En la Conferencia Internacional "Formación y utilización de recursos humanos turísticos de nivel internacional en el período actual" en el marco de la Feria Internacional de Turismo - VITM Hanoi 2024, los expertos discutieron muchos temas sobre la formación y recuperación de recursos humanos de alta calidad.
La productividad laboral en la industria del turismo y la hostelería en Vietnam todavía es baja.
Según el Prof. Dr. Dao Manh Hung, presidente de la Asociación de Capacitación Turística de Vietnam, hasta ahora, el país cuenta con 195 establecimientos de capacitación turística, incluidos: 65 universidades con facultades de turismo; 55 colegios; 71 escuelas secundarias y 4 centros de formación profesional; 2 centros de formación afiliados a la empresa.
Cada año, las instituciones de formación turística gradúan alrededor de 20.000 estudiantes de los aproximadamente 22.000 estudiantes reclutados. De ellos, unos 1.800 son estudiantes universitarios y de escuelas superiores, 2.100 estudiantes de escuelas técnicas de turismo, unos 18.200 estudiantes de nivel medio, además de unos 5.000 de formación elemental y profesional de menos de 3 meses.
Taller internacional “Formación y utilización de recursos humanos turísticos con estándares internacionales en el periodo actual”.
El profesor Dao Manh Hung dijo que la cuestión del desarrollo de recursos humanos, especialmente recursos humanos de alta calidad, es un desafío para el turismo vietnamita frente a los requisitos de la nueva situación. Este es también un problema a la hora de construir una marca de producto turístico vietnamita sostenible. En el marco del Foro de Turismo de la ASEAN (ATF), en comparación con otros países de la región, la calidad de los servicios turísticos en Vietnam en general y en los principales centros turísticos todavía es limitada.
Según los expertos, la calidad y la productividad de la mano de obra en la industria turística y hotelera en Vietnam todavía es baja, según el informe del Instituto de Investigación para el Desarrollo Turístico.
En concreto, la productividad laboral en los hoteles de Vietnam es sólo 1/15 en comparación con Singapur, 1/10 en comparación con Japón y 1/5 en comparación con Malasia. Los trabajadores del sector turístico corren el riesgo de competir por puestos de trabajo en Vietnam con trabajadores de países de la ASEAN como Tailandia, Filipinas y Malasia. En la actualidad, muchos trabajadores de Filipinas, Tailandia, Indonesia y Singapur vienen a Vietnam a trabajar, y casi todos los hoteles de 4 y 5 estrellas tienen trabajadores extranjeros.
El Prof. Dr. Dao Manh Hung también expresó su opinión de que la calidad del personal docente sigue siendo baja y no cumple con los requisitos estándar; La mayoría de las instituciones de formación aún no han establecido estándares de producción; Los métodos de enseñanza en muchas escuelas de turismo todavía se basan mucho en la teoría y descuidan o evitan la práctica, mientras que la formación profesional en turismo debe priorizar la práctica en gran medida.
"La paradoja es que la formación requiere práctica, pero cuando se realizan prácticas y se forman en centros, los estudiantes tienen dificultades para acceder a un trabajo real debido a las numerosas normativas vinculantes. Esto conduce a una situación en la que los estudiantes no pueden acceder a trabajos reales ni acumular experiencia durante sus prácticas", dijo el profesor Dr. Dao Manh Hung.
No ha habido ningún cambio revolucionario en la elección del modelo de formación.
Analizar los problemas y limitaciones existentes en la formación de recursos humanos turísticos; Respecto de la tendencia de formación y desarrollo de recursos humanos turísticos de nivel internacional en Vietnam, el Profesor Asociado, Dr. Duong Duc Thang, Director de la Facultad de Turismo (Universidad de Tecnología de Asia Oriental) dijo: "La formación mediante métodos tradicionales ya no es adecuada para los estándares y demandas cada vez más altos de la industria del turismo.
Los recursos humanos turísticos de hoy no sólo deben dominar idiomas extranjeros, sino también deben utilizar bien la tecnología y tener las habilidades para construir productos según altos estándares de calidad. Mientras tanto, muchos estudiantes formados en departamentos de turismo no pueden competir con los estudiantes que estudian idiomas extranjeros cuando se gradúan debido a sus escasas habilidades de comunicación con los extranjeros. Esta es la triste realidad".
La necesidad de un avance en la formación de recursos humanos en turismo en Vietnam hoy en día
Para satisfacer las necesidades de formación de recursos humanos turísticos de alta calidad, el Profesor Asociado Dr. Pham Trung Luong enfatizó que es necesario tener un sistema de política de capacitación adecuado, en el que lo más destacado es la política de atraer docentes calificados del exterior, incluidos docentes de prestigiosas instituciones de capacitación de la región y de todo el mundo.
Política de mejora de la cualificación profesional del personal docente; políticas para fomentar la integración de las actividades docentes con las de investigación; Política de apoyo para la modernización y desarrollo de las instalaciones de formación. En particular, el desarrollo, la finalización y la aplicación del sistema de políticas no deben discriminar a las instituciones de formación con diferentes formas de propiedad.
Según el profesor asociado Dr. Pham Trung Luong, actualmente no hay ningún cambio revolucionario en la elección de los modelos de formación. En consecuencia, el actual modelo de formación principal sigue siguiendo el carácter "gastado" y administrativo del período de "subvención", no respeta el principio de "oferta-demanda" y carece de visión en el contexto de la integración y el rápido desarrollo de la ciencia y la tecnología, especialmente la revolución industrial 4.0. Por lo tanto, es necesario innovar el pensamiento y las soluciones para el modelo de formación en fuentes.
El profesor asociado Dr. Pham Hong Long, director de la Facultad de Turismo (Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades, Universidad Nacional de Vietnam, Hanoi), dijo que Vietnam tiene tres tendencias de capacitación: práctica, investigación de gestión o una combinación de estas dos formas. Actualmente no existen estándares ni criterios para una formación de nivel internacional, lo que dificulta que las escuelas construyan modelos de formación adecuados. Sin embargo, las escuelas pueden cumplir con las regulaciones internacionales de acreditación de formación con estándares como las redes universitarias de Asia y Europa.
La industria turística de Vietnam está estableciendo muchas exigencias altas en el desarrollo turístico, atrayendo a más visitantes internacionales en el futuro, haciendo del turismo un sector económico de vanguardia, contribuyendo más al PIB. Por eso, más que nunca, la formación de recursos humanos según estándares internacionales se hace más urgente y requiere atención desde el principio.
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