A finales de agosto, el periódico Dan Tri colaboró con el Consejo Noruego de Mariscos para organizar un concurso de cocina en línea "Vivir saludable con marisco noruego" con el deseo de compartir un estilo de vida saludable, centrándose en la salud a través de platos deliciosos y nutritivos.
Después de casi dos meses de lanzamiento y organización, el Comité Organizador recibió cerca de 100 inscripciones y finalmente seleccionó 8 trabajos destacados para otorgar premios. Los platos del concurso utilizan una variedad de ingredientes de mariscos noruegos, como salmón, pez Saba, cangrejo, camarones... y muchos estilos de cocina, como en sartén, a la parrilla, en ensalada, sashimi, olla caliente...
El 24 de octubre, el periódico Dan Tri y el Consejo Noruego de Mariscos celebraron una ceremonia de entrega de premios del concurso de cocina online "Vivir saludablemente con mariscos noruegos".
El éxito del concurso ha demostrado los resultados de la creatividad y el esfuerzo de muchos cocineros caseros, junto con el entusiasmo y la pasión por la cocina saludable en la comunidad. Gracias a eso, las entradas recibieron mucha interacción en la página de fans del periódico Dan Tri.
Emocionado de recibir la camiseta firmada de Haaland
Como ingeniero informático, el Sr. Khong Quang Minh (distrito de Ba Dinh, Hanoi) tiene poco tiempo para cocinar debido a su apretada agenda de trabajo. Sin embargo, todavía le encantan y ve regularmente programas de cocina en la televisión como MasterChef.
El propio Sr. Minh está interesado en los alimentos saludables, incluido el pescado, especialmente el salmón. Por eso, cuando un amigo le presentó el concurso “Vida saludable con mariscos noruegos”, se emocionó mucho por participar.
Aprovechando el fin de semana, el señor Minh fue al supermercado para elegir personalmente los ingredientes y elaborar salmón noruego con salsa de maracuyá. El plato tenía un sabor nuevo que hizo que su padre, que nunca había comido salmón, lo elogiara como delicioso.
El proyecto "Cambia tu comida este fin de semana con salmón noruego con salsa de maracuyá" del autor Khong Quang Minh ganó el primer premio (Foto: Thanh Dong, Comité Organizador).
No sólo eso, el trabajo bellamente presentado también ayudó al Sr. Minh a superar cientos de otras entradas para ganar el primer premio del concurso. Al recibir la notificación del comité organizador mientras estaba trabajando en la oficina, se sintió indescriptiblemente feliz y sólo quería irse a casa a celebrar de inmediato.
“Cuando recibí el premio, una camiseta firmada por el jugador Erling Haaland, me sentí muy emocionado y feliz. Hasta ahora, todavía estoy pensando en dónde colgar este preciado regalo en la casa para resaltar el valor de la camiseta”, compartió.
El Sr. Khong Quang Minh desea agradecer al periódico Dan Tri y al Consejo Noruego de Mariscos por organizar un concurso significativo y difundir un estilo de vida saludable en la comunidad. Además, a través de este patio de juegos, se inspiró a ir más a la cocina y cocinar platos deliciosos y saludables para su familia.
Gana premios con platos deliciosos y nutritivos para toda la familia.
La Sra. Nguyen Thi Hong (distrito de Ha Dong, Hanoi) es una lectora fiel del periódico Dan Tri . Todos los días, antes de ir a trabajar, suele acudir a la página de inicio del periódico o a la cuenta de Facebook para actualizar las noticias.
Cuando por casualidad leyó información sobre el concurso "Vida sana con mariscos noruegos", la Sra. Hong pensó que participaría por diversión, ya que normalmente cocina salmón para sus hijos con una variedad de platos como salmón frito, sashimi, salmón en hilo...
Más importante aún, la Sra. Hong se dio cuenta de que el salmón es muy bueno para la salud de su hijo y también es un ingrediente familiar para las madres con niños pequeños que están en la edad de destete. Además, su marido es un gran apasionado del gimnasio y prefiere un estilo de vida saludable.
Por lo tanto, la Sra. Hong decidió cocinar gachas de salmón y calabaza para que toda la familia disfrutara y, al mismo tiempo, tomar fotografías para el concurso. El plato lleno de amor por su familia la ayudó a ganar el segundo premio.
El plato de la autora Nguyen Thi Hong es el único que utiliza gachas, en lugar de salmón frito como los otros platos (Foto: Thanh Dong, Comité Organizador).
"Cuando preparé estas gachas de salmón y calabaza, solo esperaba que el plato fuera lo suficientemente nutritivo para toda la familia. Por suerte, las gachas estaban deliciosas y mi esposo y mis hijos respondieron con entusiasmo. Cuando los organizadores anunciaron que había ganado el segundo premio, me sorprendí mucho porque era la primera vez que me atrevía a inscribirme para participar en un concurso de cocina", compartió la Sra. Hong.
