Al visitar Cao Bang, no puede perderse la cascada Ban Gioc o la cueva Pac Bo, pero para apreciar plenamente la belleza de los paisajes de Cao Bang, necesita explorar nuevos lugares en esta hermosa región fronteriza.
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| Una escena tranquila en el antiguo pueblo de piedra de Khuoi Ky. (Foto: Ha Anh) |
Al llegar a Cao Bang durante la temporada alta de turismo para la cascada Ban Gioc, elegimos alojarnos en el pueblo de piedra Khuoi Ky, que ha sido reconocido por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo como un "Pueblo cultural tradicional típico de minorías étnicas" desde 2008.
El tranquilo y encantador pueblo del pueblo étnico Tay, ubicado en un pequeño área de aproximadamente 1 hectárea, enclavado contra una montaña rocosa y con vistas a un pequeño arroyo, marcó el comienzo de un viaje lleno de muchos descubrimientos interesantes…
Un pueblo antiguo único
La aldea de piedra Khuoi Ky cuenta con 14 casas con robustos muros de piedra, diseñadas con techos dobles cubiertos con tejas yin-yang, lo que muestra claramente el carácter único de la etnia local. La piedra también se utiliza en otras estructuras como cercas, escalones, molinos y estufas, lo que confiere a cada casa la solidez de una fortaleza.
Los visitantes no sólo quedan cautivados por la arquitectura única de las casas sobre pilotes, sino que cualquiera que visite este pueblo de más de 400 años de antigüedad también puede experimentar la identidad cultural del pueblo Tay en el este de Cao Bang con sus auténticas costumbres, tradiciones y vestimentas locales.
Además de mantener su vida diaria mediante el cultivo de arroz y maíz, los habitantes de Khuoi Ky están invirtiendo en el desarrollo del turismo comunitario, especialmente en servicios de alojamiento familiar y modelos para experimentar la cultura Tay.
Los servicios turísticos atraen a un número significativo de visitantes, tanto nacionales como internacionales, proporcionando ingresos estables y mejorando la calidad de vida de la población local.
Al igual que en el Tay Homestay donde nos alojamos, cada casa aquí tiene aire acondicionado, agua fría y caliente, un área de cocina con estufa a gas, refrigerador y algunos utensilios esenciales para que los huéspedes puedan cocinar sus propias comidas.
Para estadías más prolongadas, los huéspedes pueden unirse a los lugareños para experimentar las actividades de producción y trabajo del grupo étnico Tay, como recoger brotes de bambú, desenterrar raíces, trabajar en los campos, pescar o ayudar a preparar platos característicos como cerdo ahumado, salchichas ahumadas y verduras frescas cultivadas en el borde del bosque.
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| Explorando la cueva Ngườm Ngao. (Foto: Hà Anh) |
Conquistando la "Guarida del Tigre"
Alojarnos en el pueblo de Khuoi Ky también nos brindó la oportunidad de visitar Nguom Ngao, una cueva de fascinante belleza, escondida en una majestuosa montaña en la comuna de Dam Thuy, distrito de Trung Khanh.
En la lengua tay, "nguom" significa cueva y "ngao" tigre, por lo que Nguom Ngao significa "Cueva del Tigre". Las leyendas sobre la cueva como hogar de numerosos tigres, o el sonido del agua fluyendo en su interior fusionándose con el rugido de los tigres, junto con la belleza prístina creada por la naturaleza, despertaron aún más nuestra curiosidad.
Anteriormente, la cueva Ngườm Ngao solo se exploraba en un radio de aproximadamente 1 km, pero ahora el consejo de administración ha ampliado el alcance para incluir nuevas rutas, lo que permite a los visitantes explorar por completo esta misteriosa cueva.
Bajo la entusiasta guía de una chica local de Tay, elegimos una nueva ruta de 3 km. Cuanto más nos adentrábamos en la cueva, más nos abrumaba la inmensidad del espacio, con numerosos pasillos y un sistema de estalactitas y estalagmitas de diversas formas y tamaños, creado por la milagrosa mano de la naturaleza.
Ngờm Ngao se divide en varias áreas, como el área de los "cuatro pilares del cielo" con formaciones rocosas que se asemejan a pilares que sostienen el cielo, el área central con sus magníficas formaciones de estalactitas y el área del tesoro con brillantes montañas de estalactitas de oro y plata.
