escasa concienciación entre muchas personas, la implementación del programa OCOP en la provincia de Cao Bang encontró muchas dificultades. Pero con los esfuerzos de los departamentos y localidades, el programa OCOP ha logrado muchos resultados prácticos: muchos hogares han salido de la pobreza y se han enriquecido en su propia tierra.

Con pasión por la agricultura y la cría de animales, la Sra. Ma Thi Kim Oanh, de la aldea de Giang Son, comuna de Minh Tam, distrito de Nguyen Binh, comenzó a aprender y criar abejas melíferas locales desde 2018. Inicialmente, solo intentó criar más de 30 colmenas, criando y aprendiendo de apicultores de miel de toda la vida. Cada año aumenta el número de nidos y también aumenta la producción anual de miel.

Los productos de miel se elaboran según los estándares OCOP.

En 2021, el producto de miel Doan Linh de la Sra. Oanh alcanzó los estándares OCOP de 3 estrellas. En la actualidad, las instalaciones apícolas de la Sra. Oanh consumen entre 2.000 y 3.000 litros de miel al año, pero el mercado todavía se vende principalmente en la provincia. Además de la producción, las instalaciones de la Sra. Oanh también cooperan con varias familias de apicultores, comprando productos de miel producidos según el proceso requerido por la instalación, como la misma raza de abejas y el mismo tipo de flores.

En 2024, la instalación invertirá en una máquina de hidrólisis para separar el agua de la miel, asegurando que la proporción de agua en la miel sea inferior al 20% (si no se usa la máquina, la proporción de agua promedio es del 24 al 25%), haciendo que la miel sea más espesa, no fermentada, más deliciosa para beber, ayudando a conservar la miel por más tiempo, agregó la Sra. Oanh.

Alcanzar los estándares OCOP ayuda a los productos de fideos vermicelli de Tan Viet A a afianzarse en el mercado y ampliar la escala de producción.

Al igual que la miel de Ma Thi Kim Oanh, muchos productos producidos por agricultores en muchas localidades de la provincia de Cao Bang han alcanzado nuevas alturas gracias a la participación en el programa OCOP. A partir de una producción fragmentada, limitada y estacional, muchos hogares y cooperativas de la provincia han sabido producir bienes según la cadena vinculada, prestando atención al diseño y a la calidad para satisfacer las crecientes demandas del mercado.

Algunos de los productos OCOP destacados de la provincia de Cao Bang con gran capacidad de producción y consumo estable incluyen: salchichas, tocino (Cooperativa Tam Hoa); Fideos vermicelli Tan Viet A (cooperativa agrícola Tan Viet A); Arroz glutinoso Huong Bao Lac (DNTT 668 Bao Lam)... Algunos productos destinados a los mercados de exportación como: té negro, té verde (Kolia Company Limited) se exportan a China y Australia; Las esteras de bambú, esteras de bambú activadas (668 Company Limited) se exportan a Taiwán (China).

Los productos de té Kolia se exportan a muchos países de Asia.

Mantener la promoción de los productos OCOP

Hasta el momento, en toda la provincia se cuentan con 144 productos OCOP de 91 entidades, incluidos 13 productos OCOP de 4 estrellas, 131 productos de 3 estrellas, pertenecientes a 4 grupos principales de productos, entre ellos: alimentos, bebidas, artesanías, servicios de turismo comunitario, ecoturismo y atractivos turísticos.

En 2024, esforzarse por tener 30 nuevos productos registrados reconocidos como productos OCOP con 3 estrellas o más; Soporte para completar el perfil para actualizar 1 producto con potencial a 5 estrellas. Construir 4 puntos de compra asociados a un sistema de tiendas que introduzcan productos OCOP y especialidades locales. Mantener y fortalecer el 100% de los productos OCOP que son evaluados y clasificados...

Promocionar los productos OCOP en ferias y exposiciones

El Sr. Nong Chi Kien, Jefe del Departamento de Desarrollo Rural de la provincia de Cao Bang, dijo: Desde la implementación del programa OCOP, las localidades de la provincia han visto las ventajas y oportunidades de explotar el valor de los productos OCOP, contribuyendo así a transformar la producción hacia una mayor escala asociada con la cadena de valor.

En el próximo tiempo, la provincia de Cao Bang se centrará en promover actividades de promoción comercial, conectando la oferta y la demanda de productos OCOP a través de la organización de actividades para integrar los stands de OCOP en los programas y eventos de la provincia. Participar en ferias, exposiciones, promover y presentar los productos OCOP en provincias, ciudades e internacionalmente. Apoyar a las entidades que aplican tecnologías de la información y el comercio electrónico en la introducción, promoción y consumo de productos en plataformas de comercio electrónico...

Fuente: https://daidoanket.vn/cao-bang-doi-thay-nho-ocop-10294870.html