La Sra. Nguyen Thi Hong agradeció a los organizadores por crear un espacio de juego útil y valioso para que madres y esposas como ella tengan la oportunidad de mostrar sus talentos y transmitir el valor nutricional que el salmón noruego aporta a todos. También agradeció a su familia, colegas y amigos por su entusiasta apoyo y por compartir para ayudarla a lograr altos resultados.
Lleno de emoción al recibir el premio
Además del primer y segundo premio, el comité organizador del concurso “Vida saludable con mariscos noruegos” también otorgó 3 terceros premios a los autores Cao Hong Ngoc, Bui Manh Tien y Ngo Khanh Huyen.
El Sr. Bui Manh Tien (distrito de Cau Giay, Hanoi) dijo que se registró para participar en el concurso porque el premio más especial es una camiseta firmada por la estrella del fútbol Haaland. Como seguidor del jugador noruego desde hace mucho tiempo, decidió probar suerte una vez.
Más específicamente, al Sr. Tien siempre le encanta un estilo de vida saludable, por lo que espera que a través del concurso, tenga la oportunidad de aprender y compartir muchas recetas deliciosas de mariscos noruegos, que se puedan aplicar fácilmente en la vida diaria.
"Mi primera sensación cuando recibí el anuncio del premio de parte de los organizadores fue ansiedad, incluso pensé que me estaban engañando, no podía creer que había ganado el premio. Tuve que ir a la página de fans de Dan Tri (página de Facebook) y comprobarlo cuidadosamente para creer que era verdad. Estaba muy feliz y emocionado porque era la primera vez que recibía un premio de una competencia tan importante", dijo el autor masculino.
El Sr. Tien también agradeció a la Embajada de Noruega y al periódico Dan Tri por crear un espacio útil, significativo y civilizado para que todos los lectores como él puedan crear libremente, demostrar su talento culinario y compartir platos deliciosos elaborados con ingredientes limpios.
Los autores Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien y Cao Hong Ngoc recibieron el tercer premio en el concurso (Foto: Thanh Dong).
A la Sra. Ngo Khanh Huyen (distrito de Cau Giay, Hanoi), quien le contó sobre el concurso y la animó a participar, le agradaron mucho los criterios saludables que se buscaban en el concurso, por lo que aceptó intentarlo. Ella y sus amigos compraron ingredientes y mostraron sus habilidades culinarias.
“Cuando me enteré de que había ganado el tercer premio, me sentí muy feliz. Al principio, cuando participé, no esperaba demasiado porque vi a mucha gente cocinando bien y decorando sus obras de forma hermosa. Inmediatamente le conté a mi madre esta buena noticia. El plato que registré para el concurso es también el plato que más le gusta comer a mi madre cada vez que regresa del hospital”, compartió.
Al igual que los otros autores premiados, la Sra. Huyen también envió su más sincero agradecimiento a la Embajada de Noruega, al periódico Dan Tri y a los jueces por ser justos, crear un patio de juegos interesante y útil, honrar un estilo de vida saludable, bueno para la salud.
Hermosos y atractivos platos de los autores Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien, Cao Hong Ngoc (Foto: Comité Organizador).
Deseando tener una vida sostenible y saludable para su familia, la Sra. Cao Hong Ngoc (distrito de Thanh Xuan, Hanoi) prefiere ingredientes limpios y saludables. Por eso, cuando vio la información sobre el concurso “Vida saludable con mariscos noruegos”, sintió mucho interés.
Esa misma tarde, después de terminar el trabajo y regresar a casa a las 7 p. m., la Sra. Ngoc fue apresuradamente al supermercado a comprar salmón noruego. Sin embargo, le tomó casi dos horas y tres supermercados para conseguir los ingredientes frescos que quería.
Tras un meticuloso proceso de preparación, la Sra. Ngoc colocó el salmón noruego con salsa de maracuyá, puré de patatas y verduras en la mesa cuando el reloj marcó las 10 de la noche. Aunque le cuesta mucho esfuerzo y tiempo, ella se siente feliz cuando su comida nocturna recibe elogios de sus familiares.
"Cuando cocino para otras personas todos los días, muchas veces me siento presionada porque no sé si el sabor es adecuado o no. Por eso, ganar el tercer premio en el concurso no solo me llena de alegría, sino que también me da más confianza cada vez que entro en la cocina", compartió.
La Sra. Cao Hong Ngoc considera que el deseo del concurso de difundir un estilo de vida saludable en la comunidad es muy significativo. Agradeció al periódico Dan Tri por convertirse en un puente para acercar a los lectores y a la Embajada de Noruega, así como a Noruega. Ella espera que en el futuro se organicen más programas y competiciones como ésta.
Autores y obras ganadoras del concurso “Vida saludable con mariscos noruegos” (Foto: Comité Organizador).
Fuente: https://dantri.com.vn/doi-song/cam-on-cuoc-thi-song-lanh-manh-cung-hai-san-na-uy-da-lan-toa-mot-loi-song-khoe-20241025114940837.htm
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