Viajando a través del espacio dinámico, los visitantes encuentran muchas imágenes fascinantes que se asemejan a árboles de seda, pechos maternos, águilas, arrecifes de coral, cascadas doradas, cascadas plateadas, flores de loto invertidas y más.
Quizás lo más especial de adentrarse en este mágico laberinto es que cada persona puede dar rienda suelta a su imaginación. No es necesario seguir las instrucciones del guía; cualquiera puede crear sus propias interpretaciones con libertad y disfrute.
En Ngườm Ngao, tras una lluvia selvática, nos topamos con un torrente dentro de la cueva y grandes pozas que reflejaban las estalactitas en la superficie del agua. Tras muchos senderos de escalada y vadeo, la experiencia de hacer rafting dentro de la cueva, admirando el cráter volcánico y la entrada de la cueva, similar a la cueva Én en Sơn Đoòng, valió la pena para los amantes de la aventura.
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| Paisaje de Cao Bang. (Foto: Ha Anh) |
Colores y aromas otoñales en la región fronteriza
Al visitar Cao Bang en octubre, no perdimos la oportunidad de admirar el especial paisaje otoñal de esta pintoresca región montañosa.
Ese es el Monte Ojo de Dios, el nombre que se le da a una montaña ubicada en el valle de Ban Danh, comuna de Quoc Toan, distrito de Tra Linh, que actualmente es un lugar de registro popular para muchas personas.
Esta montaña también es conocida con otro nombre, "Montaña Thung" (en lengua Tay, "Phja Piót"), porque en la cima hay una cueva circular que se asemeja al "ojo" de la montaña, con un diámetro de más de 50m.
El Monte Ojo de Dios se encuentra en un valle en medio del complejo lacustre Thang Hen del Geoparque Cao Bang. Una visita breve basta para admirar el majestuoso paisaje de la montaña y una pintoresca pradera junto al lago de aguas cristalinas.
Además del Monte Ojo de Dios, Phong Nam, un lugar pintoresco en el distrito de Trung Khanh, también es un destino fotográfico popular para los fotógrafos cada otoño.
Justo antes del atardecer, el valle de Phong Nam nos dio la bienvenida, envuelto en un vibrante tono dorado, destacando sobre el telón de fondo de las ondulantes colinas y el río Quây Sơn que serpenteaba como una cinta de seda a través de los campos, los bosques de bambú y las casas de la gente local.
Durante la temporada de cosecha, este lugar presenta una escena rural cálida y pacífica, con fardos de arroz glutinoso fragante colgando frente a las casas y pilas de paja cuidadosamente dispuestas en los campos recién cosechados...
A pesar de ser un destino turístico reconocido, Phong Nam aún carece de servicios turísticos desarrollados. Según el vicepresidente de la comuna, toda la comuna solo cuenta con una casa de familia, que atiende principalmente a turistas extranjeros. La principal fuente de ingresos de la población local sigue siendo el cultivo de arroz y maíz, y la pesca.
Sin embargo, cuando los visitantes desean experimentar el proceso de producción del arroz, los habitantes de Phong Nam son muy acogedores y los guían con entusiasmo. Les revelan su secreto: al cosechar el arroz glutinoso, recogen cada mazorca individualmente y las secan en interiores para preservar su sabor y evitar que se rompa, a diferencia de la trilla mecánica.
Otra experiencia interesante durante el viaje fue ir al huerto a recoger castañas con los lugareños.
En los vastos huertos de castaños de Chongqing, los lugareños a menudo utilizan cañas de bambú para enganchar las ramas y sacudirlas para hacer caer los frutos maduros, o esperan hasta que los frutos estén lo suficientemente maduros para caer naturalmente al suelo, que luego simplemente recogen.
Las castañas maduras tienen grietas en la cáscara, que revelan de una a tres semillas en su interior. Debido a su cáscara espinosa, se usan pinzas para recoger las castañas y separar las semillas en el momento. Una vez retirada la cáscara espinosa, la semilla de la castaña es de color marrón oscuro con una ligera pelusa blanca, y el grano es amarillo. Al comerla cruda, tiene un delicioso y rico sabor a nuez.
Al unirnos a los lugareños en la recolección y disfrute de las castañas, también nos presentaron muchas otras especialidades locales, incluidos platos hechos con castañas como tortas de castañas, arroz glutinoso con castañas, copos de arroz con castañas y vino de castañas...
Incluso después de decir adiós a Cao Bang, esos sabores cálidos y reconfortantes solo intensifican el anhelo en este frío día de otoño.
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